उकळत्या भाज्या वापरण्याची शिफारस केली जाते. गरम डिशमुळे ते चव आणि समृद्ध चव मिळणार नाही म्हणून भविष्यात वापरण्यासाठी ते शिजवू नये.
कसे घरी भाजून तयार करण्यासाठी, आम्ही आमच्या पाककृती मध्ये खाली वर्णन करेल
बटाटे आणि अजिकासोबत डुकराचे एक घरगुती तुकडे
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 1.2 किलो;
- अझिकाका - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 50-75 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- ग्राउंड peppers च्या मिश्रण - चवीनुसार;
- मसाले - चाखणे;
- लॉरेल पान - 1 भाग;
- मीठ - चवीनुसार;
- शुद्ध पाणी;
- ताज्या हिरव्या भाज्या च्या twigs.
तयारी
डुकराचे मांस धुऊन जाते, पूर्णपणे सुका, तुकडे करावे आणि भाजीपाला तेलात कढई किंवा स्टू पॅनमध्ये तळलेले त्याचा परिणाम सर्व बाजूंनी एकसमान कच्चा कवच असावा. आम्ही पाच मिनिटे अर्धा रिंग आणि तळणे मध्ये कट ओनियन्स फेकणे. आता ढीग होईपर्यंत अझझिका टाका आणि दुसर्या दोन मिनिट भाजून घ्या. सर्व मांस झाकण्यासाठी पाणी घालून, वीस मिनिटे शिजवावे, कमीतकमी आग कमी करा. आता आम्ही मिठ, ग्राउंड मिर्च, बे पाने, मसाले, टोमॅटो सॉस यांचे मिश्रण टाकून पेस्ट केलेले आणि मोठे तुकडे किंवा बार आलू मध्ये कट. आवश्यक असल्यास थोडे अधिक पाणी घाला. बटाटे तयार होईस्तोवर झाकण ठेवून उकळवावा.
भाजलेले भाजून आम्ही प्लेट्स घालून ताज्या हिरव्या भाज्यांमधली शाखा सुशोभित करतो.
एक मल्टीइवार्कमध्ये बटाटे आणि प्रिणेसह घरगुती गोमांसमध्ये भाजून घ्या
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 420 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 900 ग्रॅम;
- बियाणे न prunes - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- कांदा - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 30 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसाले आणि मसाले - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
बीफ लगदा धुऊन जाते, कागदी टॉवेलसह वाळलेल्या आणि लहान स्लॅब्समध्ये कापतात. मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये, भाजी तेल ओतणे आणि "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोडला उपकरणाचे समायोजन करून, रंगासाठी मांस भिजवावा.
नंतर आणखी दहा मिनिटे चिरलेला कांदा रिंग, मग किंवा गाजरचे तण काढून टाकावे. बटाटे, टोमॅटोची पेस्ट, मीठ, मसाले आणि मसाले, पूर्व धुऊन कापलेले प्रिन्स आणि पाण्यात घाला. डिश आवश्यक घनतेवर अवलंबून द्रव रक्कम स्वत: नियंत्रित आहे. मोड "Quenching" मध्ये बदला आणि दीड ते तास सेट करा. पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे आधी चिरलेला लसूण आणि ताज्या भाज्या घाला.