नाजूक घरगुती आच्छादन नक्कीच तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला त्याच्या प्रकाश चव आणि मौलिकता सहृष्टीत करेल. हे कोणत्याही मांस किंवा मासेपासून बनवता येऊ शकते, आणि ताजी भाज्या आणि आवडत्या सॉससह सर्व्ह केले जाते.
आपण आमच्या पाककृती पासून शिकाल या सोपे डिश बनवण्यासाठी सर्व माहिती.
घरी एक मांस souffle शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कोणतेही मांस - 550 ग्रॅम;
- गाजर (वैकल्पिक) - 55 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- दूध - 210 एमएल;
- मलई - 210 मिली;
- हार्ड चीज - चाखणे;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - 10 ग्रॅम किंवा चव;
- लोणी - 10 ग्रॅम.
तयारी
आपल्या चवसाठी कोणतेही मांस चांगले धुऊन जाते, सॉसपॅन्ड मध्ये पॅकेज केलेले, पाण्याने ओतले आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले. इच्छित असल्यास, स्वयंपाक करताना आपण एक शिजवलेले गाजर जोडू शकता नंतर, पॅनमधील सामुग्री किंचित थंड झाली आणि आवश्यक असल्यास, हाडे पासून मांस आराम. ब्लेंडरसह शक्य तितके लहान असलेल्या गाजरांसह ते पीठ, किंवा त्यास मांस धार लावणारा काही वेळा द्या.
आम्ही प्राप्त वस्तुमान करण्यासाठी दूध आणि मलई ओतणे, आम्ही मीठ, ग्राउंड मिरपूड सह चव आणि चांगले ढवळावे आता whipped अंडी प्रविष्ट करा आणि हलक्या नीट ढवळून घ्यावे
एक योग्य आकार बेक करण्यासाठी फवारणीसाठी लोणी लावलेले आहे आणि त्यात तयार मिश्रण ठेवणे. चीज क्रस्टच्या चाहत्यांनी आम्ही या टप्प्यावर हार्ड चीज असलेल्या खवणीवर डिश काढून टाकण्यासाठी शिफारस करतो.
चाळीस ते पन्नास मिनिटांसाठी 1 9 5 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएट केलेले डिश ठरवा. Souffle साठी तयारी रेती लाकडी मणी द्वारे केले जाते.
एक थोडेसे थंड झालेलं सुटलेले काप काप्यात घालतात आणि ताजे, उकडलेले किंवा बेक्ड भाज्या घेऊन टेबलमध्ये सेवा करतात .
मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये फिश souffle शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कोणत्याही माशांची पाने - 275 ग्रॅम;
- मलई 20% - 25 मि.ली.
- पीठ - 45-60 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- मिड बल्गेरियन मिर - 55 ग्रॅम;
- तेल - 45 एमएल;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
मासे पित्ता आणि सोललेली कांदे बारीक चिरून घ्यावी आणि झाकणखालील भांडी पॅनमध्ये भाताच्या तेलामध्ये, पूर्व-अनुभवाचे आणि ग्राउंड काली मिरची आणि मसाल्यांशी निगडित म्हणून द्यावे. आम्ही पॅनलेटस कांद्यास पूर्णपणे थंड, मलई, अंडी, गव्हाचे पीठ घालतो आणि ब्लेंडरमध्ये सर्व चांगल्या तुटतात.
आता आपण बारीक चिरलेली बल्गेरियन मिरची आणि किसलेले चीज घालून मिक्स करून हळुवारपणे फिकट पिंपात फोडणीस घाला. एका कप किंवा साचाचे परिणामी वस्तुमान भरा, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करण्याकरिता योग्य, अर्धामध्ये भरणे. एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये तीन ते पाच मिनिटे सरासरी पॅक किंवा शिजवलेले पर्यंत बेक करावे souffle.