बऱ्याच लोकांना ताणलेला पदार्थ ताजे आणि अतिशय स्वादिष्ट नसल्यासारखे मानते, परंतु विपरीत सिद्ध करणारे बरेच पाककृती आहेत प्राणीजन्य पदार्थांचे अन्न न घालता, आपण चांगले पदार्थ तयार करू शकता, जे एक गंभीर टेबल करेल.
काय वेगवान दिवस शिजविणे?
Lenten dishes, जे पाककृती प्राणी मूळ उत्पादने असू शकत नाही, चवदार असू शकते, भरल्यावरही आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - हार्दिक. जरी नेहमीच्या हाताळता येतात, अनुमत विषयांसह मांस किंवा दुग्धातील घटक बदलता येतात.
- सूप, बोर्स्, नमकीन लाकूड अधिक पोषण आणि विशेष चव साठी मशरूम आणि सोयाबीनं भरून.
- मधुर वेडे घातलेल्या रेसिपीमध्ये फक्त भाज्याच असू शकतात, ज्यामध्ये सॅलड किंवा स्टीव, तळलेले किंवा बेक्ड भाज्या मध्ये चव संपृक्ततासाठी अधिक सुगंधी वनस्पती जोडणे शक्य आहे.
- बेकिंगमध्ये अंडे बदलल्यास केळी किंवा लीसेड्सचा वापर केला जातो, हे घटक बाध्यकारी घटक म्हणून काम करतात.
- Lenten dishes, ज्या दूध द्वारे बदलले जाऊ शकत नाही, भाजीपाला दूध मध्ये शिजवलेले आहेत, तो कोणत्याही बाजारात खरेदी केले जाऊ शकतात.
सॉसेज
मशरूमसह मधुर व सुगंध एक घाणेरडा solyanka आहे . समृद्ध सूपच्या शास्त्रीय आवृत्तीत सर्व घटक वेगळेच राहतात, केवळ मांसचे साहित्य कॅन केलेला मशरूम द्वारे बदलले जातात. कोणतीही "वन भेटवस्तू" आणि मशरूमची भांडी देखील करतील. पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा सह मांस मटनाचा रस्सा बदला. सर्व इनकमिंग उत्पादने तयार आहेत, त्यामुळे डिश सर्व्हिंग करण्यापूर्वी फक्त गोळा केली जाते.
साहित्य:
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्रॅम;
- साखरेचा पाक - 100 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- खड्डे शिवाय जैतून - 6 पीसी .;
- भाज्या मटनाचा रस्सा;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- मिरची मिरची - 1 पॉड;
- दाखल करण्यासाठी लिंबू;
- वाळलेले मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
तयारी
- बारीक मशरूम, काकडी, पाईस लसूण, कट न करता बियाणे न घालता कट करा.
- सर्व मिक्स करावे आणि प्लेट्सवर वितरित करा, कोबी जोडून
- टोमॅटो, मसाले, उकळणे सह मटनाचा रस्सा मिक्स करावे
- लोणच्यासह प्लेट्सवर मटनाचा रस्सा घालावा. लिंबूचे तुकडे, तीन जैतु, हिरव्या भाज्यांसह डाग पसरवा.
पोस्टर पिलहाफ एक कृती आहे
मशरूम सह Lenten pilaf फक्त एक फरक सह, पारंपारिक सह सादृश्य द्वारे तयार आहे मशरूम ऑक्सन मशरूमसह कोणतेही, वन, कोरडी, गोठविले किंवा उपलब्ध विजेता तांदूळ लांब-कणकेची गरज असते, ते पाणी साफ करण्यासाठी अनेकदा धुऊन जाते, जेणेकरून त्याचे परिणाम तुंबळ फुलासारखे दिसतात.
साहित्य:
- तेल - 100 मिली;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- पाणी - 1.5;
- मीठ, मिरचीचे मिश्रण, जिरा, कोरडी पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड
तयारी
- लोणी सह तयार होईपर्यंत मशरूम तळणे, kozanok मध्ये घाला.
- Spasseruyte ओनियन्स, carrots जोडा, 5 मिनिटे उकळत असणे.
- भात स्वच्छ धुवा, मशरूम, मीठ, हंगाम मध्ये तो ओतणे, चिरलेला लसूण, मिक्स जोडा, पाणी ओतणे
- वर, भाजलेले तळणे वितरीत करा आणि किमान गॅसवर शिजवताना ते डिश उकळवा.
