हिवाळा साठी टोमॅटो मध्ये मिरपूड

आपण, टोमॅटो मध्ये बल्गेरिया मिरर पासून हिवाळा साठी आश्चर्यकारकपणे रूचकर पाककृती साठी हिवाळ्यातील उन्हाळ्यात चव आणि अशा भाज्यांच्या नाजूक सुवासांचा आनंद घेण्यासाठी विशेषतः आनंद होईल.

नसबंदी न हिवाळा साठी टोमॅटो मध्ये बल्गेरियन मिरपूड

साहित्य:

तयारी

अशी तयारी करणे सोपे नाही आहे, पण फारच सोपे आहे. सुरुवातीला, आम्ही सुगंधविरहीत सूर्यफूल तेल, मीठ आणि दाणेदार शर्करा न घालता टोमॅटोचा रस नीट मिसळून एक भांडे झाकून आणि स्टोव्हवर मध्यम आगीवर भोपळा. उकळत्या होईपर्यंत नियतकालिक ढवळत असलेल्या सॉस गरम करा. त्याचबरोबर आम्ही मिरची बल्गेरियन तयार करतो. माझे शेंगा, pedicels आणि बियाणे बॉक्स सुटका आणि आयताकृत्ती lobules मध्ये किंवा अनियंत्रित मोठ्या काप मध्ये देह कट. टोमॅटोचा बेस उकळल्यानंतर, त्यात मिरपूड घाला आणि वारंवार उकळत्या पाण्यात मिसळून पंधरा मिनिटे शिजवा.

आम्ही निर्जंतुकीकरण आणि कोरड्या जाळींनुसार रिक्त बाहेर ओतले, ते घट्टपणे सील करा आणि थंड करण्यासाठी एक उबदार डगला किंवा आच्छादन अंतर्गत ठेवा.

लसूण सह हिवाळा साठी टोमॅटो मध्ये कडू मिरचीचा

साहित्य:

तयारी

आम्ही टोमॅटोचा रस तयार करतो, तो पॅनमध्ये ओततो आणि स्टोव्हवर ठेवतो उकळत्या झाल्यावर, पंधरा मिनिटांसाठी सामुग्री शिजवा, ज्यानंतर कंटेनरला साखर, मीठ, बे पाने आणि ग्राउंड मिररी घाला. आता आम्ही टोमॅटो पद्धतीने उकळत्या तीस मिनिटे मिनिटभर ढवळत राहतो.

या वेळी आम्ही गरम मिरचीचा शेंगा तयार करत आहोत. ते पाण्याने धुवून काढले पाहिजेत आणि ते काढून टाकावे. आम्ही उकळत्या टोमॅटोमध्ये मिरपूड घालतो आणि पंधरा मिनिटांसाठी कधीकधी ढवळत होतो. आता सोललेली आणि निच़ालेली लसूण पाकळ्या घालून, चवीच्या न भाज्यांमधे घाला आणि लॉरेल पाने काढून टाका. पुनरावृत्ती उकळत्या नंतर, प्रमाण मध्ये आंबट ऍसिड किंवा व्हिनेगर मध्ये ओतणे आणि आग पासून workpiece काढून टाका. आम्ही निर्जंतुकीकरण jars वर peppers पसरली, पॅन पासून गरम टोमॅटो ओतणे, सील सील आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत डगला किंवा आच्छादन लपेटणे

कसे टोमॅटो मध्ये भाज्या सह चोंदलेले हिवाळा मिरची बंद करण्यासाठी?

साहित्य:

टोमॅटो भरणे साठी:

तयारी

फिलिंगसाठी, सोललेली गाजर आणि बल्ब अनुक्रमे पट्ट्या आणि सेमीरिंग्जमध्ये कापल्या जातात. भाजीपाला भांडी भाजीपाल्याच्या बर्याच वेळा किंवा एका मोठ्या कंटेनरमधून तजेला हलवा, नंतर आम्ही मिठ घालावे, ताजे ताजे ताजे ताजे ताजे मटण घालून त्यात मिक्स घाला.

भरतकामामुळे फळाच्या डंके आणि बीच्या बॉक्समधून मिरची, कुल्ले काढून टाका व काढून टाका, आम्ही त्यांना उकळत्या पाण्यात तीन मिनिटे भिरकावे आणि मग ते थंड पाण्याने भिजवावे. आम्ही तयार सामग्रीसह फळ सामग्री.

टोमॅटोची भरणे, पाणी आणि दर्जाचे टोमॅटो पेस्ट घालून मिश्रण मध्यम गॅस वर उकळण्याची परवानगी द्या, नंतर मीठ, साखर, लॉरेल पाने, मिरपॉर्कर्स आणि कार्नेशन कडस् घालावे, उकळी काढावी, अन्य भाज्यांचे तेल, व्हिनेगरमध्ये घालावे आणि प्लेटमधून काढून टाका .

काचेच्या जाळी मध्ये आम्ही थोडे सॉस ओतणे आणि peppers भरले सह कंटेनर भरा. उकळत्या पाण्यात टोमॅटो भरणे असलेल्या वस्तूंची सामग्री भरुन, झाकण ठेवून पन्नास मिनिटे फवारावे. आता आपण झाकण झाकून, जरा वरची बाजू खाली वळवा आणि थंड होऊ द्या.