काय प्लम पासून शिजविणे - सर्वात मनोरंजक आणि सोपे पाककृती एक मिश्रण

कापणीच्या मोसमात, प्रत्येक गृहिणी चहापाणी ते चवदार पदार्थ किंवा भविष्यातील वापरासाठी फळांची खरेदी कशी करायची हे कशासाठी शिजवायचं असा प्रश्न निर्माण करतो. कोणत्याही कल्पना अंमलात आणण्यासाठी, आपल्याला उपलब्ध शिफारसींसह चांगली आणि समजण्यायोग्य पध्दतीची आवश्यकता आहे, म्हणून प्रत्येक स्वयंपाकासंबंधी नवशिक्या यशस्वीपणे चविष्ट पदार्थांचे आनंदी कुटुंब बनवू शकतात.

प्लममधून काय करता येईल?

मनुकासह चवदार आणि मूळ पाककृती साध्य करता येऊ शकतात, ज्यात किमान साठा असणे आवश्यक आहे आणि घरातील व्यक्तींना आश्चर्यचकित करण्याची आणि त्यांची जास्तीत जास्त इच्छा करणे.

1. उपलब्ध उत्पादनांच्या एका छोट्या तुकडया पासून, फॅमरसह एक साधी पाई तयार केली जाते. आधार लहान किंवा तयार मेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री असू शकते
2. आपण अतिथी आश्चर्यचकित गरज असल्यास, आपण मांस dishes एक मसालेदार सॉस तयार करू शकता, दोन्ही चिकन आणि वासरा एकत्र केली आहे, आणि डुकराचे मांस सह आपण भविष्यात वापरण्यासाठी ती खरेदी न करता लहान प्रमाणात बनवू शकता.
3. प्लम इतर फळे सह एकत्र चांगले आहेत, आपण आत्मविश्वास उन्हाळ्यात compotes- मिसळलेला किंवा श्रीमंत फळ जेली तयार करू शकता कारण.

प्लमसह सँड केक

Plums सह वाल केक - कृती सोपे आणि पूर्णपणे uncomplicated आहे. चार घटकांपैकी बेस आट तयार केले आहे आणि जर आपल्याला अधिक सुगंधी खाद्यपदार्थांची गरज आहे, तर आपण किमान अर्धा तासासाठी बटर आणि आट स्वतः गोठविण्याची गरज आहे. रेसिपीमध्ये अधिक चवसाठी, आपण एक कळकळ प्रविष्ट करू शकता आणि ऊस आणि दालचिनीसह भरून टाकू शकता.

साहित्य:

• साखर - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 400 ग्रॅम;
• गोठलेले तेल - 150 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर;
• फळाची साल - 1 टेस्पून. एल.
• प्लम - 200 ग्रॅम;
• दालचिनी - 1 टिस्पून;
• ब्राऊन शुगर - 50 ग्रॅम

तयारी

1. तेल चोळत किंवा बारीक चिरून घ्यावे, ढवळण्याआधी पिठात मिसळून घ्यावे.
2. ओटांचे तुकडे घालून ठेवलेल्या साखर, बेकिंग पावडर, कळकळीसह अंडी मिक्स करावे.
3. 30 मिनिटे थंड, एक dough मध्ये गोळा.
4. स्वरूपात मोठ्या प्रमाणावर वितरित कणकेच्या दोन असमान भागांमध्ये विभागून द्या.
5. मनुका काप शिल्लक, तपकिरी शुगर आणि दालचिनी यांचे मिश्रण सह शिंपडा.
6. मळलेल्या पिठात सुगंधाचे सुशोभित करणे.
7. 1 9 0 अंशांमध्ये 30 मिनिटे बेक करावे.

मनुका आळी

ताटल्याच्या स्वरूपात शिजवलेले प्लमचे एक विलक्षण रूचकर मिष्टान्न, प्रत्येकजण आवडेल मूलभूत शॉर्ट -टेलपासून आधार तयार केला जाऊ शकतो, परंतु जर वेळ नसेल, आणि सफाईदारपणा लवकर तयार करण्याची आवश्यकता असेल तर, खरेदी केलेल्या शेंगा पेस्ट्रीचा वापर करा हे यीस्ट निवडणे चांगले आहे, म्हणून पाई अधिक ठिसूळ बाहेर येतील. गोडवा पूर्णपणे कूक करा

