एक आवडता खाद्यपदार्थ, जे फक्त शार्व्हटाईडवरच नाही - चोंदलेले पॅनकेक्स हे एक सार्वत्रिक उपचार आहे, जे गोड आणि नाश्ता दोन्हीही असू शकते. डिश बुलेट टेबलमध्ये सजवू शकतो, आणि आपल्याबरोबर एक खाद्यतेल पॅकेजिंग सोबत सोपी आहे जे एका स्वादिष्ट भेंड्यासह आहे.
कसे पॅनकेक्स भरून शकता?
आपण पॅनकेक्स सामग्री काय माहित नसेल तर, नंतर सर्वकाही शक्य तितके सोपे आहे. अशा सफाईदारपणासाठी प्रत्येकासाठी हे शक्य आहे: मांसाहारी आणि शाकाहारी आणि एक विलक्षण मऊ दात. जवळजवळ कोणत्याही भरणे एक sweetish pancake एकत्र आहे:
- गोड fillers - कॉटेज चीज, फळे.
- पौष्टिक - मांस, मशरूम, यकृत, सोललेली मासे किंवा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
- पेस्टी भरणे - ठप्प, जाम, शेंगदाणा बटर, चॉकलेट पेस्ट, विविध पेस्ट
भरले पॅनकेक्स लपेटणे कसे?
पॅनकेक बेकणे जाणून घ्या - अर्धा युद्ध, त्यांना पाचक आणि सुंदरपणे सर्व्ह करणे महत्वाचे आहे त्यामुळे आपण बुफे टेबल सजवण्याच्या समस्येपासून मुक्त होतो. योग्यरित्या पॅनकेक्स भरत जाण्यापूर्वी, भरणे मजेदार आहे याची खात्री करा, ती खारट किंवा अन्यथा नाही आणि पूर्णपणे तयार आहे. लपेटणे सुरु ठेवा, जाड भरणे साठी आदर्श उपाय म्हणजे "त्रिकोण" पर्याय:
- पॅनकेकच्या मध्यभागी भरणे ठेवा.
- तीन कडा ओतणे जेणेकरून भरणे शक्य होते.
- तीन पट एक एक करुन दुमडतात
- दोन बाजूंच्या बटरमधल्या त्रिकोणाचे तुकडे करा.
वेरिएंट "लिफाफा" कोणत्याही दाट भरून काढण्यासाठी योग्य आहे: मांस, मशरूम, फळ. ही पद्धत एक जलद स्नॅक तयार करण्यासाठी चांगली आहे, बंडलमधून भरणे अगदी अचूकपणे होणार नाही.
- पॅनकेकच्या काठावर टोपपिंगचा चमचाचा भाग ठेवा.
- भरत असलेल्या खालच्या बाजूला झाकून ठेवा.
- पॅनकॅकच्या साध्या आडवा पटलात.
- एक रोल सह अप गुंडाळणे
पास्ता भरणे सह भरलेल्या पॅनकेक्स कसे बनवावे, हे समजून घेणे कठीण आहे. एक सुंदर पदार्थ तयार करण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे.
- रिक्त पॅनकेक वेळी भरणे आणि पट वितरित
- ही पद्धत लाल मासे भरण्यास वापरली जाऊ शकते.
कॉटेज चीज सह पॅनकेक्स सामग्री कसे?
कॉटेज चीज सह चोंदलेले पॅनकेक्स मुलांचे खूप प्रेमळ आहेत. उत्पादने एक लिफाफा करून आणले जाऊ शकतात जेणेकरून भरणे खंडित होणार नाही. दही भरणे मध्ये अनेकदा मनुका, वाळलेल्या apricots जोडा, आणि साखर केवळ गोड करणे, पण मध आधी लहान आकाराचे पॅनकेक तयार करा, तळणेचा व्यास 25 से.मी.पेक्षा जास्त नसेल
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- शर्करावगुंठित फळे - 1 मूठभर;
- मध - 1 टेस्पून एल.
