आपण मूळ गोड्यांसह पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करायला आवडत असल्यास, कदाचित आपण गणेशबद्दल ऐकले आहे. ही दाट मिठाईचा आंबट आहे, ज्याचा वापर केक आणि मिठाई सुशोभित करण्यासाठी केला जातो. आज आम्ही आपल्याशी हाताळू, काय गोंनो आहे आणि पांढरे चॉकलेटपासून ते कसे बनवावे
पांढरा चॉकलेट गणपतीच्यासाठी कृती
साहित्य:
- मलई फॅटी- 320 मिली;
- पांढरा छिद्रयुक्त चॉकलेट - 620 ग्रॅम
तयारी
पांढरे चॉकलेटचे टाइल घ्या आणि ते तुकडे तुकडे करा. नॉन-स्टिक लेप असलेल्या सॉसपॅपमध्ये सत्त्व ओतणे, त्यांना उकळून आणा आणि प्लेटमधून काढून टाका. लगेच तयार केलेले चिरलेला चॉकलेट तयार करा आणि सिलिकॉन रंगाची चव घेऊन सर्व काही एकत्र करा. यानंतर, मिक्सर चालू करा आणि काही मिनिटे मंद होईपर्यंत गुळगुळीत करा. नंतर, फ्लाइट फिल्मसह सत्त्व झाकून आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास शिंपडा काढून टाका. केकच्या लेपापूर्वी, पांढरे चॉकलेटमधून तयार केलेले क्रीम-गॅनचे घ्या आणि ते तपमानावर थंड करा.
केकला आच्छादित व्हाईट चॉकलेट गर
साहित्य:
- 33% च्या चरबी सामग्रीसह सत्त्व - 110 मि.ली.;
- नारळ डाग दंड - चाखणे;
- रंगे अन्न - इच्छाशक्तीत;
- पांढरा चॉकलेट - 110 ग्रॅम
तयारी
सॉसपैम मध्ये, मलई ओतणे आग वर dishes ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. चॉकलेट तुकड्यात मोडत आहे आणि उकळत्या क्रीमयुक्त माशांमध्ये फेकले जाते. तो पूर्णपणे वितळवून प्लेटमधून डिश काढून टाका आणि मिक्सर कमी वेगाने मारु नका जोपर्यंत गाठ नाही. आपण इच्छुक असल्यास, आपण इच्छुक असल्यास, आपण फिक्कट रंग रंग जोडू शकता, मलई अधिक शोभिवंत देखावा देणे. यानंतर, आम्ही गणपक्षी थंड करतो, थोडे नारळाच्या चिप्स फेकून घ्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास रेंगाळण्यासाठी क्रीम लावा.
पांढरे चॉकलेटपासून मस्तच्या खाली गणले
या प्रकारे तयार मलई बाहेर हुशार आणि अतिशय सुंदर बाहेर वळते तो पूर्णपणे केक व्यापते आणि उत्तम प्रकारे त्याच्या पृष्ठभाग aligns.
साहित्य:
- पांढरा चॉकलेट - 210 ग्रॅम;
- बटर - 210 ग्रॅम.
तयारी
तर, पांढर्या चॉकलेटला हाताने तुकडे तुकडे करून एक बकेटमध्ये लावले जाते. मऊ लोणी घालून एक चमचा मिसळा. आम्ही एक preheated ओव्हन मध्ये 45 सेकंदांसाठी dishes पाठवा आणि चॉकलेट पूर्णपणे विसर्जित झाल्यावर, हलके एक मिक्सर एक एकसंध सुसंगतता विजय. यानंतर, आम्ही मलई थंड आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 25 मिनिटे ganache काढा, आणि नंतर केक सजवण्यासाठी आणि त्याची पृष्ठभाग leveling करण्यासाठी वापरा.