साहित्य:

• फ्लॅकी पेस्ट्री - 600 ग्रॅम;
• प्लम - 5-8 तुकडे;
• कार्गोसाठी मटार;
• ऊस साखर - 50 ग्रॅम

तयारी

1. Defrosted dough, बाहेर रोल, कमी बाजूंच्या एक साचा मध्ये तो ठेवणे, तोडणे, जादा कडा कापला.
2. चर्मपत्रांसह कणिक झाकण ठेवा, मटार (लोड साठी) सह कव्हर करा, 200 मिनिटांत 10 मिनिटे बेक करावे.
3. वर्कपीस छान करा, मनुकाचे तुकडे घालून, ऊस साखर शिंपडा.
4. 1 9 0 पर्यंत 15 मिनीटे फॉमम बरोबर बेक करावे.

प्लमसह क्लफुटि

हे कृती स्वयंपाकासंबंधी तज्ञांना मदत करेल जे कॅलरीजमध्ये सुगंधी नाहीत आणि उष्मांक नसतात हे माहित नाही. Clafuti बेकिंग एक आदर्श जिच्यामध्ये variant आहे , रचना किमान पिठ समाविष्टीत आहे, आणि साखर stevia बदलले जाऊ शकते. पिठ काढण्यासाठी आणि कृतीतून हे शक्य आहे, शास्त्रीय रेसिपी तयार करण्याची ही पद्धत सक्षम करते.

साहित्य:

• अंडी - 3 तुकडे;
• साखर - 4 टेस्पून. एल.
• मीठ - एक चिमूटभर;
• पीठ - 4 टेस्पून. एल.
• दूध - 200 मि.ली.
• प्लम - 400 ग्रॅम.

तयारी

1. साखर घालून दोन आठवढ आणि एक अंडे हरवून मिठ घालावे.
2. पीठ आणि दुध घाला.
3. शिखरांपर्यंत वेगळे 2 प्रथिने हळू द्या, हलक्या ढवळत, dough ठेवण्यात.
4. तेलकट स्वरूपात, अर्धा मळूण ओतणे, कणीकयुक्त फॉम (खड्ड्यांशिवाय) वितरित करणे, कणकेची उर्वरित ओतणे
5. 200 मिनिटांत 30 मिनिटांनी प्लमचे एक मजेदार केक बनवा.

मनुका पाय "न्यूयॉर्क टाइम्स"

त्या पाककला तज्ञासाठी एक स्वारस्यपूर्ण कल्पना ज्याला ताजे प्लम कसे शिजविणे माहित नाही. या पाईच्या इतिहासामुळे असामान्य नाव आहे 12 वर्षाच्या वाचकांच्या विनंतीनुसार गुडघ्याची रीत मुद्रित करण्यात आली होती परंतु 1 99 5 मध्ये प्रकाशित झालेल्या संपादकाच्या अधिसूचनेच्या वेळी, परंतु या दिवसापुरतेच गंमतीशीरपणा लोकप्रिय झाली नाही.

साहित्य:

• साखर - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• तेल - 100 ग्रॅम;
• पीठ - 200 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर;
• मीठ आणि दालचिनी - चुटकी करून;
• प्लम - 10-12 तुकडे

तयारी

1. निविदा आणि भव्य मलई होईपर्यंत 150 ग्रॅम साखर सह मऊ तेल विजय.
2. पीठ, बेकिंग पावडर, अंडी, मीठ घाला.
3. मट्ट्यामध्ये आट वितरित करा, त्यावर झाकण ठेऊन वरून खाली कपात करा.
4. दालचिनी सह साखर मिक्स उर्वरित आणि केक पृष्ठभाग शिंपडा.
5. 180 मिनिटांत एक अमेरिकन मनुका पाईप बेक करावे.

मनुका Crabble - कृती

हे मिष्टान्न बनवून नक्कीच फायद्याचे आहे, खासकरून ज्यांनी नाजूक पदार्थांचे न्याहारी शिजविणे काय आहे हे माहित नाही. Deliciously स्वादिष्ट, जवळजवळ रॉयल कौचकता, जे त्याच्या सर्व फायदे कमी कॅलोरी असल्याचे बाहेर वळते रेसिपीमध्ये साखर आणि पिठ नसल्यामुळे हे पदार्थ प्रत्येकाच्या आचारसंहिताकडे आकर्षित होतील आणि योग्य ते खाईल.

