हेटॅटिक फ्रॉटर - होममेड डिनर किंवा सणाच्या मेनूसाठी मनोरंजक पाककृती

बर्याच लोकांना डिझेलसारखेच पदार्थ आवडत नाहीत, परंतु जर आपण यकृत पॅनकेक्स शिजवता, तर बहुतांश उपभोक्त्यांच्या चवची पसंती खूप बदलू शकते. अन्न सर्व्ह करू शकता गरम किंवा आधीच सँडविच स्वरूपात थंड, ब्रेड एक स्लाईस वर टाकल्यावर साइड डिश म्हणून, मॅश बटाटे, तृणधान्ये, पास्ता किंवा ताजी भाज्या एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

यकृत पॅनकेक कसे शिजवावे?

यकृत पासून पॅनकेक्स फक्त तयार आहेत, पण एक चांगला आणि ताजे उत्पादन निवडणे महत्वाचे आहे. मुख्य घटक व्यतिरिक्त, घटक किमान आवश्यक आहे. मधुर जिगर पॅनकेक्स गोमांस, डुकराचे मांस किंवा कोंबडीचे पिल्ले बनवुन बनवा आणि इतर घटकांसोबतच डिश आणखीनच मनोरंजक बनू शकेल. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आपण उप-उत्पाद तयार करणे आवश्यक आहे.

1. यकृत स्वच्छ धुवा, चित्रपट काढा.
2. 10 मिनिटांच्या आत, हे उत्पादन थंड पाण्यात मिसळा आणि साखरच्या चमच्याने भिजवलेले असावे, नंतर स्वच्छ धुवा.
3. डुकराचे मांस यकृत येतो, ते दूध 20 मिनिटे ते भिजवून चांगले आहे, नंतर स्वच्छ धुवा.
4. एक ब्लेंडरसह उप-उत्पाद बनवा किंवा एकत्र करा.
5. वस्तुमान पॅनकेक्स साठी एक मळ सारखे दिसते, त्यामुळे तळणे यकृत पॅनकेक्स समान मार्ग गरज.

गोमांस यकृत पासून बनलेले हिपॅटिक पॅनकेक्स

सर्वात स्वादिष्ट आणि सर्वात उपयुक्त यकृत पॅनकेक्स बाहेर येतात, ज्यामध्ये बीफ किंवा वासराचे उत्पादन यांचा समावेश असतो. डिशचा हा प्रकार केवळ मुलांसाठीच देऊ शकत नाही, परंतु केवळ यासारख्या जेवणाप्रमाणे प्रौढ. 5 सुवासिक भाग तयार करण्यासाठी 1 तासापेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.

साहित्य:

• यकृत - 600 ग्रॅम;
• पीठ - 3 टेस्पून. एल.
• कांदा - 2 तुकडे;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मध - 2 टेस्पून. एल.
• मीठ, मिरपूड;
• मस्कॅट - 1 लहान चिमूटभर;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• दारू - 2 टेस्पून. एल.

तयारी

1. पेचेनका, कांदा आणि लसूण एका मांस धार लावणारा
2. वेगळे प्रथिने हळू द्या.
3. यॉल्क्सचे यकृताचा वस्तुमान, sifted मैदा, मीठ, मसाले, मध, ब्रँडी, मिक्स मध्ये प्रविष्ट करा.
4. प्रथिने, minced मांस मध्ये आघाडी घ्या, हळूहळू मिक्स.
5. दोन्ही बाजुच्या तेलात फेरीत यकृत पॅनकेक्स.

