सूप gazpacho - सर्वोत्तम कृती

हलकी भाज्या सूप टोमॅटोचा रस आणि ब्रेड तुकडा, जे एक तृप्त आणि पोत, पूर्ण डिश घनता जोडते तयार आहे इतर गोष्टींबरोबरच, या सूप्समध्ये कोलेस्ट्रॉलचा समावेश नाही, आणि म्हणूनच ते अतिशय उपयुक्त आहेत. या सामग्रीमध्ये, या गझ्चाचे सर्वोत्तम पाककृती - स्वादिष्ट स्पॅनिश सूप - एकत्र केले जातात.

टोमॅटो पासून थंड सूप gazpacho - एक नमुनेदार पाककृती

साहित्य:

टोमॅटो रस - 875 एमएल;
बल्ब - 1 तुकडा;
वाइन व्हिनेगर - 65 मिली;
ऑलिव्ह ऑइल - 75 मिलि;
दाट मांसासह टोमॅटो - 2 पीसी .;
गोड मिरची - 1 तुकडा;
काकडी मोठी नाही - 1 तुकडा;
ब्रेड तुकडे - 3 काप;
लसूण - 1 लवंग;
बर्फ;
अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम

तयारी

टोमॅटो, चिरलेला कांदा, थोडे मीठ, शेरीचे व्हिनेगर, मिरपूड थोडी एकत्र करा आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला आणि ब्रेडचे तुकडे टाका. इच्छित असल्यास, लसूण एक लवंग घालावे. एक मिश्रण करून संपूर्ण मिश्रण व्यवस्थित ओतणे, बर्फ चौकोनी तुकडे जोडा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास सोडा

टोमॅटो आणि सोललेली गोड मिरी कोरड्या, स्वच्छ धुवून लहान चौकोनी तुकडे करा. काकडी पील आणि तो शेगडी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बंद करा आता योग्य सूप डिश मध्ये कट भाज्या ठेवले आणि जाड टोमॅटो gazpacho ओतणे लगेच सर्व्ह करा

घरी स्पॅनिश gazpacho सूप शिजविणे कसे - कृती

साहित्य:

लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
ब्रेड फुटणे - 2 काप;
मीठ;
वाइन व्हिनेगर - 45 ग्रॅम;
साखर;
जिरे - 5 ग्रॅम;
योग्य टोमॅटो - 9 75 ग्रॅम;
ऑलिव्ह ऑइल - 75 मिली

तयारी

ब्रेड तुकणे प्रथम ताजेपणा न घेणे अधिक चांगले आहेत, म्हणून ते त्वरीत मध्ये भिजत असतात आणि एक सुखद सूप पोत तयार करण्यात मदत करतात. पाणी कापून आणि एक मिनिट सोडा, नंतर त्यांना मळणे.

एका पेस्टमध्ये लसूण पाउडर आणि ब्रेड, व्हिनेगर, साखर, किसलेले जिरे आणि अर्ध्या शिजलेले सोललेली टोमॅटो एकत्र करा आणि ब्लेंडरसह सर्व काळजीपूर्वक पॅक करा. जेव्हा मिश्रण शक्य तितक्या एकसंध आहे, उर्वरित टोमॅटो घालून पुन्हा ओतणे, जेणेकरून पोत चिकट होईल. सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडे अधिक व्हिनेगर आणि मिठ सह मसाला, थंडगार सूप सर्व्ह. वैकल्पिकरित्या, आपण सेवा करण्यापूर्वी थोडेसे बर्फ फेकून देऊ शकता.

सूप gazpacho - एक नमुनेदार पाककृती

साहित्य:

योग्य मांसल टोमॅटो - 9 75 ग्रॅम;
काकडी - 2 तुकडे;
गोड मिरची - 2 पीसी.
कांदा - 1 तुकडा;
लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
कंबर नसलेली ब्रेड - 2 काप;
ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
वाइन व्हिनेगर - 45 मिली

तयारी

वैकल्पिकरित्या आणि मोठे कटचे टोमॅटो, इच्छित असल्यास, ते आपल्यासाठी सोयीस्कर पद्धतीने त्वचेला छिद्र शकता. काकडी आणि गोड मिरची पील करा आणि मोठे तुकडे करा. लसणीचे कांदे आणि मिरचीचे लवंगा चिरून घ्या. लहान तुकड्यांमध्ये ब्रेड ब्रेक करा ब्लेंडरच्या वाडयात सर्व साहित्य ठेवा, ऑलिव्ह ऑईल आणि व्हिनेगरमध्ये घाला पंच गझपाचो जास्तीत जास्त एकसारखेपणा, समुद्राच्या मिठाबरोबर. परिणामी वस्तुमान एक चाळणी आणि स्क्वॉज केलेले भाजीपाला रस मध्ये चमच्याने सॉस पॅनमध्ये हस्तांतरित केले जाते. परिणामी पुरी, मऊ द्रव आणि तेथे स्पॅनिश सूप आहे!

देण्यापूर्वी, थोड्या वेळापूर्वी फ्रीजमध्ये सूप ठेवा, आणि नंतर मिरपूड, काकडी आणि सुका मेवा ब्रेड स्कासेसची भांडी जोडणे.