साहित्य:

• प्लम - 200 ग्रॅम;
• हरकुलस - 150 ग्रॅम;
• मध - 100 ग्रॅम;
• शेंगदाणे, शर्करावगुंठित फळे किंवा सुकामेवा.

तयारी

1. मनुका स्वच्छ, कट
2. एक चिकट वस्तुमान मध्ये मध मिसळून flakes.
3. फॉर्म मध्ये ठेवले, काजू, शर्करावगुंठित फळे सह शिंपडा.
4. ओट-मध ठेवी शिंपडा.
5. 1 9 0 मध्ये 30 मिनीटे एक मनुका कढडा बेक करावे.

प्लमसह पाय

Plums सह उत्कृष्ट होममेड pastries नाही फक्त pies आणि delicacies आहेत. पाईसाठी "आजी" पध्दती लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे आणि सर्व नातेवाईक शेफच्या उत्साह व कृतज्ञतेच्या प्रयत्नांचे नक्कीच प्रशंसा करतील. पेंडीची पेंडरीस शिजविणे चांगले आहे, गंधरहित, जेणेकरून ते हाताळता नसावे.

साहित्य:

• प्लम - 500 ग्रॅम;
• साखर - 200 ग्रॅम

ओपेरा:

• यीस्ट कच्चे - 25 ग्रॅम;
• दूध गरम असते - 100 मिली;
• साखर - 1 टेस्पून. एल

बेकिंग:

• अंडी - 3 तुकडे;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• दूध - 200 मि.ली.
• साखर - 100 ग्रॅम;
• पीठ - 600-800 ग्रॅम;
• अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
• व्हिनिलिन

तयारी

1. फोटा साफ करा, त्यांना कट करा.
2. साखर सह दूध दूध यीस्ट dissolving, चमचा ठेवा
3. वेगवेगळे, मऊ तेल, अंडी, साखर, व्हिनिलिन, दूध एकत्र करून एक अपारदर्शक पेश करतात.
4. पिठ घालावे, मळलेले कणीक मिक्स करावे, ते तीनदा वाढवा.
5. फ्लॅट केक्समध्ये आंबटपणा, फुलं आणि साखर यांच्या चमचेवर प्रत्येक फवारणीत विभागून द्या.
6. पॅटीज् पेस्ट करा, त्यांना एका बेकिंग शीटवर ठेवून ठेवा, ते अंड्यातील पिवळ बलकाने वाफ काढा आणि 15 मिनिटे पुरावा सोडा.
7. 1 9 0 मध्ये 25 मिनिटे बेक करावे.

काय हिवाळा साठी मनुका पासून शिजविणे - पाककृती

आपण फळाचा एक मोठा हंगाम गोळा करण्यास व्यवस्थापित केल्यास, आपण हिवाळा साठी सर्व प्रकारचे मनुका dishes तयार आणि एक सोपा कृती सह एक ठप्प स्वतःला मर्यादित करू शकत नाही म्हणून, घर उपाय श्रेणी विविधता विविध मार्ग आहेत म्हणून, गोड हाताळते, आणि लोणचे, आणि चवदार सॉस सारख्या

1. हिवाळासाठी प्लमपासून गोड पदार्थांमधे एक प्रकारचा जाम किंवा ठप्पणासह सर्व प्रकारचे ठप्प असतात.
2. फळाला भाजीपाला स्टॉकमध्ये जोडता येते, असामान्य नोट्ससह संरक्षणाची चव पुरवून.
3. कपाटा विविध फळे मिसळून जाऊ शकते - सफरचंद, pears, peaches आणि इतर हंगामी फळे.
4. वाईन आणि कचरा एक आश्चर्यकारक श्रीमंत चव, चमकदार रंग आणि कोणत्याही मेजवानी पूरक बाहेर बाहेर येतात.
5. मुरंबा आणि pastillas विशेषतः मधुर, दाट माफक प्रमाणात stringy आहेत कारण plums च्या रचना, फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ एक मोठी रक्कम समाविष्टीत आहे.

एक मनुका पासून ठप्प शिजविणे कसे?

आपण पिवळा फळ मध वापरल्यास, एक असामान्य चव म्हणजे मनुका एक ठप्प आहे . स्वादिष्ट पदार्थांनी ज्वलनाच्या घटकांची आवश्यकता नसते आणि स्टोरेज करताना आवश्यक स्थिरता प्राप्त होते. 1 किलो प्लमपासून तयार केलेल्या जाम सुमारे 500-700 ग्राम मिळतात.