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. एल.
- पॅनकेक्स - 10 पीसी
तयारी
- एक सुक्ष्म कारागीर द्रव करण्यासाठी आंबट मलई मिश्रण सह कॉटेज चीज.
- मध घालून मिक्स करावे.
- शेंगा फळाची फवारणी
- भरत आणि लिफाफा दुमडणे एक spoonful वर पसरली pancake वर.
पॅनकेक्स मांससह चोंदलेले - पाककृती
मांस सह चोंदलेले पॅनकेक्स नेहमी सण दरम्यान योग्य अन्न आहेत. Minced meat एकतर वापरले जाऊ शकते: डुकराचे मांस, गोमांस, कोंबडी किंवा अनेक प्रकारचे मिश्रण भरत असताना देखील कांदा, गाज्यांसारख्या भाज्या जोडण्याची विनंती केली जाते, बल्गेरियन मिरची लिफाफा किंवा त्रिकोणीसह पॅक पॅककेक्स
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- एक मादक पेय - एक चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड;
- पॅनकेक्स - 10 पीसी
तयारी
- बारीक चिरलेले कांदे, तेलात तेल घालुन, किसलेले गाजर, तळणे रोल करा.
- मांस तयार होईपर्यंत ते चांगले तळणे, ड्रेसिंग minced मांस जोडा
- आपल्या आवडत्या मसाल्यांच्या आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह मीठ, मिरपूड, हंगाम.
- जेव्हा भरणे गरम होते तेव्हा एक त्रिकोण किंवा लिफाफ्यासह नाश्ता भरून टाकणे सुरु करा.
पेनकेक्स यकृत सह चोंदलेले
आपल्या आवडत्या आणि साबित कृती वापरून, तरीही स्टफफ्लाय पॅनकेक्ससाठी बनवता येईल. मुख्य गोष्ट अशी आहे की रिक्त बाहेर काढतांना पातळ, प्लॅस्टीक, छिदांशिवाय बाहेर पडणे सोडू नका. यकृत, भात आणि आंबट मलई भरून अन्न मध्ये असामान्य जोड्या सर्व प्रेमी कृपया खात्री आहे.
साहित्य :
- चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- गोल उकडलेले तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- मीठ;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. एल.
- पॅनकेक्स - 10 पीसी
तयारी
- पाना, यकृत, कांदा आणि गाजर मध्ये शिजवलेले पर्यंत बेक करावे.
- भाज्या सह तयार यकृत, मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल, तांदूळ, मीठ घालावे.
- थंड टाकून, आंबट मलई, मिक्स घाला.
- लिव्हर आणि तांदूळ सह चोंदलेले पॅनकेक्स लिफाफा लपेटणे.
पॅनकेक्स मशरूम सह चोंदलेले
चिकन आणि मशरूम सह चोंदलेले पॅनकेक्स, फक्त कोणालाही तटस्थ सोडणार नाही. भरत साठी आपण उपलब्ध मशरूम किंवा ऑईस्टर मशरूम वापरू शकता, परंतु अधिक flavorful वन मशरूम (ते तळण्याचे आधी 15 मिनिटे उकळणे पाहिजे) च्या भरून बाहेर येतील. चावल्यानंतर गाळलेली भांडी तोडणार नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, स्वयंपाक करताना काही चीज घाला
साहित्य :
- fillets - 300 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल.
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- पॅनकेक्स - 10 पीसी
तयारी
- तेल बारीक चिरलेला कांदा वर spasseruyte, द्रव evaporates पर्यंत चिरलेला मशरूम आणि तळणे फोडणे.
- मांस तयार होईस्तोवर, लहान चौकोनी तुकडे घालून सर्व एकत्र तळावे.
- आंबट मलई घालावे, मिक्स.
