हिवाळा साठी नागफथ - कृती

हिवाळासाठी उपयोगी फळे लाल दगडात पाण्याचे भांडे फळे खरेदी मोठ्या प्रमाणात चालते जाऊ शकते: berries वाळलेल्या किंवा गोठविली जाऊ शकते, आणि jams आणि compotes स्वरूपात देखील संरक्षित केले जाऊ शकते.

हिवाळा साठी फळे लाल रंगाची लोकर च्या काढणी - पाककृती

खाली आम्ही नागफनी च्या स्वत:-कापणी उपयुक्त berries मार्ग चर्चा होईल, भविष्यात कोणत्याही पाककृती वापरली जाऊ शकते जे.

सर्वप्रथम याची खात्री करा की संपूर्ण वनस्पती निरोगी आहे, आणि फळे स्वत: योग्य आहेत आणि लाल किंवा नारंगी रंगाचा अधिग्रहण केला आहे. फळे एकत्र करून आपण फुलं आणि अगदी पाने कापू शकता, तथापि, नंतर असे स्पष्टपणे स्पष्ट केलेले फायदे वेगळे नाहीत.

हिवाळासाठी फशावर कोरलेल्या फळाचे झाड कोरडे करण्यापूर्वी, वाळलेल्या फळ धुऊन वाळवले जातात, आणि नंतर चर्मपत्र किंवा जाळीवर एकाच स्तरावर वितरीत केले जाते. एक काटेरी झुडूप याला पांढरी होणारी एक रोप सूर्यप्रकाशात ठेवली जाते आणि 3-4 दिवस सुकविण्यासाठी डावीकडून मिक्सिंग करते. आपण सुमारे 30-40 अंश तापमानासह विशेष ड्रायर किंवा ओव्हन वापरू शकता.

आपण हिवाळा साठी एक काटेरी झुडूप याला फेटाळणे शकता तर माहित नसल्यास, नंतर उत्तर स्पष्ट आहे - आपण हे करू शकता! हे खरे आहे त्यासाठी -18 अंश एक तापमान एक खोल गोठविलेल्या चेंबर असणे इष्ट आहे. बेरीज संपूर्ण किंवा प्री-शुध्द केल्या जाऊ शकतात, मॅश बटाटे लहान भागांमध्ये पॅकेज केले जातात आणि अतिशीत करण्यासाठी पाठवले जातात.

हिवाळा साठी फळे लाल रंगाची विजार च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

साहित्य:

• नागफट - 230 ग्रॅम;
• साखर - 340 ग्रॅम;
• पाणी - 2.8 लीटर

तयारी

योग्य बेरीज चांगले धुऊन तसेच खार्या पाण्याने वितरीत केल्या जातात. साखर क्रिस्टल्स विरघळण्यासाठी साखर आणि पाणी यांचे मिश्रण पासून सिरप शिजू द्यावे. नंतर cans च्या उकळत्या साखरेचा पाक साहित्य ओतणे, त्वरीत निर्जंतुकीकरण lids सह गुंडाळणे आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत अप लपेटणे.

हिवाळा साठी नागफळ पासून जॅम

हॅथॉर्नच्या झाडापासून जाम आणि जाम हिवाळ्यासाठी - एक सुगंधी, पण उपयुक्त खाद्यपदार्थ नाही फक्त तयार करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, जे उत्तम प्रकारे बटरसह सकाळी टोस्टची पूर्तता करू शकते .

साहित्य:

• फळे लाल रंगाची असतात सामान्यतः कुपंणासाठी वापरतात - 200 ग्रॅम;
• साखर - 100 ग्रॅम;

तयारी

नागफनी भाग कापणी करा, हाड काढून टाका आणि वाळू सह फळे ओतणे. साखर ओसरत नाही तोपर्यंत सोडा आणि नंतर मध्यम गॅस वर ठेवा आणि रस फोडा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा 5 मिनिटांसाठी जाम पाया तयार करा, नंतर उष्णता काढा आणि रात्रभर थंड ठेवून द्या. दुसऱ्या दिवशी, दुसर्या दिवशी प्रक्रिया परत करा, आणि नंतर पुन्हा त्याच स्कीमवर जाम शिजवा. निर्जंतुकीकरण कंटेनर वर पदार्थ टाळण्याची आणि पटकन अप गुंडाळणे