साहित्य:

• पिवळे प्लम - 1 किलो;
• साखर - 700 ग्रॅम

तयारी

1. कचरा धुवा, फिक्या लावा, मोठे काडू नका.
2. साखर सोबत पडण्यासाठी, रात्री सोडा
3. सर्व फेस काढून टाकणे, मध्यम गॅस चेंडू ठप्प उकळणे.
4. 35 मिनीटे उकळणे
5. एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये घालावे, tightly तो सील.

प्लमसह टोमॅटो

बर्याच लोकांना प्लममधून काय शिजवायचे आहे आणि घरगुती भुते कशी वाढवावीत हे कळत नाही ते स्वादिष्ट आणि असामान्य बनवण्यासाठी. कृती अंमलबजावणी करण्यासाठी आपण दाट लगदा सह मोठ्या टोमॅटो गरज नाही, "मलई" सुलभ असेल, आपण चेरी शकता, आणि फळे एक खारट चव सह कदाचित थोडे unripe, घन गरज. साहित्य मोजण्यासाठी एक लिटर 1 9 6 9 मध्ये दर्शविल्याप्रमाणे

साहित्य:

• टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
• प्लम - 250 ग्रॅम;
• लॉरेल - 1 पीसी.;
• गोड आणि मिरपूड, लवंगा च्या वाटाणे - 3 पीसी.
• पाणी - 900 एमएल;
• मीठ - 0.5 टेस्पून. एल.
• साखर - 2 टेस्पून. एल.
• व्हिनेगर - 50 मिली

तयारी

1. निर्जंतुकीकरण केलेल्या किलकिलेच्या तळाशी, लॉरेल लावा, फॉम आणि टोमॅटो भरा.
2. उकळत्या पाण्यात घाला, 10 मिनिटे सोडा.
3. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये द्रव काढून टाका, 100 मि.ली.
4. क्रिस्टल्स विरघळल्याशिवाय मीठ, साखर, उकळी घाला. 5 मिनीटे उकळणे.
5. एक किलकिले फेक मसाल्यामध्ये, सरस ओतणे, marinade ओतणे, plums बाष्पीन झाकण सह कॉर्क टोमॅटो ओतणे.

प्लम पासून हिवाळा साठी Tkemali सॉस

हिवाळ्यासाठी मसालेदार मसालेदार अझ्झिका हिची टिकामली जातीच्या फळापासून तयार केली जातात - हे निळे प्लम आहेत, एक पातळ त्वचेत आणि आंबट चव सह. क्लासिक पाककृतीमध्ये आवश्यकतेनुसार मसाल्यांचा समावेश होतो आणि मुख्य चव-मसाला तयार करणे ओम्बोला आहे आधुनिक परिस्थितीमध्ये, गवत शोधणे अवघड आहे, कारण ते वाळलेल्या पेपरमिंटच्या जागी बदलतात.

साहित्य:

• मनुका - 5 किलो;
• पाणी - 500 मिलि;
• मिरपूड "प्रकाश" - 5 शेंग;
• लसूण - 10-15 दात;
• मीठ - 2 टेस्पून. एल.
• साखर - 1 आयटम;
• उकोओ-सोनली; ओम्ब्ला (कोरडे पुदीना), धणे - 2 टेस्पून. एल

तयारी

1. Plums उकळत्या पाणी ओतणे, मध्यम गॅस वर ठेवले, फळ नरमपणा होईपर्यंत शिजवावे.
2. थोडा थंड करण्यासाठी, एक चाळणीतून पुसण्यासाठी, ओशिक्स आणि एक त्वचेपासून देह वेगळे केली आहे.
3. मिठ, साखर, सुक्या मसाल्याची माहिती द्या.
4. लसूण आणि मिरचीचे पुरी जोडा.
5. ढवळणे, 30 मिनीटे शिजवा.
6. निर्जंतुकीकृत पॅकेजिंग, कॉर्क वर घालावे.

