आपल्या नातेवाईक आणि नातेवाईकांना असामान्य काहीतरी आश्चर्यचकित करण्यासाठी, आपण आमच्या पाककृती नुसार एक भोपळा कप केक बेक करू शकता. तो अत्यंत सुवासिक, नाजूक आणि स्वादिष्टपणे चवदार होतो. माझ्यावर विश्वास नाही? हे आपल्यासाठी पहा!
एक भोपळा पासून muffins साठी कृती
साहित्य:
- भोपळा - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- पीठ - 200 ग्रॅम.
तयारी
दर्शविलेल्या पदार्थांची संख्या तुम्ही 20 मफिन मिळवू शकता. प्रथम, भोपळा एका सरासरी खवणीवर घासून बनवा आणि त्यास तयार केलेले सर्व रस काढून टाका. आम्ही फळाची साल पासून लिंबू काढून आणि रस पिळून काढणे. वेगळ्या वाडगा मध्ये, बटर कोसल्याने साखर घालून अंडी घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. हलक्या, लिंबाचा रस मध्ये ओतणे भोपळा, बेकिंग पावडर आणि पीठ घालावे मळलेल्या पिठात फार जाड नसलेली मिसळा. हे कपटेक फोडणीत घालावे, ते 2/3 सह भरावे आणि 180 डिग्री भरीत ओव्हनमध्ये ठेवावा. सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे. तयार cupcakes वैकल्पिकरित्या melted चॉकलेट सह सजवले जाऊ शकते, चिरून साखर सह झिलई किंवा शिंपडा
मल्टीवार्कमध्ये भोपळा केक
साहित्य:
- पीठ (सर्वोच्च ग्रेड) - 2 कप;
- भोपळा - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 1 कप;
- मीठ - 0, 5 चमचे;
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे;
- बेकिंग पावडर - 1, 5 चमचे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 100 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 100 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही एक भोपळा घ्या, स्वच्छ करा, एक बारीक खवणी वर गुळगुळीत किंवा एक ब्लेंडर सह दळणे वेगळ्या वाडगामध्ये आपण अंडी तुटत नाही, या वनस्पतीसाठी साखर, मीठ आणि झटके लिहून द्या. नंतर किसलेले भोपळा ठेवले आणि हलक्या तेल मध्ये ओतणे 10 मिनीटे सोडा आणि नंतर बेकिंग पावडर, मैदा आणि दालचिनी लावा. एकही ढीग सोडण्यासाठी एकत्र मिसळा, आणि थोडा फडफडीत करा. मल्टीवार्करसाठीचे कंटेनर लोणी किंवा मार्टरीन सह lubricated आहे आणि तो dough मध्ये poured आम्ही multivark मध्ये ठेवले आणि "बेक" मोड चालू. मल्टीवार्कमध्ये भोपळा केक सुमारे 50 मिनिटे तयार होईल. वेळ संपल्यानंतर, आम्ही तयार केलेल्या पेस्ट्री बाहेर काढा आणि त्यांना थंड ठेवून द्या. देणार्या करण्यापूर्वी, आपण तो चूर्ण साखर सह शिंपडा शकता एक मल्टीग्रीएट मध्ये एक भोपळा पासून Cupcake अतिशय चवदार बाहेर वळते, सुवासिक आणि अगदी संशयी gourmets या डिश प्रशंसा होईल!
भोपळा सह चॉकलेट Cupcake
साहित्य:
चॉकलेटच्या पिठासाठी:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 70 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
भोपळा dough साठी:
- भोपळा - 120 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- भाजी तेल - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, लिंबू फळाची साल - चवीनुसार.
तयारी
प्रथम आम्ही आपल्यासोबत चॉकलेट कवच तयार करणार आहोत. हे करण्यासाठी, सुमारे 5 मिनिटे जास्तीत जास्त वेगाने अंडी, साखर आणि मिक्सर झटकन मिसळावे. नंतर पीठ, दूध, कोकाआ, बेकिंग पावडर घालून सर्वकाही एकत्र करा. आम्ही बाजूला बाजूला काढतो आणि दुसर्या प्रकारच्या चाचणीसाठी सुरुवात करतो.
हे करण्यासाठी, भोपळा घ्या, दळणे, जादा रस विलीन आणि अंडी, साखर, लोणी आणि लिंबू असोशी जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सर किंवा झटकून मार पिठ काळजीपूर्वक sieved आणि काळजीपूर्वक एक बेकिंग पावडर सह एकत्र भोपळा पुरी जोडले आम्ही फार जाड भांडी नाही. कप केकसाठीचा फॉर्म लोणीने भरलेला आहे आणि एकीकडे कणकेचे एक प्रकारचे आवरण घालणे, नंतर इतर. सर्व आट शिंपडल्यावर, काचपात्राचे तुकडे घ्या, ते एका साध्या कोनात टाका आणि एक परिपत्रक हालचाल करा, एक नमुना तयार करा. 25 मिनीटे ओव्हन मध्ये केक ठेवा. जर तुमच्याकडे ब्रेड मेकर असेल तर तेथे भोपळा केक बनवा आणि मध्यम गतीने 30 मिनिटे बेक करू शकता.