समुद्र-बकेटथॉर्न पासून जॅम - उपयुक्त गोडवा बनवून सर्वात स्वादिष्ट मार्ग

समुद्र-बकेटथॉर्नमधील जॅम हे केवळ एक मजेदार पदार्थ नाही जे आपण चहाच्या कपाने स्वतःला लाड करू शकता. मूल घटक म्हणून वापरलेल्या जाळ्याच्या गुणधर्ममुळे विविध प्रकारच्या आजारांबरोबर सामना करण्यासाठी आरोग्य, जलद आणि सोपे करण्यात मदत होईल.

समुद्रात दांड्या आहेत ते जॅम कसे शिजवावे?

आपण वेगळ्या प्रकारे seabuckthorn ठप्प लावू शकता, प्रत्येक वेळी एक भिन्न चव परिणाम मिळत, एक वेगळे पोत आणि पूर्ण सफाईदारपणा देखावा.

1. सुरुवातीला, समुद्रातील हिरव्या भाज्यांचे बियांचे पान उचलले जातात, पाने व मोडकळीचे मिश्रण बाहेर काढणे, स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या असतात.
2. कृतीवर अवलंबून, बोरासारखे वस्तुमान साखर किंवा साखर सरबतसह पूरक आहे, आवश्यक असल्यास तो बाष्पीभवन किंवा रस वेगळे ठेवण्यात येतो, ज्यानंतर तंत्रज्ञानाद्वारे घेतलेला वेळ थंड स्वरूपात शिजवलेल्या किंवा स्टोरेजसाठी कच्चा स्वरूपात पाठविला जातो.
3. सर्व आवश्यक गोष्टी लक्षात घेऊन निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये आच्छादित आणि ukuporennoe, स्वच्छता अगदी खोली अटी अंतर्गत अगदी सुरक्षित आहे
4. काही बाबतींत, समुद्रातले बटनथॉर्नचा जाम खांदलेल्या जाळीतून तयार केला जातो. या साठी, बोरासारखे बी असलेले लहान वस्तु वस्तुमान एक मिश्रिण मध्ये juicer किंवा ग्राउंड माध्यमातून पास, आणि नंतर एक चाळणी द्वारे grinded आहे

समुद्र-बेकनथॉर्नमधील जॅम चांगला आणि वाईट आहे

समुद्री-बक्थॉर्न जॅम वापरणे , उपयुक्त गुणधर्म आणि अन्नपदार्थांमध्ये उभ्या वापरण्यातील मतभेद प्रत्येकाला माहीत असतात, ज्यायोगे आपोआप स्वत: ला हानी पोहोचवू नये, परंतु आपले आरोग्य सुधारेल आणि आजारांबरोबर सामना करावा.

1. समुद्रातील अननुभवी मासेमारीसह रोजची चहा पचन सुधारित करेल, जठरोगविषयक रोगांची विविधता दूर करण्यास मदत करेल.
2. सर्दी, संयुक्त रोगासाठी बेरीची प्रक्षोभक आणि वेदनशामक गुणधर्म अस्थिर आहेत.
3. समुद्र buckthorn पासून जॅम डोळा रोग, रोग प्रतिकारशक्ती आणि मज्जासंस्था मजबूत मजबूत स्थिती सुधारू शकतो, निद्रानाश आराम.
4. तथापि, समुद्र-बकेटथॉर्न आणि जामच्या फायद्यांच्या व्यतिरिक्त देखील नुकसान होऊ शकते: हाडे आणि बिलेटसह असलेल्या बेरींना स्वादुपिंडाचा दाह आणि पित्ताशयाचा दाह साठी वापरता येत नाही. याव्यतिरिक्त, एक सफाईदारपणा berries आणि त्यांच्या उत्पादने आणि ऍलर्जी वैयक्तिक असहिष्णुता साठी contraindicated आहे.

हाड्यांबरोबर समुद्रात गळुळीत जाळीतून जाम कसा शिजवावा?