प्लमचे पांघरूण

विलक्षण अमीर चव एक मनुका टिचर आहे , जो राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर तयार. मद्यची निवड न करण्याचा प्रयत्न करू नका, कारण उत्पादनाच्या सुरुवातीच्या गुणवत्तेवर त्याचा परिणाम होईल. हे पेय चमकदार, संतृप्त, अतिशय बारीक, स्क्वॉशसारखे बनते. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध कालावधी असूनही, सर्व अपेक्षा घरगुती अल्कोहोल प्रेमी करून योग्यरित्या कौतुक केले जाईल, 34 बद्दल शक्ती ताकद.

साहित्य:

• खड्ड्याशिवाय प्लमचे - 1 किलो;
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 2 लिटर;
• साखर - 2 टेस्पून.

तयारी

1. बाटलीच्या जागेत धुऊन वाळलेल्या तुकड्यात तुकडे ओततात.
2. साखर सह थर spill, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ओतणे.
3. एका प्लास्टिकच्या झाकणाने भांडी बंद करा आणि ती एका गडद ठिकाणी ठेवा.
4. 7 दिवसांच्या आत, कचरा कवटाळायला पाहिजे, सामुग्री ढवळत.
5. एक कापूस फिल्टर द्वारे भरून ताण.

हाडे सह हिवाळा साठी मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - कृती

मोठ्या फळांच्या कापणीपासून मुक्त होण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे प्लमचा साखळी बनवणे , ज्याची कृती त्याच्या पूर्वीच्या कल्पनांनी ओळखली जाते. पेय चा स्प्रिंग, सफरचंद, नाशपाती किंवा इतर हंगामी फळे सह पूरक जाऊ शकते, पेय नेहमी मधुर आणि फार संतृप्त वळते, विशेषत: plums निळ्या आणि थोडे आंबट असतात तर. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की अशी संवर्धन फार काळ टिकणार नाही, तर आपल्याला 6 ते 8 महिन्यांत पेय पदार्थांची पिण्याची गरज आहे. एक 3-लिटर किलकिले साठी कृती गणना आहे.

साहित्य:

• प्लम - 1 किलो;
• साखर - 1 आयटम;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - ¼ टीस्पून;
• पाणी 3.5 लिटर.

तयारी

1. स्वच्छ धुवा, काढून टाकावे.
2. एक निर्जंतुकीकरण किलकिले मध्ये घालावे, उकळत्या पाणी ओतणे, कव्हर, 15 मिनिटे सोडा.
3. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये द्रव काढून टाकावे, साखर घालावे, 20 मिनीटे सिरप शिजू द्यावे
4. एक किलकिले फेक लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, गरम सरबत ओतणे, लगेच झाकण गुंडाळणे.
5. बँकेचा मुकाबला करा आणि त्याला कंब एकाखाली ठेवा.
6. दोन दिवसांनी, एक तळघर मध्ये ठेवले.

इलेक्ट्रिक ड्राईवरमध्ये प्लम पासून पेस्टेल

जर तुम्ही त्याच्या संरक्षणाची अचूक तंत्रज्ञानाचे पालन केले तर संपूर्ण शिजवलेल्या पिलुची पेस्ट हिवाळ्यात साठवले जाऊ शकते. अनेक दिवस किंवा ओव्हनमध्ये रूममध्ये पेस्टिल ड्राई करा, त्याला काही तास लागतील, परंतु प्रक्रियेस सतत लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे. दुसरी गोष्ट - एक इलेक्ट्रिक ड्रायरदार! आपण स्वयंपाक वेळ निर्धारित करणे आणि सर्वकाही वाळल्यापर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. तयार-निर्मित सफाईदारपणा कोरडी नसावा, योग्य सुसंगतता प्लास्टिक आहे आणि चिकट नाही.

साहित्य:

• मनुका - 3 किलो;
• साखर - 2 किलो;
• गवताचा बिछाना लिब्रीकिंगसाठी तेल

तयारी

1. Plums स्वच्छ, हाडे काढून, एक ब्लेंडर मध्ये ओतणे
2. साखर एकत्र विजय.
3. पॅन वंगण घालणे, मनुका पुरी घाला.
4. कमाल तपमान, वेळ 12 तास सेट करा.
5. खंडांसह अंतिम रोल पूर्ण करा, विभागांमध्ये कट करा.
6. कोरड्या कंटेनरवर स्थानांतरण करा, घट्ट बंद करा आणि थंड जागी ठेवा, सूर्यप्रकाशाकडे प्रवेश करण्यायोग्य नाही.