हिवाळा साठी तयार साखर सह पुसले मनुका, आपल्या कोठार इतर कॅन्ड delicacies संख्या एक उत्कृष्ट वाढ होईल अशी खरेदी केवळ जीवनसत्त्वेच नव्हे तर हंगामी सर्दी दरम्यान आरोग्य सुधारण्यास सक्षम असेल, परंतु हे पेनकेक्स, पाई आणि कॅसॉरोल्ससाठी योग्य भरलेले असेल. या सामग्रीमध्ये पाककृती आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान सर्व विविधता बद्दल अधिक वाचा.
हिवाळा साठी साखर सह किसलेले काळ्या मनुका, - कृती
अशा एक भट्टी सर्व sweeties एक मोक्ष आहे की खात्यात घ्या, त्याचे स्वतःचे म्हणून berries म्हणून जवळजवळ दुप्पट साखर समाविष्टीत कारण. जर आपण थंडगारांमध्ये बिलेटसह जार संचयित करत असाल, तर साखरेच्या एका भागाकरिता साखरेच्या 1.5 भाग घ्या, तर कुरबुरलेल्या भागांमध्ये तपमानावर दोन भागांचा साखर वापरावा लागेल.
साहित्य:
- बेदाणा - 2 किलो;
- साखर - 2,5-3 किलो
तयारी
बेदाणा तयार करण्यापूर्वी, साखर सह चोळण्यात, berries तयार, एकत्र, rinsing आणि त्यांना कोरडे. मिरियम किंवा काचेच्या भाजीत मध्ये जाळी घाला, मेटल कंटेनर वापर अ जीवनसत्व सी च्या अपरिहार्य नाश ठरतो म्हणून. साखर सह berries घालावे आणि एक लाकडी क्रश सह पूर्णपणे मॅश, सुनिश्चित करा की प्रत्येक बेरीज चांगले चोळण्यात आहे.
स्टोरेज दरम्यान berries च्या आंबायला ठेवा टाळण्यासाठी आणि सर्व साखर क्रिस्टल्स विरघळली करण्यासाठी, भविष्यातील भपका धुसर सह झाकून तपमानावर 2-3 दिवस बाकी आहे, आणि वेळोवेळी ढवळत. या वेळी, साखर मिसळून ताजा currants, ठोसा च्या सुसंगतता प्राप्त होईल. पूर्वनिर्मित बॅंकांवर तयार जनतेचा प्रसार झाला, ते मान दोन ते सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचत नव्हते. खांद्याच्या मान्यासाठी उरलेली जागा साखराने भरली जाते, नंतर फिकट प्लास्टिकचे झाकण असलेल्या जार बंद करा.
हिवाळा साठी साखर सह मॅश व्हाइट बेदाणा ,.
आपण कोणत्या आधारावर वापरत आहात हे कोणत्या प्रकारचे असले, तरी पाककला तंत्रज्ञान तसा बदलत नाही. फक्त फरक म्हणजे तयार उत्पादाचा अंतिम रंग.
साहित्य:
- बेदाणा - 1 किलो;
- साखर - 1,5 किलो
तयारी
एका करंटच्या सर्व्हिंगसाठी, साधे अर्धे सेवन करा. झाडाची फांदी बंद करा, झाडाची फोडणी करा आणि एक लाकडी मुसळासह घासून काढा. आपण मोठ्या प्रमाणात बोरिजची कापणी केल्यास, ते मांस धारक किंवा ब्लेंडर वापरण्यास वाजवी आहे. बेदाणाचा भाताचा तुकडा होईल तेव्हा तो साखर मिसळला जातो, डिश डिशच्या झाक्यासह झाकून आणि एक दिवसासाठी सोडले जाते. ठराविक कालावधीत, कामाच्या पिशव्या मिश्रित करणे आवश्यक आहे.
थोड्या वेळाने, कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने जार निर्जंतुक करणे. कंटेनरमध्ये जाम वितरित करा, दोन सेंटीमीटरच्या मानापर्यंत पोहोचू नका. उर्वरित उर्वरित जागा साखरने भरली आहे (साखर एक थर सुमारे दोन सेंटीमीटर घेईल). झाकण असलेली झाकण ठेवून झाडे झाकून ठेवा आणि त्याला साठवणारा ठेवा. आपण खोलीच्या तापमानाला अशा प्रकारचे वर्कस्पेस संचयित करू शकता कारण साखर कवच कंटेनरमध्ये प्रवेश करण्यापासून हवाला रोखते आणि परिणामी, साचा तयार होणे देखील होते.
संत्रा सह लाल बेदाणा सह साखर सह मॅश
साहित्य:
- बेदाणा - 1 किलो;
- साखर - 2 किलो
- नारिंगी - 1 पीसी
तयारी
एका जातीची सर्व्हिस बनविण्यासाठी साखरेच्या दोन भागांना घेऊन बेरी आणि साखर मोजा. ब्लेंडरच्या वाडग्यात उभ्या घालू नका, त्यांना नखाने धुऊन आणि peduncles मधून साफ करा. धुऊन बेदाणाचे मिश्रण करा आणि परिणामी पुरीची साखर घ्या. बिलेटचा फायदे आणि सुगंध वाढवण्यासाठी, त्यात एक नारिंगी रस आणि एक लिंबूवर्गीय फळाची साल द्या.
सर्व साहित्य एकत्रितपणे एकत्रित करून, कृती अंतर्गत कृती खाली ठेवून दोन तास शिल्लक टाका. मग निर्जंतुकीकरण केलेल्या जांघांवर तयार होडी तयार करा आणि झाकण बंद करा. थंड ठेवा
आपण तपमानावर ठप्प सोडण्याचा निर्णय घेतल्यास, त्याच्या पृष्ठभागास दाणेदार साखर च्या दोन सेंटीमीटर सह पूर्व भरून द्या.