- मीठ, मिरपूड, किसलेले चीज ओतणे, हलणे, आग बंद
- एका कढईत एक चमच्याने आणि सोयीस्कर पद्धतीने पटण्यामध्ये क्वचितच गरम मलम पसरत आहे.
हेम आणि चीज सह चोंदलेले पॅनकेक्स
आपण शक्य तितक्या लवकर फेफिंग पॅनकेक्स तयार कसे माहीत नसेल तर, हा पर्याय निश्चितपणे आपण भागविण्यासाठी होईल. अशा खाद्यपदार्थांचे संकुचन आपल्यासोबत स्नॅकसाठी सोयीचे असतात, कारण डिशला एक उबदार वास येत नाही जे सहकार्यांना चिडवतात. चोंदलेले हेम पॅनकेक्स एका त्रिकोणामध्ये गुंडाळले जाऊ शकतात.
साहित्य :
- हेम - 250-300 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- पॅनकेक्स
तयारी
- हॅम पट्ट्यामध्ये कट, चीज मोठ्या खवणी वर शेगडी
- एका पॅनकेकच्या पृष्ठभागावर हॅमची मूठ ठेवा, एक मूठभर चीज घेऊन शिजवणे.
- तेल न शिडकावा पॅन मध्ये थोडे चोंदलेले पॅनकेक्स अप उबदार
पॅनकेक्स सफरचंद सह चोंदलेले
चोंदलेले पॅनकेक्ससाठी हे कृती बालिश म्हणून ओळखली जाऊ शकत नाही, कारण यात भरपूर मसाले आणि अल्कोहोल आहे पण एका पार्टीसाठी, डिश परिपूर्ण आहे! सफरचंद आंबटपणा चांगले आहेत, आणि dough थोडे गोड असावे आइस्क्रीम किंवा मूळ फळ उत्कृष्ट सह या हाताळते सर्व्ह.
साहित्य:
- अँटोनीव्हका - 6 तुकडे;
- मध - 2 टेस्पून. एल.
- ब्रँडी - 20 एमएल;
- दालचिनी, कार्नाइशन, बॅडेन - एका लहान चुटकी वर;
- गोड पॅनकेक्स - 10-15 pcs.
तयारी
- सफरचंद फोडणीच्या पातेल्यात हलवा.
- जेव्हा काप कापड पारदर्शक होतात, हंगाम मसालेदार होतात आणि ब्रँडीमध्ये ओततात तेव्हा उकळत राहू द्या, जोपर्यंत द्रव थोड्या प्रमाणात सुकवलेला नाही.
- भरत cools आणि thickens, तर द्रव मध मध्ये ओतणे, तो मिक्स
- सुंदर पॅनकेक्स सह चोंदलेले सफरचंद लपेटणे
लाल मासे सह चोंदलेले पॅनकेक्स
बेफट मेनू भरण्यासाठी आदर्श समाधान पॅनकेक्स सॅल्मनसह चोंदलेले असेल. भरत च्या रचना पूरक हिरव्या भाज्या आणि मलई चीज असू शकते. जर नंतर खरेदी करता येत नसले, तर एक ब्लेंडरमध्ये मसाल्या आणि मसाल्यांच्या अंडी घालण्यासाठी खारवून वाळवलेले दही बनवा. अशा क्षुधावर्धक निश्चितपणे लक्ष न देता सोडले जाणार नाही आणि प्लेट्स प्रथम गमावले जातील.
साहित्य :
- खारट साल्मन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- फिलाडेल्फिया - 250 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड;
- पॅनकेक्स
तयारी
- मासे लाँग आणि पातळ ब्लॉकोंमध्ये कापा.
- चिरलेला वनस्पती सह चीज नीट ढवळून घ्यावे
- एक पॅनकेक वर चीज वस्तुमान वितरित, एक रोल सह तांबूस पिवळट रंगाचा आणि रोल एक स्लाईस ठेवले
- अर्धवट पॅनकेक मध्यभागी कापणे