समुद्री खाद्य हे आपल्या शरीरासाठी एक निरोगी अन्न आहे, कारण ते प्रथिने आणि ट्रेस घटकांमध्ये समृध्द असतात. त्यांच्यापासून बनवलेले डिश, शुद्धतेनुसार ओळखले जातात आणि कोणतीही टेबल पूर्णतः सजावट करतात. पिठात आपण स्क्विड रिंग तयार कसे स्वादिष्ट सांगाल.
पिठात मध्ये Squid रिंग - कृती
साहित्य:
- विद्रूप - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 125 ग्रॅम;
- मसाले;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पाणी 125 मिली.
तयारी
त्यामुळे, squid चा काळजीपूर्वक चिमट्या छडी काढून टाका. यानंतर त्यांना 5 मिनिटे उकळवावे आणि नंतर 2 मिनिटे उकळत्या आणि खारट पाण्यात बुडवा. दुस-या पाकव्यापानानंतर आम्ही प्रेत बाहेर काढतो, ते वाळवून ते पातळ रिंगमध्ये कापतो. आता पिठात तयार करण्यासाठी जा: अंडी पंचा एक जाड फेस मध्ये झालेला आहेत आम्ही पिठ अलग पाडतो, एका ग्लास पाण्यात सह सौम्य, तेल घाला आणि प्रथिने सह हळूवार मिश्रण. यानंतर, लिंबू मधून रस पिळून घ्या आणि शिजू द्या. सॉसपॅनन मध्ये, त्यातील अंडे आणि तळणे गरम करून त्यात स्क्विडच्या रिंग तयार करा, प्रथम त्यांना पिठात मध्ये पूर्णपणे बुडवणे. गोल्डन पर्यंत तळणे, आणि नंतर एक मोठा हात रुमाल वर ठेवले तर सर्व रिंग तयार करा, त्यानंतर ते बेकिंग ट्रेवर पाठवा आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनीटे बेक करावे.
पिटाळून लावलेले चीनी मध्ये Squid तळलेले कड्या
साहित्य:
- विद्रूप - 500 ग्रॅम;
- स्टार्च - 0.5;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- मसाले;
- सोया सॉस- 30 मिलि;
- बेकिंग पावडर - चिमूटभर;
- कार्बनयुक्त पाणी - 1 आयटम;
- वनस्पती तेल
तयारी
स्क्विड चे जनावराचे मृत शरीर धुऊन, सोललेली आणि एक टॉवेलवर वाळलेल्या. मग सरळ रिंग मध्ये त्यांना कट आणि सोया सॉस मध्ये घाला. चवीनुसार मसाला जोडत 20 मिनीटे मॅरिनाम सीफूड यावेळी आम्ही मिष्टान्न तयार करीत आहोत: एक वाडगा मध्ये स्टार्च सह पीठ मिक्स करावे, बेकिंग पावडर फेकणे, हळूहळू थंड पाणी ओतणे आणि नख ढवळावे आम्ही आंब्याला मसाला घालतो आणि अर्धा तास शिजवणे सोडून देतो. यानंतर, आम्ही पिठात मध्ये सीफुड बुडविणे आणि गरम तेला वर तळणे. आम्ही एक हातमाग वर तयार नाश्ता ठेवले, आणि नंतर टेबल ते सर्व्ह.
बिअर बटाटा मध्ये Squid रिंग
साहित्य:
- शीतपेकट - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 125 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 300 एमएल;
- अंडी - 3 तुकडे;
- हलका बिअर - 125 मिली;
- मसाले
तयारी
मैदा मध्ये, आम्ही मीठ टाका आणि अंडी घालतो सर्वकाही मिसळा आणि हलक्या प्रकाश बिअर ओतणे. एक फुफ्फुसाचा वापर करून, आम्ही एक गुळगुळीत, एकसंध ग्लूटेन मिश्रित करतो. उकळत्या पाण्याने दोन मिनिटे स्क्वॉड रिंग्ज टाकल्या जातात आणि मग पातळ रिंग्ज मध्ये कट करा. आम्ही एका पिठात असलेल्या सीफुडचे तुकडे करतो आणि दोन बाजूंच्या मध्यम गॅस वर गरम सूर्यफूल तेल गरम करतात. विविध सॉससह स्नॅक म्हणून डिशची सेवा करणे.
मल्टीवार्कमध्ये पिठात विचित्र रिंग
साहित्य:
- ताजा गोठविलेल्या स्क्वॉड - 700 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- गडद बिअर - 1 आयटम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- भाजी तेल - 500 मिली.
तयारी
तर, प्रथम आपण स्क्विडवर प्रक्रिया करतो: त्यांच्यापासूनची त्वचा काढून टाका आणि चिटिं रॉड बाहेर काढा. मग आम्ही वगळा