बेकिंगसाठी बाहीमध्ये ओव्हनमध्ये शीस्ट कबाब

आपल्यापैकी बरेचजण फक्त शीश कबाबला प्रेम करतात आणि कोळशाच्या लोखंडी जाळीच्या आकारासंबधीच्या पारंपारिक पद्धतीमध्ये ते शिजणे नेहमीच शक्य नाही. पण एक समस्या नाही, आणि आपल्या आवडत्या सफाईदारपणा सोडण्यासाठी एक निमित्त नाही. बाहीमध्ये ओव्हनमध्ये शिशयुक्त कबाब कसा शिजवायचा, खाली वाचा.

बाटलीमध्ये ओव्हनमध्ये शीस्ट कबाब

साहित्य:

• डुकराचे मांस लगदा - 1 किलो;
• लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
• कांदा - 500 ग्रॅम;
• व्हिनेगर - 40 मिली;
• मिरचीचे मिश्रण;
• मीठ मोठे आहे;
• शिश कबाबसाठी मसाला;
• साखर - 25 ग्रॅम.

तयारी

डुकराचे कापड तुकडे, काम पृष्ठभागावर ठेवले, एक चित्रपट सह झाकून आणि चांगले विजय. चित्रपट काढा, मीठ, मसाल्यांच्या मांस घासणे आणि पुन्हा बंद विजय एक वाडगा मध्ये मांस ठेवा, शिश केब, चिरलेला कांदा साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घालावे. रस बाहेर उभे करण्यासाठी आम्ही हाताने चांगले गुळगुळीत आहोत. आम्ही 2 तास थंड मार्टीत काढतो. उरलेले कांद्याचे तुकडे - अर्धे रिंग मध्ये कापा, एक वाडग्यात ठेवून, उकळत्या पाण्यात, व्हिनेगर ओतणे, साखर ओतणे आणि मिठ घालावे. आपण लिंबाचा रस जोडू शकता. पुन्हा चांगले नीट ढवळून घ्या आणि खारटपणा सोडा. आता ओव्हन चांगले शिजवावे, बेकिंग शीट वर बेकिंग लावावे, एका काठावर एका बाजूस आपण त्याला बांधतो. आम्ही त्यात एक pickled कांदा, ठेवा - मांस आणि बाही बांधणे. चित्रपटाच्या शीर्षस्थानी, काही लहान छिद्र करा आम्ही ते गरम ओव्हनमध्ये आणि सुमारे 1.5 तास शिजवून घ्यावा. एका काडीचा गळावर आंब्याच्या बाटलीत एक चिचेचा कबाब तयार करायचा असेल, तर बेकिंग प्रक्रियेच्या अंतापर्यंत आम्ही दहा मिनिटे स्लीव्ह कट करू.

शिशि कबाब बावणे मध्ये ओव्हन मध्ये चिकन पासून

साहित्य:

• कोंबडीची छाती - 700 ग्रॅम;
• तेल - 40 मिली;
• लसूण - 3 लवंगा;
• दाणेदार साखर - 30 ग्रॅम;
• सोया सॉस- 50 मिलि;
• धणे;
• मीठ

तयारी

आयताकृती पट्टे मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे कट. आम्ही त्यांना स्क्युअर्स अॉर्डनेशनवर ठेवले. Marinade साठी, सोया सॉस भाज्या तेल, साखर, धणे, चिरलेला लसूण, मीठ मिसळून आहे. आम्ही marinade चिकन पट्टीने बांधणे ओतणे, घड्याळाच्या थंड मध्ये स्वच्छ आणि स्वच्छ 2. मांस faded आहे तेव्हा, ओव्हन 200 अंश गरम आहे. आम्ही स्लीव्हमध्ये शिशिड कबाब ठेवतो. कोड्स एक विशेष क्लिप सह fastened आहेत स्लाईव्हवर बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि सुमारे अर्धा तास शिजवा.

बाही मध्ये ओव्हन मध्ये Shish कबाब कृती

साहित्य:

• डुकराचे मांस मान - 1 किलो;
• शिश कबाबसाठी मसाला;
• कांदा - 300 ग्रॅम;
• स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
• मीठ;
• मिरपूड

तयारी

मांस तुकडे मध्ये कट Solim, मिरपूड, मसाले घाला ओनियन माटके आणि थरांनुसार लावलेले असतात. आम्ही मांस ते जोडा आम्ही जसा बरोबर टोमॅटो पाठवतो. सुमारे एक तास सुवासिक मिक्स केले आणि मॅरीनेट केले आम्ही लाकडी स्कइवर ओनियन्स आणि टोमॅटोच्या तुकड्यांसह मांसाचे मादक तुकडे करतो, त्यांना आळीवर ठेवतो. त्याच वेळी त्यांना एकमेकांविरूद्ध नाही तर पंक्तींमध्ये ठेवाव्यात. कडा विशेष क्लिप सह fastened आहेत आणि एक गरम गरम ओव्हन मध्ये 40 मिनिटे पाठविले.

बाटलीमध्ये ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस पासून Shish कबाब

साहित्य:

• डुकराचे मांस मान - 800 ग्रॅम;
• कांदा - 400 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 80 ग्रॅम;
• मिरपूड;
• मीठ;
• वनस्पती तेल

तयारी

कांदा एक मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडरसह स्लरीमध्ये रुपांतरीत झाले आहे. आणि आपल्याकडे आपल्या बोटांच्या टोकांवर एक किंवा दुसरा दुसरा नसेल तर एक दंड खवणी देखील योग्य आहे. मांस तुकडे मध्ये कट टोमॅटोची पेस्ट घालून मिक्स करावे व मिरची आणि मिठ घालावे. चांगले मिसळा आणि परिणामी marinade मांस मध्ये ठेवा. चांगले ढवळावे आणि आठ तास सोडा. यानंतर, मांस skewers वर stringed आहे, भाज्या तेल शिडकाव आणि एक बाही मध्ये ठेवलेल्या किनाऱ्यावर बंधन लावा, भांडे बाहेर जाण्यासाठी पृष्ठभागावर दोन छिद्रे करा आणि सुमारे 30 मिनिटे 200 डिग्री बेक करावे. आणि शिट्टी कढईत ओव्हनमध्ये शिट्ट्यासाठी शिडकाव करताना धुकेचा वास येतो, मांसचे तुकडे धुरंबक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या तुकडे सह alternated जाऊ शकते मग एक अनोखी सुगंध पुरविला जातो आणि खूप कमी लोक या चिचुंबी कबाबचे भांडे वरून तयार करण्यास सक्षम असतील.