कामावरून घरी परतणे, किंवा दुपारच्या जेवणासाठी किंवा नाश्तासाठी कालच्या रात्रीच्या जेवणाच्या उपायांचे विचार करणे, आम्हाला पास्ता आठवते तयार करणे सोपे कसे होऊ शकते? त्याने एका उकळीवर पाणी आणले, खारट पावले, 7 9 मिनिटे मंदावते आणि ते तयार झाले! पास्ता करण्यासाठी पुरवणी मांस, भाज्या, सीफूड, चीज, किंवा अंडी असू शकते. आम्ही या लेखातील शेवटच्या आवृत्तीबद्दल चर्चा करू.
अंडी आणि पनीर सह पास्ता कृती
साहित्य:
- स्पेगेटी - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- हार्ड चीज - 125 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
स्पगेट्टी 6-7 मिनीटे खारेखलेली पाण्यात उकडलेले आहे. आम्ही खवणी वर चीज घासणे या कृती साठी, आपण कोणत्याही हार्ड चीज वापरू शकता, परंतु आपण डिश च्या सत्यता राखण्यासाठी इच्छित असल्यास, नंतर इटालियन थांबवू: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" उत्तम प्रकारे फिट चीज करण्यासाठी अंडी जोडा आणि त्यांना झटकून टाका. मीठ आणि मिरपूड सह मिश्रण ओले, आपण चव ताजे herbs जोडू शकता.
स्पगेटीसह पाणी विलीन करा आणि त्यांना एका वाडग्यात परत द्या. पास्ता अजूनही गरम असताना, त्वरीत त्यात अंडी मिश्रण ओतणे, लोणी आणि intensively नीट ढवळून घ्यावे. उर्वरित उष्णतापासून, अंडी लगेचच शिजवल्या जातात आणि चीज वितळतात.
म्हणून, पास्ता अंड्याचा आणि मल्टीवॅक्टरमध्ये शिजवणे शक्य आहे, त्याव्यतिरिक्त वाडग्यात उर्वरित उष्णतामुळेच बहुतांश अंडी थोड्या वेळासाठी शिजतील.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अंडी सह पास्ता
- पास्ता - अर्धा शतक;
- अंडी - 10 तुकडे;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- मिरपूड - 1/4 टीस्पून
- चीज "मोझारेला" - 60 ग्रॅम;
- तुळस पाने (ठेचून) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- "Pancetta" - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1/2 पीसी .;
- शतावरी - 8 पीसी.
साहित्य:
सुमारे 5 मिनिटे पाण्यात सोलून पाण्यात घाला. विलीन करा, पाणी निचरा द्या अंडी मिठ आणि मिरपूड सह अप विजय, ठेचून तुळस घालावे आणि किसलेले चीज, चांगले ढवळावे
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, "बर्फाचे तुकडे" 5 मिनिटे कापले जाण्यासाठी त्यावर बटर आणि तळणे वितळणे. नंतर चिरलेला कांदा घालावा आणि 2-3 मिनिटे स्वयंपाक होईपर्यंत शिजवू नये. आता हा शतावरीचा वळण आहे, दोन मिनिटांसाठी कांदा सह तळलेले असले पाहिजे. "Pancetta" भाज्या सह तळलेले उकडलेले पेस्ट जोडा, मिक्स करावे आणि सर्व अंडी-चीज मिश्रण ओतणे. सतत फ्रायिंग पॅन सामुग्री ढवळत, सुमारे 2 मिनिटे पेस्ट सह अंडी तळणे आणि उष्णता दूर.
तसे, आपण "Pancetta" शोधू शकला नाही तर, हे हेम किंवा स्मोक्ड सॉसेज सह पुनर्स्थित करा अंडी आणि सॉसेज सह पास्ता नेहमी एक उत्कृष्ट संयोजन केले आहे.
अंड्यातून ओव्हनमध्ये पास्ता कसा शिजवावा?
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- मकरोनी;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वूस्टरशायर सॉस - 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरचीची फ्लेक्स - 1/4 टीस्पून
- ऑलिव्ह ऑईल;
- परमेसन;
- सजावट साठी हिरव्या भाज्या.
तयारी
मकरोनी , आमच्या बाबतीत नेहमीच्या seashells, संकुल वर सूचना त्यानुसार उकळणे. जसे पास्ता शिजला जातो तसतसे ते विलीन होऊन थोडेसे ऑलिव्ह ऑईल भरून द्या.
एक लहान वाडगा मध्ये, केचअप, वॉरस्टरशायर सॉस , मिरची फ्लेक्स आणि मिरपूड सह मिठ एक चिमूटभर मिसळा. परिणामी मसालेदार सॉससह पास्ता एकत्र करा आणि ते एका कढईत बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, मध्यभागी आपण बनवा
त्यामुळे आपण कोणत्याही प्रकारचे पास्ता तयार करू शकता आणि आपण वेगवेगळ्या सॉससह रेसिपीमध्ये काय सादर केले आहे आणि क्लासिक "बीकॅमेल", टोमॅटो सॉस किंवा मेल्टेड मटर आणि ऑर्ब्रीज यांचे मिश्रित मिश्रण मिसळू शकता.