हाडे सह समुद्र buckthorn पासून ठप्प उकरणे सोपे आणि सोपे. रेसिपीमध्ये सादर केलेल्या उभ्या आणि दाणेदार शर्कराचे क्लासिक प्रमाण हे कच्चा माल किंवा वैयक्तिक प्राधान्यांच्या नैसर्गिक गोडवा किंवा आंबटपणाच्या आधारावर समायोजित केले जाऊ शकते. हाताळते घनता उकळत्या गोड वेळ अवलंबून असेल

साहित्य:

• समुद्र-बकेटथॉर्न - 1,5 किलो;
• दाणेदार साखर - 1,5 किलो

तयारी

1. सबाउथॉथर्न काळजीपूर्वक वर्गीकृत केले गेले आहे, कचरा आणि पादत्राणे काढून टाकणे
2. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वस्तुमान स्वच्छ धुवा, एक चाळणी मध्ये परत फेकणे द्या, ते काढून टाकावे द्या.
3. साखर सह समुद्र buckthorn झाकून, नीट ढवळून घ्या आणि रस वेगळे करण्यापूर्वी रात्री सोडा.
4. स्टोव्ह वर एक workpiece एक भांडे असू आणि फेस, ढवळत आणि फेस काढून टाकणे ते उबदार.
5. एक पदार्थ टाळण्याची 10-15 मिनिटे वा इच्छित घनता पर्यंत उकळणे.
6. चिकणमातीच्या जरा वर समुद्राच्या बाकडॉर्नवर ठोका करा, काड्याभोवती बंद करा, वरची बाजू खाली चालू करा आणि थंड होईपर्यंत उष्णता गरम करा.

समुद्र- buckthorn पासून जॅम - कृती "Pyatiminutka"

बोराचे सर्वात मौल्यवान गुणधर्म समुद्र-बकेटथॉर्न "पिटिमिन्तुका" मधून जाम संरक्षित करेल. खाली जोडलेली कृती तंत्राचा अवलंब करून हे शक्य होईल. या प्रकरणात, आपल्याला दीर्घ सक्शनची प्रतीक्षा करावी लागणार नाही. बिलेटमध्ये थोडीशी पाणी घालणे, आपण जलद आणि विशेष युक्त्या न मिसळणे शिजू शकता

साहित्य:

• समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
• पाणी - 300 मिलि;
• साखर - 1,2 किलो

तयारी

1. साखर उकळत्या पाण्यात ओतली जाते आणि सतत ढवळत होते, सर्व क्रिस्टल्स विरघळतात आणि सिरप पुन्हा उकळतात.
2. ते पूर्व-तयार केलेले, क्रमवारी लावलेली आणि धुतलेले बर्गर्स सह कंटेनर भरतात.
3. सामग्री उकळत्या नंतर, एक जलद ठप्प 5 मिनीटे समुद्र buckthorn केले आहे, पूर्व-निर्जंतुकीकरण वास चेंडू ओतले आणि उकडलेले lids सह आणले.

समुद्र buckthorn आणि सफरचंद सह जॅम

आपण आपल्या आवडत्या खाद्यपदार्थाचा नेहमीचा चव विविधता वाढवू शकता आणि सराव मध्ये खालील पाककृती अंमलात आणून चव आणि गुणधर्मांसाठी एक नवीन तयारी मिळवू शकता. शीतपेयांसाठी समुद्र-बकेटथॉर्न आणि सफरचंद तयार होणारा जाम चहा पिण्याचे पदार्थ आणि आरोग्य प्रचारासाठी एक अनिवार्य स्वादिष्ट साधन आहे.

साहित्य:

• समुद्र-बेकनथॉन - 1.2 किलो;
• सफरचंद - 1.2 किलो;
• दाणेदार साखर - 1 किलो.

तयारी

1. सिबकेथॉर्न सोलून, धुवून काढला आहे, एक चाळणीकडे पाठविला जातो, त्यानंतर ती टॉवेलवर वाळली जाते.
2. आदर्शपणे, बेरी वस्तुमान एक ब्लेंडर मध्ये ग्राउंड असणे आवश्यक आहे आणि एक चाळणी द्वारे चोळण्यात.
3. सफरचंद काप मध्ये कट आहेत, बिया सह कोर कापून, एक ग्लास पाणी जोडा, 15 मिनीटे स्टू, इच्छित असल्यास, एक ब्लेंडर सह चेंडू.
4. समुद्र buckthorn आणि सफरचंद वस्तुमान एकत्र करा साखर आणि उष्णता जोडा 70 अंश
5. सेल्स आणि समुद्र- buckthorn पासून बँका करण्यासाठी ठप्प व्यवस्था, lids सह कॉर्क 20 मिनिटे, निर्जंतुक करणे.

जॅम समुद्र buckthorn सह केली

खड्डे न घेता होम-पॅसिफिकमध्ये समुद्र-बिकटॉर्नमधील जाम तयार करणे हे सर्वात चांगले आहे. शेवटच्या बाई काढणे कठीण आहे आणि यासाठी juicer, ब्लेंडर किंवा अत्यंत प्रकरणांमध्ये एक मांस धार लावणारा आवश्यक आहे. ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा केल्यानंतर, बेरी वस्तुमान काळजीपूर्वक एक चाळणी द्वारे पुसले पाहिजे, लगदा सह पुरी जास्तीत जास्त मूल्य मिळविण्यासाठी प्रयत्न.

