मोती बार्लीबरोबरचे मासे हे एक असामान्य संयोजन आहे, पण सूपमध्ये येतो त्याबद्दल आपण कशासाविषयी बोलू शकता. एक हार्दिक आणि गरम सूप - मोल पट्टीने मस्तकाचा तुकडा, आणि थंड डोक्यावरील आणि हलक्या व गरम सूपची आवश्यकता आहे - वर्षातील कोणत्याही वेळी आपल्या टेबलवर ते स्थान मिळेल.
मोती बार्लीसह फिश सूपसाठी कृती
मासे आणि मोती बार्ली सह एक सोप सूप अधिक एक कान सारखे आहे आणि बाहेरची स्वयंपाक साठी आदर्श आहे, विशेषत: ऑफ सीझन मध्ये, म्हणून ती पूर्णपणे satiates आणि warms म्हणून.
साहित्य:
- संपूर्ण मासा (पाईक, कॉड) - 400 ग्रॅम;
- मोती बार्ली - अर्धशतक;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही आकर्षित पासून मासे स्वच्छ, आम्ही कट आणि कट fins, डोके आणि रिज पासून, उकडलेले मटनाचा रस्सा शिजू द्यावे. मटनाचा रस्सा मध्ये अभिवादन लॉरेल पाने आणि मसाल्यांच्या जोडण्यास विसरू नका. तयार मटनाचा रस्सा cheesecloth माध्यमातून फिल्टर आणि स्वच्छ पॅन मध्ये poured पाहिजे, नंतर आग परत
मटनाचा रस्सा बटाटाचे तुकडे ठेवा आणि अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा. 10 मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर, धुतलेले जव घाला. कंद आणि अन्नधान्य शिजवलेले आहेत, तळणे कांदा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत carrots, आणि नंतर मटनाचा रस्सा सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये भाजून पाठवा. 5 मिनिटांनंतर मटनाचा मटनाचा मसाला घालून तयार होईपर्यंत शिजवा.
मोती बार्ली सह मासे सूप, सेवा केली पाहिजे, चिरलेला herbs सह शिडकाव
मोती बार्ली आणि ट्युना फिशसह मासे सूप
या मसालेदार मासे सूपला पारंपारिक किंवा कमीतकमी, नेहमीचा शब्दकोष म्हणता येणार नाही. डिश मध्ये साहित्य संच असामान्य पेक्षा अधिक आहे, पण ते मूळ नाही केवळ बनवते, पण खूप चवदार
साहित्य:
- उकडलेले मोती बार्ली - 1 आयटम;
- कॅन केलेला टना - 200 ग्रॅम;
- दूध - 250 मि.ली.
- भोपळा - 300 ग्रॅम;
- गरम मिरची - चाखणे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- किसलेले आले - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- मासे मटनाचा रस्सा - 2 टेस्पून.
तयारी
लसूण आणि किसलेले आलं सह तळलेले कांदा तळणे मध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये. मऊ होईपर्यंत वेगळे कणीक कपाट तळणे. भोपळा सह भोपळा मिक्स करावे, ट्यूना स्लाइस जोडा आणि दुसर्या मिनिट शिजू द्यावे, नंतर पॅन हस्तांतरित आणि मासे मटनाचा रस्सा आणि दूध यांचे मिश्रण घाला. आम्ही सूप मोती बार्ली, गरम मिरची, तसेच मीठ आणि मिरपूड जोडा आम्ही मोहरी बार्लीसह कॅन केलेला अन्न ते कमी उष्णता प्रती 10-15 मिनिटे शिजवावे, नंतर ते टेबलवर सर्व्ह करावे.