सॅलड्स, जे गोड आणि खारट घटक एकत्र करतात, ते लांब आपल्या टेबलसाठी अद्भुतता नसतात. विशेषतः रशियन गृहिणींना चिकन आणि द्राक्षेसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे आवडले: ताजे, मूळ आणि उत्सवाचे मेजवळीसाठी अष्टपैलू आणि एक प्रासंगिक जेवण.
कोंबडी आणि द्राक्षेसह प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 1/2 पीसी .;
- हिरव्या ओनियन्स - 6-7 पंख;
- लाल द्राक्षे - 1 क्लस्टर;
- चीज "Parmesan" (किसलेले) - एक शतकाच्या 1/4;
- मूस सह चीज - 1/4 टेस्पून.
रिफॉल करण्यासाठी:
- लिंबाचा रस - एक शतकाच्या 1/4;
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- ऑलिव्ह तेल - 1/2 टेस्पून.
तयारी
पॅन मध्ये ऑलिव्ह तेल ओतणे आणि तो कणीक पाठवा आणि अति ओलावा बटाटे पासून वाळलेल्या. मिठ आणि मिरपूड सह कंद निट, आणि कोमलता (10-12 मिनिटे) साठी तळणे, नंतर खोली तापमानाला थंड द्या, एक कागद हात रुमाल वर आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील.
त्याच तळण्याचे पॅन मध्ये, seasonings बद्दल विसरुन नाही, पट्ट्यामध्ये मध्ये कपात चिकन, तळणे.
एका खोल बाउलमध्ये आम्ही पूर्व-फाटलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बटाटे, कोंबडी, द्रावण अर्धा, हिरव्या ओनियन्स आणि पनीरचे दोन्ही प्रकारचे कापड एकत्र करतो.
आम्ही लिंबाचा रस, मोहरी, मध आणि मसाला यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरतो.
कोंबडी , द्राक्षे आणि चीज असलेल्या लाइट सलाडची , स्वयंपाकानंतर लगेच टेबलवर सेवा केली.
द्राक्षे आणि चिकन बार्बेक्यु सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- वाळलेल्या कांदे - 1 चमचे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- ग्राउंड मिरची - 1 चमचे;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- हिरव्या द्राक्षे - 3/4 आयटम;
- लाल द्राक्षे - 3/4 आयटम;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कांदा - 1/2 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- अंडयातील बलक - 1/4;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- संत्रा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
ड्राइड प्याज, पेपरिका, मिरची आणि मीठ मिसळून आणि चिकन स्तन सह चोळण्यात. ऑलिव्ह ऑइलचे तेल गरम करून चिकन चिकटवा. प्रत्येक घडीस 2 मिनिटे मंद चिकळू द्या. Foil सह चिकन सह तळण्याचे पॅन झाकून आणि 200 अंश येथे 10 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले.
बेक्ड कोंबडी मांस कटी, किंवा तंतूंत विभागले आणि थंड करण्यास परवानगी. एक पॅन मध्ये तळणे मशरूम, मिठ आणि मिरपूड सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला द्राक्षे अर्धामध्ये कापली जातात, आम्ही कटुतापासून मुक्त होण्यासाठी उकळत्या पाण्याने सॅलड कांद्याच्या पातळ रिंगला तुकडे करतो. आम्ही सर्व साहित्य एक खोल वाडयात एकत्रित करतो.
वेगळ्या डिश मध्ये, आम्ही अंडयातील बलक, व्हिनेगर, संत्रा रस, मिठ आणि मिरपूड पासून ड्रेसिंग करा. आम्ही या चिकन, द्राक्षे आणि मशरूम आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हे मिश्रण भरा
चिकन, द्राक्षे आणि काजू सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- पिण्यास चिकन - 300 ग्रॅम;
- द्राक्षे - एक शतकाच्या 1/4;
- कांदे - 1/4 पीसी .;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 3 stems;
- पेकान - 1/2 स्टॅट;
- Parmesan चीज - चवीनुसार.
रिफॉल करण्यासाठी:
- अंडयातील बलक - अर्धा ते एक शतक;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लाल मिरची - चिमूटभर
स्मोक्ड चिकन तंतू मध्ये मोडलेले किंवा कोणत्याही सोयीस्कर स्वरुपात (त्वचा पूर्व-काढली जाते) मध्ये गुळगुळीत आहे.
कांदा पातळ रिंग्स मध्ये कट आणि 5-7 मिनीटे पाणी, साखर आणि व्हिनेगर यांचे मिश्रण मध्ये भिजवून नंतर चिकन आणि मिसळून मिसळून. आम्ही पातळ ब्लॉकोंसह हेरिंग कट करतो, द्राक्षे 2-4 भागांमध्ये विभाजित होतात. काळी तळलेले आहेत, चिंधीच्या नॅपकिनमध्ये गुंडाळलेले असतात आणि कटिबध्द रेडिंग पिन किंवा तळण्याचे पॅन असतात. आम्ही एकत्र सर्व घटक एकत्र आणि चव करणे "Parmesan" जोडा.
भरण्यासाठी, मेयोनेझच्या समान संख्येसह आंबट मलईचा एक भाग एकत्र करा, लिंबाचा रस, मीठ आणि दोन प्रकारचे मिरर घाला: काळा आणि केयेने. आम्ही आमचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरून 30 मिनीटे - 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये भिजूया.
द्राक्षे आणि चिकन असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये , आपण पेकानऐवजी, पिस्त्यांचा किंवा अक्रोडाचे तुकडे जोडू शकता. तयार भोजन स्वतंत्ररित्या केले जातात, किंवा सँडविचच्या रूपात साध्या ब्रेड, फटाके किंवा क्रॉझंट्ससह.