ओरल ओक्रोशेका - कृती
जनावरांच्या उत्पन्नाच्या उत्पादनांपासून केवळ तात्पुरते न वापरता तयार केले जाऊ शकते. थंड सूप सॉसेज, मांस आणि अंडी काढून घ्या, ब्रेडची भांडी भरून घ्या आणि एक चांगला दुर्गंधी ओकुरोशका मिळवा, जे संपूर्ण दिवस गरम पाण्यावर बसवेल. अन्न एक विशेष ताजेपणा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडेल
साहित्य:
- kvass - 500 ml;
- मोहरी - 1 टीस्पून;
- काकडी - 2 पीसी.
- एक एकसमान बटाटा - 4 पीसी .;
- मुळा - 6 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 50 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- क्यूब मध्ये सर्व भाज्या कापून.
- मोहरी सह हंगाम, kvass ओतणे, मिक्स, मीठ
- हिरव्या पालेभाज्या आणि बडीशेप सह सेवा, हंगाम तेव्हा
फास्ट फूड पॅनकेक्स - कृती
Lenten पाककृती आपण दररोज त्यांना शिजू शकता की त्यामुळे प्राचीन असू शकते पॅनकेक्सची तयारी करताना आपण बटाटा आणि ओनियन्सच्या किमान तुकड्यांना आपल्या मर्यादा घालू शकता, परंतु आपण ते अधिक सुसंस्कृत, सुवासिक आणि मूळ बनवू शकता. तळलेले मशरूम, मसाले किंवा अतिरिक्त भाज्यांचे मिश्रण भरा.
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- हिरव्या कांदे - 2 पंख;
- बडीशेप - 20 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- लाल मिरची, लाल मिरची, कोरडी लसूण - 1 चिमूटभर;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- बटाटे बारीक खवणी वर शेगडी, लिंबाचा रस सह लगेच मिसळा सरप्लस बाहेर निचरा.
- मसाल्याच्याबरोबर सुक्या शेंगदाणे आणि पिठ, हंगाम घाला.
- दोन्ही बाजूला तेल घालून बटाट्याचे तुकडे फ्राय करा.
लेंटन आलू कॅस्ट्रेल
बहुतेक कुटुंबांच्या सामान्य मेनूमध्ये अनेक खराब साधे पदार्थ आढळतात. हे किमान रचनेसह वेगवेगळ्या कॅस्पर आहेत. आपण भाजीपालाची रचना मर्यादित करू शकता किंवा मशरूम बदलू शकता, कोणत्याही परिस्थितीत, खराब कॅस्ट्रल खूपच उपयोगी होईल आणि कृती नक्कीच एका निरोगी आहाराचे अनुयायी असतील.
साहित्य:
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- बडीशेप;
- स्टार्च - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरचीचे मिश्रण, वाळलेल्या वनस्पती
तयारी
- Spasseruyte कांदा, पूर्ण होईपर्यंत तळणे मशरूम च्या प्लेट्स जोडा.
- बटाटे एक दंड खवणी वर शेगडी, 3-5 मिनीटे उकळत्या पाणी ओतणे पाणी काढून टाकावे.
- मीठ, मसाले, हिरव्या भाज्या सह हंगामात हंगाम.
- भाजलेले पुडा-थुंकीचे थर, बटाटे सुरु व समाप्त होणे
- 1 9 0 अंशांत 45 मिनिटे बेक करावे.
घरी अंडयातील बलक - नुस्खा
दुबळ्य अंडयातील बलक साठी पाककृती पारंपारिक होममेड पासून खूप भिन्न आहे, पण चव कनिष्ठ नाही आपण गव्हाचे पिठ संपूर्ण गव्हाचे पिठ बदलून अधिक उपयोगी बनवू शकता, परंतु ते अनेक वेळा शिंपडणे आवश्यक आहे, अन्यथा तयार झालेले ढवळणे फारच कठीण होईल. प्रक्रिया कस्टर्डच्या उत्पादनाप्रमाणे आहे.
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 मिलि;
- संपूर्ण गहू पिठ - 100 ग्रॅम;
- मोहरी तयार - 50 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
- साखर, मीठ - एक चिमूटभर
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
तयारी
- थोडे पाणी घेऊन, मैदा आणि पाउंड चांगले मध्ये ओतणे, उर्वरित पाणी ओतणे आणि एक उकळणे आणणे, बाजूला सेट
- डिपिंग ब्लेंडरसह, लोणीने थोडी मोहरी, मीठ, साखर, शेवटचा लिंबाचा रस घाला.
