बर्याच लोकांना दुग्ध-जेली बालपणीशी जोडतात. आणि खरंच - जर आपल्याला आठवत असेल तर, कदाचित प्रत्येक सेकंदाने हा मोटा असामान्य पेय केवळ थोडेसे असा प्रयत्न केला. त्याच्या नेहमीच्या चुंबनांपासून त्याला वेगळे ओळखण्यास थोडेफार फरक आहे, तर दुधाचा आणि फळे स्वयंपाक करण्याकरिता, आपल्याला एक मद्य पेय मिळेल जे आपल्या मुलांना नक्कीच आवडेल. आणखी एक फायदा असा आहे की एक अपरिहार्य सुंदरीदेखील तो शांतपणे तयार करू शकते, पहिल्यांदाच नव्हे तर अशा प्रकारच्या पेये तयार करण्याच्या बाबतीत, परंतु सामान्यतः स्वयंपाकघरात देखील. दाट दूध चुंबन त्वरीत आपल्या घरात आपल्या आवडत्या पेय एक होईल
दूध जेली कसे शिजवावे?
साहित्य:
- दूध - 500 एमएल;
- स्टार्च - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
तयारी
दुधातील साखर, स्टार्च आणि व्हिनिलिनचे थोडक्यात मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. मध्यम गॅस वरचे उर्वरीत दूध उकळण्यास उष्णता काढा आणि उष्णता दूर करा. हळूहळू सतत ढवळत, स्टार्च मिश्रण मध्ये घाला. मग मंद गतीने लावा आणि ढवळत थांबू नका, जेली जाळी पर्यंत आणा. तयार मेड पेय molds वर ओतणे आणि थंड सोडा
दूध चॉकलेट सांजा कसा शिजवावा?
साहित्य:
- दूध - 1 एल;
- चॉकलेट - 250 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- स्टार्च - दिड स्टॅंड;
- व्हिनिलिन
तयारी
एक बारीक खवणी वर चॉकलेट स्क्रॅच आणि स्टार्च सह मिक्स. हे मिश्रण तपमानावर एका काचेच्या दुधात भरा आणि चांगले नीट ढवळा. उर्वरित दूध एका उकळीत आणून नंतर त्यावर व्हिनिलिन आणि साखर घाला. उकडलेले दूध चॉकलेट-स्टार्च मिश्रण मध्ये घालावे आणि, सतत ढवळत, एक उकळणे जेली आणण्यासाठी मग प्रती पेय घालावे सर्व्ह करताना, आपण व्हीप्ड क्रीम सह जेली सुशोभित करू शकता.
अंडी सह दूध जेली
दूध जेली मुलांसाठी उपयोगी आहे. या वस्तुस्थितीमुळे अनेक मातांना अशी परिस्थिती उद्भवू शकते जिथे मुले फक्त दुध पिऊ नयेत, परंतु त्याच वेळी स्वतःच्या आरोग्यासाठी ते वापरणे आवश्यक आहे. अशा परिस्थितीत, दूध जेली तयार फार उपयुक्त आहे. असामान्य चव आणि सुसंगतपणामुळे मुलांना ते आवडेल. याव्यतिरिक्त, विविध फळे व्यतिरिक्त फक्त जेली आणि त्याची उपयोगिता चव सुधारेल
साहित्य:
- दूध - 1 एल;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनिलिन
तयारी
अंडी yolks वेगळे आणि साखर सह त्यांना चोळणे सतत ढवळत, उबदार दूध घालावे. दूध मिश्रण भाग थंड, आणि स्टार्च सह नीट ढवळून घ्यावे. व्हिनिलिन घालून दूध इतर भाग मिसळा. मंद गतीने आणि सर्व वेळ मिश्रण ढवळत, एक उकळणे जेली आणण्यासाठी तितक्या लवकर जेली फोडा, उष्णता काढा आणि शांत करण्यासाठी सेट करा.
मनुकासह दूध जेली - कृती
रशियन जेली अरबी पाककृतीमध्ये एक दूरचे नातेवाईक आहे. हे पेय एक साहेलेब म्हणतात. नारळ आणि मनुका घालण्याबरोबरच हे दुधाच्या शेवटासारखे एक मजेदार मिठाई आहे.
साहित्य:
- दूध - 1 एल;
- मनुका - 150 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- नारळ शेविंग - 50 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी
तयारी
मनुका चांगले स्वच्छ धुवा आणि गरम पाण्याने ओतणे. 25 मिनिटे उभं राहा आणि नंतर बाहेर दाब द्या. दूध उबदार आणि साखरेसह व्हिनिलिन घाला. स्टार्च पाणी थोड्या प्रमाणात सौम्य आणि हळूहळू गरम दूध मध्ये ओतणे. बेदाणे घालावे. जाड होईपर्यंत जेली कमी गॅस लावा. जेली तयार आहे तेव्हा, कप वर ओतणे आणि दालचिनी मिसळून नारळ लाकडी सह शिंपडा.
दूध जेली आपल्या आवडीचे शिजवावे. घटकांची रचना आणि प्रमाण बदलून प्रयोग करण्यास घाबरू नका. आपण एक गोड दात असल्यास, नंतर शांतपणे अधिक साखर ठेवले. आणि जर तुम्हाला अधिक दाट मिष्टान्ने आवडत असतील, तर काही काळ जेलीवर जेल ठेवा, आणि मग फ्रिजमध्ये संपूर्ण रात्री उभे राहू द्या.