भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये तांबूस पिवळट सह पास्ता - लाल मासे आणि मलई सह spaghetti च्या मधुर पाककृती

लोकप्रिय श्रद्धेच्या विरोधात, एक सत्त्वमय सॉसमध्ये सॅल्मनसह पास्ता इटालियन पदार्थांमध्ये नाही. या माहितीने घरी स्वयंपाकी दुःखी केली नाहीत, ज्यायोगे मनोरंजक आणि परिष्कृत संयुगांची प्रशंसा करण्याकरिता तयार केलेले आहे, जेथे मसाल्यांच्या, पनीर आणि समुद्री खाद्यपदार्थांबरोबर सॅल्मन फिशचे काप मसाज, सुगंधी आणि तोंडात वितळतात.

सॅल्मनबरोबर पास्ता कसा शिजवावा?

सॅल्मनसह पास्ता हे सर्वात सोपा आणि जलद डिशंपैकी एक आहे, जेथे पोळी शिजवण्याची आणि स्वयंपाक सॉससाठी पुरेसा वेळ आहे. यासाठी, कांदा आणि लसूण एका पॅनमध्ये दोन मिनिटे दाबले जातात, सॅल्मनची काप त्यात घालतात आणि सर्व बाजूंनी ते तळून काढातात. यानंतर, 5 मिनिटे मलई, मसाले, वनस्पती आणि स्टू इंजेक्ट. पास्ता सह नीट ढवळून घ्यावे आणि सर्व्ह करावे

1. क्रीम सह पास्ता सॅल्मन गुणवत्ता मासे गृहीत दाबली तेव्हा ताजे आणि गुणवत्ता असलेली तांबूस पट्टिका विरुपण होऊ नये. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, माशांच्या शरीरातील सर्व हाडे काळजीपूर्वक काढून टाका.
2. मासे तुकडे सारख्याच आकारात असावेत, केवळ या प्रकरणात ते सारखाच तयार आहेत आणि मोहक दिसेल
3. मासे पकडल्यानंतरच सॉस जोडला जातो. सॅल्मनला त्याच्या रस आणि अरोमासह भरण्यासाठी काही मिनिटे लागणे पुरेसे आहे.

पास्ता साठी मलई सॉस कसे?

स्पेगेटीसाठी मसाल्याचे सॉस - एक कृती जो आपल्याला फक्त 5 मिनिटांत रिफॉलिंगची तयार करण्याची परवानगी देतो. यासाठी 20 टक्के, लोणी, पीठ आणि मसाल्यांच्या चरबीसह क्रीम आवश्यक आहे. तंत्रज्ञान सोपे आहे: पिठ browned आहे, लोणी आणि मलई सह एकत्रित, आणि जाड होईपर्यंत दाबली. वस्तुमान निविदा आणि हवाबंद होण्यास बाहेर वळते, आणि मकरोनी एक पूर्णपणे भिन्न चव देतो.

साहित्य :

• तेल - 50 ग्रॅम;
• पीठ - 20 ग्रॅम;
• मलई 20% - 250 मि.ली.
• हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
• जायफळ - 5 ग्रॅम

तयारी

1. एक तळण्याचे पॅनमध्ये पीठ फ्राय करा, दोन मिनिटे बटर, मलई आणि उकळण्याची जोडा.
2. हंगाम, herbs सह शिंपडा आणि आग पासून सॉस काढा

पास्ता साठी भागावर चटकदार टोमॅटो

जर मटकीच्या सॉसमध्ये लाल मासासह पास्ता मिटला आणि ताजे दिसला तर आपण टोमॅटो जोडू शकतो. त्यांच्यासह, डिश एक भूकटीचा रंग आणि श्रीमंत गोड आणि आंबट चव मिळवेल, जे पास्ता ताजेपणा कमी करेल आणि फॅटी मास अधिक अर्थपूर्ण बनवेल. स्वयंपाक प्रक्रियेत, आपण टोमॅटो प्युरीला मलईमध्ये जोडू शकता आणि आग लावताना सॉस लावा.