- दाट एकसंध पोत एक ब्लेंडर प्राप्त करणे, हळूहळू पीठ मिक्स करा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
सर्व सॅलेड्स नेहमी उत्सवाच्या टेबलवर उपस्थित असतात आणि उत्सव आपण जनावरांच्या मांसपेशी शिवाय जनावरांच्या मांसाच्या पदार्थांपासून बाजूला ठेवून दिवसेंदिवस मिसळून जातात. मेनूमध्ये समाविष्ट केले जाणारे Lenten अन्न, नेहमीच्या हाताळते पेक्षा वाईट होणार नाही सॉसेजशिवाय ओलिव्हर सहजपणे बाहेर पडते, आणि हे घर भाजलेले अंडयातील बलकाने भरले जाऊ शकते.
साहित्य:
- एक चतुर्थांश उकडलेले बटाटे - 5 पीसी .;
- pickled cucumbers - 5 पीसी .;
- कांदा पांढरा - 1 पीसी.
- मटार - 300 ग्रॅम;
- कमळ अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
- बटाटे, काकडी, कांदे आणि गाजर चिरून मिक्स करावे.
- मटार घालावे, होममेड सॉससह पातळ ऑलिव्हचा हंगाम टाका, हिरवीगार पालवी द्या
झटपट सॉस
लेन्टन मूळ डिश अनेकदा सर्वात सोपी घटकांपासून तयार केले जातात, ज्यामुळे आपण दररोज चवदार पदार्थांचे सेवन करण्याचा आनंद घेऊ शकता, जनावरांच्या सेवन न केल्याचा भार न घेता. अशा चिकन पूर्णपणे बटाटा साइड डिश, पास्ता किंवा दलिया पूरक. मशरूम सॉस, श्रीमंत, जाड आणि स्वादिष्ट म्हणून चवदार होईल.
साहित्य:
- कांदा - 1 तुकडा;
- मशरूम - 10 तुकडे;
- लसूण - 1 लवंग;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 300 मि.ली.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक फुलांची वनस्पती, ऋषी
- सोया सॉस- 20 मिलि;
- सोया दूध - 100 मिली;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- Spasseruyte कांदा, पूर्ण होईपर्यंत तळणे मशरूम च्या प्लेट्स जोडा.
- चिरलेला लसूण घालून मिक्स करावे.
- भात मटनाचा रस्सा सह तळण्याचे भरा, सोया सॉस मध्ये घाला.
- सोयांचे दूध घालून मिक्स करावे, मसाल्यासह 15 मिनिटे सॉस घाला आणि उकळवणे.
बटाटे सह Lenten पाय
नवीन आणि मूळ पदार्थांचा आनंद घेण्याचा उत्तम स्वादिष्ट अन्नाचा उत्तम पर्याय आहे. आपण साधी साहित्य एकत्रित करू शकता आणि, परिणामस्वरूप, नवीन मनोरंजक हाताळणी मिळवा जेलिड पाई पटकन शिजवलेले आहे, फक्त आणि आपण प्रथम डिशवर ब्रेडच्या नेहमीच्या तुकड्याऐवजी सर्व्ह करू शकता. पुरवणी मसाले, सूर्यफूल बियाणे असू शकते.
साहित्य:
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- कमळ अंडयातील बलक - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- पाणी 50 मि.ली.
- बटाटा - 400 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- एक वाडगा पाणी आणि अंडयातील बलक मिसळा, मिठ एकत्र करणे, बेकिंग पावडरसह पीठ घालणे, पॅनकेक सारख्या पिल्लाचे तुकडे बाहेर येतील
- स्पॅसर्यूएट ओनियन्स, मशरूम घालावे, तळणे तरल बाष्पीभवन होईपर्यंत.
- बटाटे 5-7 मिनीटे उकळत असणे, मशरूम टोस्ट जोडू, एक मोठे खवणी वर शेगडी.
- एक तेलकट स्वरूपात, अर्धा ओट घालावे, भरणे वितरित, टॉप चिरलेला बडीशेप
- पाळीच्या आडव्या पिठाचे आवरण
- 200 अंशांवर 50 मिनिटे बेक करावे.