आज आम्ही तुम्हाला मशरूम मशरूम क्रीम सूप कसा बनवायचा ते सांगू. डिश अत्यंत सभ्य बाहेर वळते आणि आपल्या अतिथी निश्चितपणे पूरक विचारतील.
Champignons पासून मशरूम मलई सूप साठी कृती
साहित्य:
- चिकन शोरबा - 600 मिली;
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- मसाले;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई 20% - 200 मिली;
- ताजे मशरूम - 500 ग्रॅम
तयारी
Champignons आणि ओनियन्स प्रक्रिया आणि बारीक तुकडे आहेत. मग आम्ही भाजीपाला पोसते तेवढय़ ते भाजीपाल्याच्या काठावरुन, मीठची पिंच सोडून. तयार केलेले भाजून आम्ही एका ब्लेंडरमध्ये ट्रान्सफर करतो, एका ग्लास मटनाचा रस घालतो आणि सर्व काही काळी मस्तसर झालो. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, थोडे लोणी आणि तपकिरी थोडे पीठ पिठळा. यानंतर, आम्ही चिरलेला मशरूम पसरली उर्वरित चिकन मटनाचा रस्सा ओतणे आणि डिश उकळणे. आम्ही आणखी 5 मिनिटे उकळत असतो, मसाल्याच्या मदतीने आपण हळुवारपणे कडुंबाळतो, हंगामात मसाले घालतो आणि शेंपेनिन आणि टोस्टसह मशरूमचे क्रीम सूप सर्व्ह करावे.
विजेता आणि चीज सह मशरूम मलई सूप
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- विजेचा चमचा ताजे - 400 ग्रॅम;
- प्रक्रिया चीज - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
बटाटे पुसले गेले आहेत, पेंढ्यापासून कापून भरपूर पाण्यात भिजवले जातात. ते तयार होईपर्यंत चोळीत पोडस्लीवायला उकळू द्या. तळण्याचे पॅनमध्ये पारदर्शकतेसाठी थोडेसे बटर आणि तपकिरी चिरलेला बीम घाला. त्याच चिरून कटे मशरूम घालून झाकण घाला. आम्ही प्लेटमधून तयार केलेले बटाटे काढतो, एकसंध स्थितीत ब्लेंडर मारतो आणि तेथे चीज एकत्र करतो. आम्ही भाजीपाला भाजून घेतो आणि प्लेट्सवर पसरून मशरूम क्रीम सूप विजेतेपणीतून टेबलवर सर्व्ह करतो.
एक मल्टीइवार्कमध्ये विजेगमनकडून मशरूम क्रीम सूप
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 500 एमएल;
- मसाले;
- मलई - 100 मि.ली.
तयारी
सर्व प्रथम, आम्ही मशरूम प्रक्रिया करतो: काळजीपूर्वक धुवा आणि कापांवर तो कापा उर्वरित भाज्या स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापड आहेत. मग क्रीम आणि मसाल्यांना वगळून सर्व साहित्य, एक मल्टीइवार्क मध्ये ठेवले, पाणी ओतणे आणि मिक्स. यंत्राच्या झाकण बंद करा, मेनूमध्ये "वर्का" निवडा आणि 25 मिनिटांसाठी टाइमर सेट करा. रेड सूप ब्लेंडरसाठी कंटेनरमध्ये ओतला आहे, आम्ही कमी चरबीयुक्त मलई घालतो, मीठ घालतो आणि एकसंध सुसंगतता झटकून देतो. आम्ही प्लेट्स वर डिश बाहेर ओतणे आणि राय नावाचे धान्य crumbs किंवा crispy croutons एकत्र सर्व्ह करावे