साहित्य:

• समुद्र-बक्थॉर्न;
• दाणेदार साखर - 1 लिटर प्रति किलो 1 किलो तयार केलेल्या लगदासह ओतणे.

तयारी

1. कोणत्याही सोयीस्कर आणि सुलभ प्रकारे बेरी रगूण, वाळलेल्या आणि निरनिराळ्या पद्धतीने वापरल्या जातात.
2. परिणामी पुरीमध्ये साखर घालून रसाने मिक्स करावे व स्टोव्हवर ठेवा.
3. एक मिनिट उकळत्या पर्यंत उकळणे सह वस्तुमान गरम, आणि नंतर पूर्व-निर्जंतुक कोरडी jars चेंडू ओतणे.
4. उकडलेले ढीग शिजलेले नसल्यास हिवाळ्यासाठी समुद्र-बेकथॉर्नपासून ठप्प लावा. थंड होण्याआधी ओघळा.

अक्रोडाचे तुकडे सह गोमांस ठप्प - कृती

सी-बकथॉर्न जाम हा एक असा कृती आहे ज्याला अधिक मूळ बनवता येईल आणि उत्कृष्टतेची क्लासिक आवृत्ती चालू होईल. म्हणून, उदाहरणार्थ, गोडपणाला थोड्या चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे जोडणे, आपण एक अद्भुत नवीनता आनंद घेण्यास सक्षम असाल, जे अधिक पोषक आणि अधिक उपयुक्त देखील आहे.

साहित्य:

• समुद्राच्या बकेटमॉर्न - 5 चष्मा;
• अक्रोडाचे तुकडे - 350 ग्रॅम;
• साखर - 0,5 किलो

तयारी

1. धुऊन समुद्र buckthorn 1.5-2 तास साखर सह झाकून आहे.
2. नीट ढवळून घ्यावे, उकळी काढा आणि उकळताना 10 मिनिटे शिजवा.
3. थंड झाल्यावर, गोडवा 10 मिनिटांसाठी पुन्हा उकडलेले आहे, दोन मिनिटे वाफ केसाळ शिजलेले.
4. निर्जंतुकीकरण cans, कॉर्क, ओघ मध्ये समुद्र buckthorn पासून अक्रोड करण्यासाठी जाम हस्तांतरित.

समुद्र buckthorn आणि संत्रा सह जॅम

समुद्र-बकेटथॉर्नमधील जॅम हे एक कृती आहे ज्याला गोडवा करण्यासाठी नारिंगी जोडण्यामुळे फरक करता येतो. खनिजांच्या आधी उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे ठेवावे, नंतर काप मध्ये कट आणि सर्व हाडे असल्यास काढून टाकणे आवश्यक आहे. सी-बिकथॉर्न संपूर्ण कापणीसाठी उपयुक्त आहे, आणि पुरीच्या स्वरूपात, ज्यासाठी ते हाडांना काढण्यासाठी एक जुगार किंवा चाळणीतून पार करणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

• समुद्र-बेकनथॉन - 1.2 किलो;
• एक मोठी नारंगी - 1 तुकडा;
• दाणेदार साखर - 1,7 किलो

तयारी

1. नारिंग व्यवस्थित तयार करा, ब्लेंडरमध्ये बारीक करून किंवा मांस धार लावणारा पेस्ट करा.
2. साखर घाला, संपूर्ण समुद्र buckthorn berries किंवा परिणामी पुरी सह परिणामी वस्तुमान मिक्स करावे.
3. स्टोव्ह वर कंटेनर ठेवा, ढवळत असलेल्या 30-40 मिनीटे जाम घाला.
4. निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांवरील समुद्राच्या दमटपणापासून आणि नारंगीचा एक मृताचा ठसा लावा.

समुद्राच्या दमटपणापासून जाड ठप्प कसा शिजवावा?

समुद्राच्या बाकडॉर्नचा दाट चिकन हाडांशी आणि त्यांच्याशिवाय दोन्ही मिळवता येतो. पहिला पर्याय सह, सर्वकाही स्पष्ट आहे: साखर सह berries फक्त इच्छित घनता करण्यासाठी उकडलेले आहेत हार्ड घटकांचा कोणत्याही मिश्रण न जाड आणि नाजूक पदार्थ मिळविण्यासाठी, बेरी वस्तुमान पूर्व ब्लॉन्शेड किंवा प्रथमच उकडलेले आहे.

