पारंपारिक पालाफलच्या असामान्य चव साधारण मनुका, किंवा वाळलेल्या खूर पदार्थांच्या स्वरूपात साधारण वाढ देऊ शकतात. सुक्या फळे डिश च्या मसाला सौम्य आणि तो आणखी मूळ करा.
मनुका आणि मांस सह प्लोव च्या कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 800 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2 आयटम;
- मनुका - एक मूठभर;
- कांदे - 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण -1 डोके;
- Pilaf साठी मसाले यांचे मिश्रण - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस धुऊन जाते, स्वयंपाकघरातील टॉवेलसह वाळवले जाते आणि मोठे तुकडे करतात भाजीपाला तेल मोठ्या प्रमाणावर मांस तळणे तोडण्यासाठी मांसाच्या पुढे, अर्धवर्तुळासह कत्तलखोर झालेला धनुष्य आणि गाजरांचा एक तूर माशांच्या कोळसावर पाठवला जातो. फ्राय भाज्या सोनेरी होईपर्यंत, नंतर मसाले, मीठ आणि थोडेसे गरम मिरची घाला. आम्ही आमच्या दिरवॅक काही मूत्रपिंड आणि लसणीचा संपूर्ण डोके पूर्ण करतो, 20-25 मिनिटे झाकण ठेवण्यासाठी सर्व झाकण आणि झाकण ठेवून द्या.
जिवर्क तयार करीत असताना, आम्ही तांदूळ हाताळतो, ते स्वच्छ पाण्यासाठी धुतले पाहिजे आणि नंतरच कढर्यात पाठवले जावे. तांदूळ 13-15 मिनिटे शिजवले जाईल ज्यानंतर डुकराचे तयार केलेले बटाटे 10-15 मिनिटे उभं राहावेत.
या कृती साठी मनुका सह Pilaf एक multivark मध्ये तयार करता येतो. "क्वचितिंग" मोड किंवा "बेकिंग" मध्ये कर्कश आवाज काढुन टाका, आणि तांदूळ जोडल्यानंतर, स्वयंचलित वेळेसाठी "प्लोव" मोड किंवा "काशी" सेट करा.
मनुका आणि वाळलेल्या apricots सह गोड pilaf साठी कृती
साहित्य:
- तांदूळ - 400 ग्रॅम;
- वाळलेल्या apricots - 1/2 टेबल;
- प्रुणे - 1/2 वा.
- मनुका - 1/2 सेंट.
- लोणी
- दालचिनी, साखर - चाखणे;
- लवंगा - 2 कळ्या
तयारी
भात स्वच्छ धुवा आणि किंचित खारट पाण्यात 1-1.5 तास भिजत ठेवा. भिजवून झाल्यावर, वारंवार दगडावर स्वच्छ धुवा आणि उकळत्या पाण्यात घाला. सुमारे 10 मिनिटे सतत ढवळत राहून भरपूर पाण्यात तांदूळ शिजवा आणि नंतर ते एका चाळणीत फेकून द्या आणि पाण्याने स्वच्छ धुवा.
सुक्या फळे गरम पाण्यात भिजवत आहेत, आणि लोणीबरोबर तळण्याचे ताने तळल्यावर, साखर आणि मसाल्यासह मिठाच्या फळामध्ये तांदूळ मिक्स करावे आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे. आमच्या आश्चर्यकारक गोड pilaf तयार आहे!
मनुका आणि चिकन सह Pilaf
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 1 किलो;
- तांदूळ - 2 आयटम;
- कांदे - 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मनुका - 1 मूठभर;
- pilaf साठी मसाले यांचे मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
तांदूळ धुऊन थंड पाण्याने भिजलेले आहे. भाजीपाला तेलातील कढईत चिकन मांस तळणे, नंतर चिरलेली गाजर आणि कांदे घाला. एकदा भाज्या सोनेरी झाल्यानंतर, फुलकोबीच्या मसाल्यात मसाले घालावे व मरु शकतील. पाण्यामध्ये पाणी घाला, जेणेकरून त्यातील सामग्री झाकून ठेवा आणि द्रव पूर्णपणे गढून जाईपर्यंत तयार करा.