Dumplings सह सूप

स्वयंपाक सूपसाठी बरेच पर्याय आहेत - भाज्या, धान्ये, मटनाचा रस्सा आणि दुर्गम वर आणि आम्ही आता सांगू की pelmeni सह सूप कसा बनवावा - जलद, सोपी आणि अतिशय चवदार.

Pelmeni सह सूप - कृती

साहित्य:

• बटाटे - 3 पीसी .;
• pelmeni - 10 तुकडे;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• गाजर - 130 ग्रॅम;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• हिरव्या भाज्या, मसाले आणि मीठ - चाखणे.

तयारी

आम्ही कटीयुक्त बटाटे उकळत्या पाण्यात हलवू, ते 5 मिनिटे उकळी येऊ द्या आणि मग आम्ही पॅल्मेनि फेकावे. 5 मिनिटांनंतर चिरलेला कांदा आणि गाजरून भाजून घ्यावे. चवीनुसार मीठ घालावे, आवडते मसाले बटाटे आणि डंपलिंग तयार झाल्यावर सूप बंद करा, कुचलची आळी घाला. आम्ही त्याला पेय द्या, आणि नंतर आम्ही plates वर ओतणे.

एक मल्टीइवार्कमध्ये पेलेममेनबरोबर सूप

साहित्य:

• डंपलिंग - 250 ग्रॅम;
• बटाटे - 150 ग्रॅम;
• गाजर - 100 ग्रॅम;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• गोड मिरची - 70 ग्रॅम;
• पाणी - 2 लीटर;
• तमालपत्र, मिरपूड, मीठ - चाखणे.
• वनस्पती तेल

तयारी

कांदा लहान आहे. एक खवणी वर carrots तीन गोड मिरची चौकोनी तुकडे कप मध्ये multivarka भाज्या तेल मध्ये ओतणे, "बेक" मोड मध्ये carrots, ओनियन्स आणि तळणे सुमारे 10 मिनिटे ठेवले. नंतर बटाटे, डूज, बे पाने, मसाले, मीठ घालून गरम पाण्यात घाला आणि 60 मिनीटसाठी "शेंगिंग" मोड चालू करा. शासनाच्या समाप्तीपूर्वी 10-12 मिनिटे, आम्ही पॅल्मेनिला मल्टीइव्हरमध्ये फेकले. जर ते फ्रोजन केले तर द्रव अधिक उकळणे, आम्ही यंत्र "बेकिंग" मोडमध्ये अनुवादित करतो. देण्यापूर्वी, प्रत्येक प्लेटमध्ये थोडी फटीवर हिरव्या भाज्या व आंबट मलई घाला.

Pelmeni सह Grandma च्या सूप - कृती

साहित्य:

• मांस डंपलिंग - 650 ग्रॅम;
• बटाटे - 350 ग्रॅम;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• गाजर - 120 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• हिरव्या भाज्या आणि मीठ - चवीनुसार.

तयारी

आम्ही बटाटे सोलून लहान तुकडे करतो, उकळत्या पाण्यात फेकून त्यांना अर्धवट तयार करा. थोडा चौकोनी तुकड्यांमध्ये कढईत तूप टाका आणि खवणीवर गाजरचे तीन. भाज्या तेलाचा भाजी भाजून घ्यावा, टोमॅटोची पेस्ट घालून ढवळावे आणि दुसऱ्या मिनिटापर्यंत कढईत घालावे. आता आम्ही डुकराची तयार होईस्तोवर पोमेमनी, टोमॅटो, मीठ घालून भाजून बटाटे शिजवा. यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील. आधीच सेवा करण्यापूर्वी, आम्ही चिरलेला herbs सह सूप घासणे

बटाटे सह आळशी dumplings च्या सूप

साहित्य:

• minced meat - 330 ग्रॅम;
• कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
• गाजर - 120 ग्रॅम;
• लॉरेल पान - 1 पीसी.;
• बडीशेप - 70 ग्रॅम;
• मांस मटनाचा रस्सा - 2.5 लिटर;
• पाणी 220 मिली;
• कांदे - 250 ग्रॅम;
• तूप - 20 मि.ली.
• sifted पीठ - 3.5 चष्मा;
• बटाटे - 500 ग्रॅम;
• मीठ

तयारी

वाडगा मध्ये, sifted पिठ ओतणे, एक lunochka करा आणि थोडा झालेला अंडी मध्ये ओतणे पाण्यात मिठ घालावे आणि भोक मध्ये ओतणे आम्ही कणीक मळून घ्या आणि नंतर एका फिल्मसह लपेटून अर्धा तास सोडा. दरम्यान, शक्य तेवढ्या कांदा (200 ग्रॅम) म्हणून कट करा आणि हे बारीक चिरून टाका. त्यात सोलून, मिरपूड घालून चांगले मिक्स करावे. बटाटे साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत उर्वरित किरण आम्ही दळणे, आणि आम्ही एक खवणी माध्यमातून गाजर पास. पिवळ्या फोडणीतले कांदे गोड चिरून घालावे. अर्धा तास संपल्यावर, आट 4 भागांमध्ये विभाजित केले जाते आणि त्यातील प्रत्येकजण एका वर्तुळात आणले जाते. प्रत्येकासाठी ते भरावे आणि ते फार जाड थर वितरित करणार नाही. प्रत्येक मंडळातून आपण एक रोल तयार करतो आणि त्यास 5 मिमी रुंदीच्या कापांमधे कट करतो. आम्ही त्यांना पिठात भरलेल्या बोर्डवर ठेवून फ्रीजरमध्ये ठेवतो. आता सॉसपॅप मध्ये मटनाचा रस्सा ओतावा, एक उकळणे आणणे, बटाटे फेकून आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे. आता आम्ही आमच्या आळशी डंपिंग्स उकळत्या पाण्यात घालवतो आणि तयार होईपर्यंत ते शिजवा. अत्यंत शेवटी, कांदे, गाजर, लॉरेलची पाने घालून 2 मिनिटे शिजवा. आम्ही आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह pelmeni सह अशा बटाटा सूप सर्व्ह!