साहित्य:

• समुद्र-बेकनथॉन - 1.2 किलो;
• दाणेदार साखर - 1-1,5 किलो

तयारी

1. सी-बिकथॉर्न एक दुहेरी बॉयलर, मल्टीइव्हरक किंवा फक्त उकळत्या पाण्यात असलेल्या एका झाक्यावर ठेवलेल्या चाळणीत धुतलेले आहे.
2. उष्णता उपचार 30-40 मिनिटे केल्यानंतर, बोरासारखे बी असलेले लहान वस्तु वस्तुमान एक चाळणी द्वारे पुरवले जाते
3. प्युरीची साखर मिसळून 30-40 मिनिटे शिजवलेल्या आहेत.
4. तटांवर जाम घालणे, उष्णतारोधक

भोपळा समुद्र buckthorn सह ठेवते - कृती

असामान्य पाककृती तयारी चाहत्यांसाठी खालील कृती. त्यात सी-बकथॉर्नचे बेरीज भोपळाच्या मिश्रणासह एकत्र केले जातात, जे त्याच्या उपयुक्त आणि पौष्टिक गुणधर्मांसह प्रभावित होतात. मिठाईच्या मस्कॅट प्रकारच्या भाज्यांची वापर करणे अधिक श्रेयस्कर आहे, जे बिटलेटच्या चव वैशिष्ट्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात सुधारणा करतील.

साहित्य:

• समुद्र-बूकथॉर्न- 700 ग्रॅम;
• भोपळा - 1,5 किलो;
• पाणी - 0.5 कप;
• दाणेदार साखर - 1,7 किलो

तयारी

1. साखर सह समुद्र buckthorn स्वच्छ धुवा आणि काही तास सोडा.
2. पाणी घालून उकडणे पर्यंत मिश्रण एकत्र करा.
3. भोपळाचे लगदा घालून ठेवा आणि सर्व साहित्य मऊपणा पर्यंत गोडवा शिजवा.
4. निर्जंतुक कंटेनर मध्ये समुद्र buckthorn सह भोपळा ठप्प सील, ओघ.

एक मल्टीइवार्क मध्ये समुद्र buckthorn पासून जॅम

मल्टीइव्हरमध्ये समुद्राच्या बकेटथॉर्न जॅमचा ब्रश करणे विशेषतः सोपे आहे. खड्डे शिवाय सफाईची तयारी करताना, उष्मांक हा स्टीम प्रोग्राममध्ये पूर्व-शिजवलेला किंवा "झारके" वर गरम पाण्यात उकळत असतो, ज्यानंतर ते क्रिचरवर चाळणीत जमिनीवर असते, मिठाईच्या अधिक तयारीसाठी मौल्यवान कच्चा माल वेगळे करते.

साहित्य:

• समुद्र-बेकनथॉन - 1.2 किलो;
• पाणी - 0.5 कप;
• दाणेदार साखर - 2 किलो

तयारी

1. तयार पुरी किंवा साखर आणि पाण्याने धुवून केलेली बेरीज डिव्हाइसच्या वाडग्यात ठेवली जातात आणि 15 मिनिटांसाठी "क्वीनिंग" समाविष्ट केली जाते.
2. सिग्नल नंतर, जाड कोरडी निर्जंतुकीकरण जार मध्ये wrapped आहे, lids सह अप आणले, आणि उष्णतारोधक.

समुद्र buckthorn पासून कच्चा ठप्प - कृती

कमाल गुणकारी घटक, उष्मांक मध्ये समाविष्ट जीवनसत्त्वे, पाककला न करता समुद्र buckthorn पासून ठप्प संरक्षण होईल. आणि इतर कोणत्याही आवृत्तीपेक्षा अधिक सोपे बनवा. या पद्धतीचा एकमेव अपभारा अल्पकालीन स्टोरेज (3-4 महिने) आहे, आणि हे आवश्यक आहे थंडीत रेसिपीमधील साखरची सेवा वाढवून शेल्फ लाइफ वाढवा.

साहित्य:

• समुद्र-बलकथॉर्न - 1 किलो;
• दाणेदार साखर - 1,5 किलो

तयारी

1. समुद्र buckthorn tolstalk सह kneaded आहे, एक ब्लेंडर सह टोचलेले किंवा मांस धार लावणारा मध्ये twisted
2. इच्छित असल्यास, हाड वेगळे, एक चाळणी द्वारे बोरासारखे बी असलेले लहान वस्तु वस्तुमान दळणे.
3. साखर सह वस्तुमान मिक्स करावे, कधीकधी stirring, खोली परिस्थितीनुसार अनेक तास सोडा.
4. एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये ठप्प हस्तांतरित आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा