फायबर समृध्द अन्न

आम्ही सर्व जाणतो की मानवी शरीर चरबी, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट न करता येत नाही. परंतु काही कारणास्तव ते असे झाले की ते सेल्युलोझ यासारख्या महत्त्वाच्या घटकाबद्दल इतक्या जास्त काळापूर्वी बोलत नव्हते आणि खरं तर ते आपल्या अंतर्गत अवयवांच्या कार्यामध्ये सक्रिय भाग घेतात.

भाज्या फायबरमध्ये समृध्द अन्न बरेचसे वैविध्यपूर्ण आणि सहजपणे उपलब्ध आहे, जे प्रत्येकास आपल्या आहारामध्ये ते समाविष्ट करण्याची परवानगी देते. या लेखात, आपण आपल्या शरीराला या उपयुक्त घटक योग्य रक्कम देण्यासाठी खाण्याची काय गरज आहे हे आपण जाणून घेऊ.

फायबरचा समृद्ध अन्न लाभ

सुरुवातीला हे लक्षात घ्या की फायबर म्हणजे भाज्या, फळे, बियाणे आणि सोयाबीनचे पाने आणि चट्टे असलेली वनस्पती फायबर. हे आतडे मध्ये विरघळत नाही, परंतु शरीरातील अनावश्यक पदार्थ आणि विषारी पदार्थ शरीरातून काढून त्या शरीरातून काढून टाकतात. म्हणून, ज्या पदार्थांमधे अशा तंतू असतात त्या उत्पादनांमध्ये फक्त आहार राखणे आवश्यक आहे.

फायबर समृध्द अन्नपदार्थ खाण्यामुळे पाचक समस्या दूर होतात, बद्धकोष्ठता, मूळव्याध, कोलन कॅन्सर, हृदयाशी संबंधित रोग रोखता येतात. तसेच, सेल्युलोज शरीराला त्वरीत ग्लूकोज शोषू देत नाही, ज्यामुळे रक्तातील साखर कमी होण्यास मदत होते, कोलेस्टेरॉलचे शोषण कमी होते, ज्यामुळे पिस्तुल तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.

आता आपण बघूया की जे अन्न फायबरमध्ये समृध्द आहे हे प्रामुख्याने भाज्या आणि फळाची साल असलेली फळे आहे, हे फार महत्वाचे आहे कारण फळ किंवा भाजीपाल्याच्या श्लेष्मामध्ये दोन्ही फायबर आणि इतर पोषक घटक असतात. मग अन्नधान्य कोंडा, अन्नधान्या, गव्हाचे पिठ, काजू इत्यादि जा.

आपल्यासाठी फायबर समृध्द अन्न निवडणे हे सोपे बनविण्यासाठी, तज्ञांनी बनलेला एक टेबल आपल्यासाठी एक उत्कृष्ट सहाय्यक असेल. हे टक्केवारीच्या दृष्टीने वेगवेगळ्या उत्पादनांची एक छोटी यादी सारखीच आहे, जे आपल्याला निवडण्यासाठी आपल्याला किती खाणे आवश्यक आहे याची निवड व गणना करण्यात मदत करते.

उदाहरणार्थ, एखाद्या व्यक्तीसाठी फायबरचा दैनिक दर 30 ते 35 ग्रॅम असतो. तंतूत असलेल्या पदार्थांच्या सूचीसह टेबल वापरणे, गव्हाचे दलिया किंवा कोंडाचा कोणता भाग खाण्याची अनुमती दिली जाऊ शकते हे सांगणे सोपे आहे कारण ते नमूद केलेल्या नियमांपेक्षा अधिक नसावे आणि आपल्या शरीराला इजा न लावता.

जर तुम्ही आहारावर जाण्याचा निर्णय घेतला आणि काही फळ-भाज्या खाल्ल्या असतील तर जास्त पाणी पिऊ नये, यामुळे केवळ पोटातच फसवणे नाही तर आरोग्याबरोबर अनावश्यक समस्या टाळता येते.