साहित्य:

• मलई - 250 मि.ली.
• स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
• लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
• तेल - 80 मिली;
• सालमन - 300 ग्रॅम;
• उकडलेले पास्ता - 450 ग्रॅम

तयारी

1. लसणीच्या लवंगाच्या तेलांत फेकून द्या. जेव्हा ते अंधार पडतात, तेव्हा काढून टाकतात आणि सॅल्मनचे काप टाकतात
2. 2 मिनिटे मासे तळून काढा.
3. 3 मिनिटांनंतर क्रीम घाला, टोमॅटो सॉस घाला.
4. दुसर्या 5 मिनिटांसाठी सॉस सोडा.
5. उकडलेल्या पास्ता घालून मिक्स करावे.
6. एका सॅलमिरी टोमॅटो सॉसमध्ये सॅल्मनसह पास्ता लगेचच सर्व्ह करीत आहे.

मलाईचे सॉस मध्ये salted तांबूस पिवळट सह पास्ता

मसालेदार सॉसमध्ये थोडीशी सालेममधले सॅल्मनसह पास्ता माशांचे पारंपारिक समज बदलणारे एक स्वादिष्ट आणि सोपे कृती आहे. येथे, ताजे पास्ता विरहित संयोजन salted तांबूस पिवळट रंगाचा सह समाविष्ट आहे नंतरचे, लिंबू-क्रीम सॉसमध्ये स्टुअड, जिथे, लिंबूवर्गीय रसाने आंघोळ केल्याने जास्त मीठ सुटला जातो आणि एक नाजूक चव मिळतो.

साहित्य:

• किंचित salted तांबूस पिवळट रंगाचा - 250 ग्रॅम;
• मलई - 250 मि.ली.
• लिंबाचा रस - 60 मिली;
• ऑलिव्ह ऑइल - 40 एमएल;
• तेल - 50 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• प्रोव्हेंकल herbs - 10 ग्रॅम;
• टॅगलीटेल - 400 ग्रॅम.

तयारी

1. संकुल वर सूचना त्यानुसार tagliatelle कूक.
2. ऑलिव्ह ऑइलमधील कांदा फ्राय करा, 5 मिनिटे मलई, लोणी, लिंबाचा रस घाला आणि भिजवून टाका.
3. सीझन, सॅल्मनची काप घाला, आणि 3 मिनिटांनंतर अग्नीपासून सॉस काढा
4. Tagliatelle मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
5. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 5 मिनिटे मलई सॉस मध्ये किंचित salted पाण्यात सॅल्मो सह पास्ता समाविष्ट आहे.

भाजीपाला पनीर सॉस मध्ये पास्ता

मसालेयुक्त सॉसमध्ये सॅल्मनसह स्पेगेटी हे रेस्टॉरंट मेनूमध्ये एक क्लासिक आहे. पारंपारिकपणे, स्पगेटीची "विणकाम करण्याची सोया" चीज बेसवर जाड, आच्छादित सॉसस एकत्र केले जाते. शिवाय, चीज पूर्णपणे उष्णता उपचार सहन करते, वेगाने पिळुन जाते, मलई आणि दुधाव्यतिरिक्त इतर कोणतेही पूरक आवश्यकता नसते आणि त्वरीत उत्पादनांचे विशिष्ट चव आणि सुगंध देते.

साहित्य :

• स्पेगेटी - 350 ग्रॅम;
• पाणी - 3 एल;
• साल्मन - 850 ग्रॅम;
• मलई - 125 मिली;
• लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
• कांदा - 1 तुकडा;
• दूध - 125 मिली;
• वाइन - 100 मिली;
• Parmesan - 100 ग्रॅम;
• मटार - 250 ग्रॅम

तयारी

1. तांबूस पिसारा
2. सुमारे 10 मिनिटे लसूण, कांदा, वाइन आणि सॉस बाष्पीभवन करा.
3. एकाचवेळी स्पगेटीची ब्रूड बनवावी.
4. 3 मिनीटे दूध, मलई, किसलेले परमान आणि उकळत टाका.
5. मटार आणि शिजवलेले स्पगेटी ठेवा
6. एक आक्रसयुक्त सॉस मध्ये तांबूस पिवळट सह पास्ता नख मिसळून आणि लगेच टेबल दिले जाते

