यकृत शिजविणे किती व कितीवे लागतात?

उकडलेले यकृत सामान्यतः सॅलेड्स आणि थंड स्नॅक्स कुक करण्यासाठी वापरले जाते. यकृताचे तुकडे संपूर्णपणे अनेक घटकांसह एकत्रित केले जातात आणि अतिथींनी त्यांचा आनंद घेतला आहे परंतु यकृताला योग्यरित्या शिजवतानाच हे घडते आहे. वेगवेगळ्या प्राण्यांचे यकृत बनवण्याच्या प्रक्रियेस, जसे की त्याच्या आवडीप्रमाणे, एकमेकांपासून वेगळा आणि त्याच्या स्वतःच्या सूक्ष्मता आहेत चुका टाळण्यासाठी, आमच्या टिप्स वापरा

गोमांस यकृत शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो?

उकडलेले बीफ यकृत, त्याची रचना उपयुक्त घटकांची संपूर्ण श्रेणी धन्यवाद, क्वचितच प्रौढ किंवा मुले आहार वापरले जाते नंतरचे ते फक्त उकडलेल्या स्वरूपात दिले जाते.

यकृताचे स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते रक्त आणि पित्त च्या अवशेष सुटका करण्यासाठी soaked पाहिजे. सहसा गोमांस यकृत अर्धा तास दूध किंवा पाणी मध्ये soaked आहे, नंतर चित्रपट आणि नलिका पासून साफ ​​आणि ताजे थंड पाणी सह poured. बीफ यकृत 40 मिनिटांसाठी शिजवलेले आणि पाककला संपेपर्यंत पिकले पाहिजे.

उकडलेले बीफ लिव्हर बहुतेक भरण्यासाठी किंवा बेकिंगसाठी भरणे म्हणून वापरले जाते.

चिकन यकृत शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो?

चिकन लिव्हर तयार करणे सर्वात सोपा आहे. तो स्वयंपाक करण्यापूर्वी भिजवून किंवा साफ करणे आवश्यक नाही, परंतु आपण फक्त अतिरिक्त रक्त सुटका करण्यासाठी पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे स्टोव्हवर, चिकन यकृत 10-15 मिनिटे शिजवले जाते, सुमारे 25-30 मिनिटे उकळलेले, आणि मल्टीवार्कमध्ये, "वारका" मोडमध्ये, 15-20 मिनिटे. शिजवलेल्या मिनिटांपर्यंत चिकन यकृत मिठ द्या.

निविदा डोके तयार होईपर्यंत तयार चिकन यकृत लोणी सह झालेला जाऊ शकते.

टर्की यकृत शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो?

मोठ्या चिकनचे चिकनचे यकृत यापेक्षा वेगळे, आणि उर्वरित पित्त नलिका आणि तपासणीनंतर सोडलेल्या चित्रपटांसाठी सखोल तपासणी करणे आवश्यक आहे. धुतलेले आणि सोललेले यकृत थंड पाण्याने ओतले आणि अर्धा तास उकळल्यानंतर उकडलेले टर्कीचे यकृत पट आणि जेली तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, तसेच सॅलड्स आणि कॅनाप्स.

मी डुकराचे मांस यकृत किती शिजवावे?

डुकराचे मांस यकृत पाककला करण्यापूर्वी काळजीपूर्वक पूर्व-उपचार आवश्यक आहे. प्रथम, यकृताला मिठाईतून काढून टाकले जाते आणि अन्नपदार्थासह 10-15 मिनिटे शिल्लक असतो. मिठाचा यकृत चित्रपट, पित्त नलिका आणि शिरा यांचे साफ केले जाते. त्यानंतर, गोमांस यकृत प्रमाणे, डुक्करचे यकृत 2-3 तासांसाठी दूध किंवा पाण्यात भिजलेले असते, आवश्यकतेप्रमाणे गढू द्रव्य बदलत असते. आम्ही भिजवलेले आणि यकृताला ताजे थंड पाण्याने सोलून काढले आणि त्यास आग लावला. पाककलासाठी द्रव उकळताना 40-50 मिनिटे लागतील. सॅलेड्स आणि डबके बनविण्यासाठी शिजवलेले लिव्हर वापरा.

वासरे यकृत किती शिजविणे?

गोमांस विरूद्ध, वासरे यकृत लहान आणि म्हणूनच अधिक निविदा आहे, आणि त्यामुळे तयार आणि उकळत्या साठी कमी वेळ लागतो.

व्रण यकृत ऊब फिल्म आणि शिलातून साफ ​​केले जाते. स्वच्छतेच्या दरम्यान, उत्पादनाची ताजेपणा तपासता येईल: जर पृष्ठभाग सहजपणे वेगळे असेल तर, यकृत ताजे असेल स्वच्छ झाल्यानंतर यकृताला 30 मिनिटे पाण्यात भिजवून, आणि 20-25 मिनिटे ताजे पाणी भरून उकडले जाते. कातडे लिव्हरची तयारी, जर ते झाकलेले असेल तर ते शिंपल्याचे तपासावे, नंतर स्वयंपाक वेळ वाढवावीत. यक्ताचे मिठ कृती संपण्याच्या अगदी सुरुवातीस असावे, अन्यथा ती लगेचच कडक होईल.

ससाचे यकृत किती शिजवावे?

ससाचे यकृत , चिकन यकृत सारखे, अत्यंत जलद उकडलेले आहे स्वयंपाक करण्यापूर्वी, यकृत स्वच्छ आणि धुऊन, आणि नंतर ताजे थंड पाणी घालून उकळत्या झाल्यानंतर सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. ससाचे यकृत मिठ आणि इतर प्राण्यांचे यकृत सारख्याच आधीपासूनच स्वयंपाकाच्या शेवटी.