खरंच खरंच ते किती मऊ, गोड आणि रसाळ आहे याची आठवण करुन देणे योग्य आहे का? या भाज्या (होय, खरबूज कद्दू कुटुंबातील एक भाजी आहे) च्या निस्वार्थी पण गोड चव अनेक नाश्ता आणि मिष्टान्न सह चांगले नाही, आणि आपण अद्याप सुवासिक रस भरले जातात तेव्हा शरद ऋतूतील मध्ये म्हणून, अद्याप खरबूज dishes शकता
आपण खरबूज dishes च्या मनोरंजक पाककृती विचार द्या.
खरबूज, मिरची आणि पुदीनासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
पुदीना आणि खरबूज सह एक रीफ्रेश सलाड स्वतः चांगले आहे, परंतु, या मिरची सह उशिर नाही सुसंगत, चॉकलेट मध्ये मीठ एक चिमूटभर सारखे आहे - तो केवळ स्वाद वाढवते आणि enriches
साहित्य:
- खरबूज - ½ पीसी .;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- मिरची मिरची - ½ पेक्स.;
- लिंबाचा रस - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- पुदीनाची पाने - 10 पीसी
तयारी
खरबूज मोठ्या तुकडे आणि एक खोल वाडगा ठेवण्यात, मीठ शिंपडा, नीट ढवळून घ्यावे. साखरेच्या फळांमधे लिंबू रस किंवा लिंबू आणि चिरलेली मिरची न घालता बियाणे घाला.
सर्व्ह करण्यापूर्वी चिरलेला पुदीना सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) छिड़क.
टरबूज आणि खरबूज पासून ग्रेनाईट
ग्रेनाईट एक पारंपारिक इटालियन मिष्टान्न आहे, ज्यात शर्बेटची आठवण येते किंवा फळाचा बर्फ आहे . टरबूज रस आणि खरबूज पासून बनविलेले एक सुंदर सिसिलियन डिश, उन्हाळ्यात वापरण्यासाठी योग्य आहे.
साहित्य:
- टरबूज रस - 200 मि.ली.
- खरबूज रस - 200 मि.ली.
- साखर सिरप - 2 टीस्पून;
- पुदीना - सजावट साठी.
तयारी
प्राथमिक साधी डिश: साखर मिसळून दोन प्रकारचे रस, एका बेकिंग शीटवर ओतले आणि फ्रीजरमध्ये ठेवले. आम्ही गोठलेल्या ग्रेनाइटस एका चमच्याने आइस्क्रीमसाठी एक मार्टिनी काचेच्यामध्ये टकसावलेले पानेसह ठेवले.
उच्च काचेच्यामध्ये एका काडाने अर्ध-वितळलेल्या बर्फाच्या स्वरूपात मिष्टान्न सर्व्ह करता येते.
खरबूज सह कोळंबी
खरबूज पासून dishes तयार कठीण नाही आहे, आणि ही कृती त्या एक आवश्यक पुरावा आहे.
साहित्य:
- खरबूज - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 4 तुकडे;
- काकडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- कोळंबी - 225 ग्रॅम;
- बदाम - 9 0 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लिंबू, ऑलिव्ह ऑइल - रिफायलिंगसाठी
तयारी
खरबूज खरबूज त्वचा वर 0.5 सें.मी. सोडून, एक चमचा सह मिळवला आहे. 1 सेमी मध्ये खरबूजचे तुकडे कापून घ्या. आम्ही बियाण्यांद्वारे टोमॅटो काढून त्यांना पट्ट्यामध्ये हलके, आणि क्यूबलेट मध्ये चौकोनी तुकडे करून घ्या. आम्ही त्वचा पासून नारिंगी कट.
लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल (1: 2) आणि आंबट मलई यांचे मिश्रण असलेल्या सर्व कटांमधे उकडलेले चिंपांझ आणि हंगाम मिसळल्या जातात. मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
आम्ही खरबूज फळाची साल पासून कप मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली आणि थंड होण्यासाठी सोडा.
हेम सह खरबूज
स्नॅक्सशिवाय काय एक मजेदार डिनर आणि ते तर खरबूज आणि सुगंधी हॅम प्रॉसिकुटोचे नाश्ता असेल तर काही पर्याय नाही.
साहित्य:
- खरबूज - 1 तुकडा;
- फॅसिटुटो - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल मिरची - ½ टीस्पून;
- कणीक पुदीना - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही बिया पासून खरबूज दूर आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट 2.5 सें.मी. प्रत्येक घन ओघ गोल आणि हॅम अर्धा पातळ उभे काप. स्कवर्समध्ये स्ट्रिंगचे तुकडे.
झटकून घ्या. रस, लोणी आणि मिरची झटकून घ्या आणि शिश्श कबाब बरोबर ड्रेसिंग घाला. आम्ही कटे पुदीनासह तयार डिश तयार करतो.
ह्या प्रकारचे नाश्ता तर दोन प्रकारचे खरबूज घेणे अधिक चांगले आहे.
तळलेले खरबूज
साहित्य:
- खरबूज - 500 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदे - 1 पंख;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार;
- तेल - 4 टेस्पून.
पिठात साठी:
- पीठ - ½ वा.
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - एक शतकाच्या ¼
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्ही त्वचा आणि बिया पासून खरबूज दूर, आणि 5 सेंमी लांब आणि 2.5 सेंमी जाड पट्ट्यामध्ये मध्ये कट.
पीठ, स्टार्च, लोणी, अंडी आणि पाणी पासून, एक सॉस करा, मीठ आणि बारीक चिरलेली हिरव्या ओनियन्स चव. आम्ही खरबूज च्या स्टिक स्ट्रीप मध्ये बुडविणे, पूर्वी पीठ सह शिडकाव. गरम तेलावर एक सोनेरी रंग फिकट करा.
आम्ही एक डिश सर्व्ह, herbs सह decorated आणि मिठ आणि मिरपूड एक मिश्रण सह शिडकाव.