सॅल्मन आणि चिंपांझांसह पास्ता

सॅल्मनसह पास्ता, एक सत्त्वमय सॉसमध्ये चिंपांझ एक उत्तम डिनरची एक विजय-विजय प्रकार आहे, ज्यामध्ये दाट, मिठाईयुक्त चिंतेचा मांस, सॅल्मनच्या निविदा स्लाइससह एकत्रित होणे एक सुखद नंतरचे पश्चाताप सोडते. या प्रकरणात, एक पोकळ पेस्ट निवडणे चांगले आहे: जूस आणि समुद्रातील रहिवासी च्या scents भरलेल्या सॉस आत "tubes" प्रसार होईल

साहित्य :

• पेने - 300 ग्रॅम;
• पाणी - 2.5 लिटर;
• मीठ - 40 ग्रॅम;
• सॅल्मनची पट्टी - 250 ग्रॅम;
• सोललेली चिंपांझ - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• मलई - 200 मि.ली.
• तेल - 60 मिली;
• परमान्न - 80 ग्रॅम

तयारी

1. पॅकेजवर दिलेल्या सूचनांनुसार उकळलेले खारट पाण्यात मिसळा.
2. या वेळी, गरम तेल मध्ये कांदा आणि लसूण ठेवले
3. 2 मिनिटे प्रत्येक बाजूला सॅल्मन आणि तळणे च्या काप ठेवा
4. कोळंबी, 3 मिनिटांनंतर - क्रीम घालून 5 मिनिटे उकळवावे. एक पेन्स सह नीट ढवळून घ्यावे.
5. देण्यापूर्वी, परमासनसह सॅल्मनसह पास्ता मिरमी सॉससह शिडकाव केला जातो.

पास्ता साठी भाजीपाला स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

अनेक स्वयंपाकासाठी लोक मासे घेऊन मच्छिमारी केव्हीर सॉसमध्ये स्पॅगेटीला विविधता देतात. ही सॉसमध्ये जोडली जाते, ज्यामुळे डिशचे अधिक शुद्ध आणि समृद्ध बनते, आणि सॉसमध्ये मनोरंजक पोत आणि प्रेक्षकांनी फेटे असलेल्या अंडीपासून संतृप्त खारटपणाचा स्वाद आणला जातो. हा पर्याय बजेट कॉल करणे कठीण आहे, परंतु रेस्टॉरंट मेनूमध्ये हे सामान्य आहे.

साहित्य:

• स्पेगेटी - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 2.5 लिटर;
• मलई 30% - 250 मि.ली.
• लिंबाचा रस - 40 मिली;
• लिंबू फळाची साल - 20 ग्रॅम
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 60 ग्रॅम;
• हलके खारट साल्मन - 150 ग्रॅम

तयारी

1. स्पॅगेटी उकळत्या पाण्यात 7 मिनिटे "अल dente" स्थितीवर शिजवा.
2. दरम्यान, रस आणि लिंबाचा असोशी सह मलई एकत्र करा.
3. 5 मिनिटापर्यंत फाट्यावर सॉस हलका करा, किंचित थंड करा आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी घाला.
4. स्पेगेटी आणि सॉल्मन स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सह सॉस

मॅरी लसूण सॉसमध्ये सॅल्मनसह पास्ता

मसालेदार पदार्थांचे प्रेमींसाठी मसाले आणि लसूण बसविलेले एक मसालेदार सॉस मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा सह fetchini पास्ता हे इटलीमधील पास्ता सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे, जे थेट सॅच्वेटिव सॉस, मसाले व जडवण्याबरोबर एकत्रितपणे वापरले जाते, सपाट म्हणून, रुंद पट्ट्या लवकर भिजवल्या जातात आणि अधिक काळ "होल्ड" फ्लेवर्स असतात.

साहित्य:

• लाच्युचिनी - 450 जी;
• सालमोन - 550 ग्रॅम;
• मलई - 300 मिली;
• परमेसन - 120 ग्रॅम;
• लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
• तेल - 40 एमएल;
• ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
• हिरव्या कांदा पेन - 5 पीसी.

तयारी

1. तीन मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तळणे
2. 5 मिनिटे उबदार क्रीम, मिरपूड, लसूण आणि उकळण्याची जोडा.
3. या वेळी, salted पाणी fetuchini उकळणे
4. मलई आणि लाल मासासह पास्ता चीज आणि हिरव्या भाज्यांसह भरलेल्या असतात आणि गरम गरम केले जातात.