कोंबडीचे यकृत पासून मित्र - कृती

चिकन लिव्हरमधून मंगा बरोबर भांडी बनवणे चांगले. कारण कुचलला दुय्यम पातळ बनते, आणि गरुड उत्पादने व्यवस्थित बांधणीस मदत करतात. हे डिश आत्मविश्वासाने मुलांना देऊ शकते आणि ते सन्मानाने त्याचे कौतुक करतील. प्रती तास या संख्या उत्पादनांमधून 12-15 pcs होईल. सुवासिक पॅनकेक्स

साहित्य:

• यकृत -400 ग्रॅम;
• मंगा - 3 टेस्पून. एल.
• अंडी - 2 तुकडे;
• मीठ;
• पीठ - 3 टेस्पून. एल.
• तळण्याचे तेल

तयारी

1. यकृताला मंगासह पाउंड
2. अंडी, मसाल्या घालून 20 मिनिटे उभे राहू द्या.
3. किंचीत झटकून घ्यावे, मैदा घालणे.
4. दोन्ही बाजूंच्या पॅनमध्ये तळणे.

डुक्कर यकृतपासून हापेटिक पॅनकेक्स - कृती

यकृत बनवण्याचे अनेक मार्ग उपलब्ध नाहीत, आणि पॅनकेक्स हे नेहमीचे आणि थोडासा कंटाळलेले हॉट एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत. हे पॅनकेक्स डुकरांच्या जिगरपासून तयार केले आणि ही प्रक्रिया गोड उत्पादनांच्या तयारीसारखीच आहे. मळलेल्या घट्टतेसाठी आपण कोणत्याही कडधान्ये किंवा पिठ घालू शकता परंतु ओट्समॉलबरोबरच हाताळणार्या कॅलरीसारखी सामग्री लक्षणीयरीत्या कमी केली जाते.

साहित्य:

• यकृत - 600 ग्रॅम;
• मलई 10% - 200 मिली;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 5 टेस्पून. एल.
• कॉर्न, लाल मिरची;
• मीठ;

तयारी

1. उबदार क्रीम आणि 15 मिनिटे फ्लेक्स ओतणे.
2. एक ब्लेंडरसह यकृत आणि ओट मिश्रण मिश्रण.
3. मसाले, मीठ, मिक्स घाला.
4. यकृत निविदा पॅनकेक्स फ्राय, एक लाल कुजलेला पर्यंत.

तांदूळ सह हॅटिक पॅनकेक्स - कृती

अधिक पॅनकेक्स मिळवण्यासाठी, सुंदरी विविध युक्त्या वापरते, ज्यापैकी एक पिवळ्या फुलांचा गोळा गोळा करतो. भातासह हिपॅटिक भेंडे भव्य आणि अतिशय चवदार असतात आणि तयार उत्पादनांमध्ये अजिबात काहीही जाणवत नाही. आपण आपल्या आवडत्या सॅलड किंवा आंबट मलई सॉससह सर्व्ह करू शकता.

साहित्य:

• यकृत - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• उकडलेले गोल तांदूळ - 100 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• पीठ - 2 टेस्पून. एल.
• मीठ, मसाले;
• तळण्याचे तेल

तयारी

1. ब्लेंडरमध्ये यकृताचे तुकडे, चिरलेला कांदा, तसेच पंच पाठवा.
2. अंडी, पिठ, मसाले आणि मीठ घालून पुन्हा पराजित करा.
3. वस्तुमान एक योग्य वाडयात घाला, भात आणि मिक्स घाला.
4. तयार होईपर्यंत दोन बाजूंनी उबदार तेल तळणे समृद्ध यकृत पॅनकेक्सवर.

यकृत आणि गाजर आणि ओनियन्स सह पॅनकेक्स

आणखी मजेदार गाजर, कांदे आणि लसूण सह यकृत पॅनकेक्स आहेत. भाजीपाला रस आणि संतृप्तिचा एक पदार्थ देतात. अशा डिशवर विश्वासाने अतिथींना ऑफर केले जाऊ शकते किंवा फक्त सुगंधी सॉस, एक आवडता सॅलड आणि उकडलेले किंवा भाजलेले भाज्या एक साइड डिश तयार करून डिनरसाठी घरी स्वयंपाक करता येते.

साहित्य:

• यकृत - 1 किलो;
• कांदा - 2 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• लसूण - 3 दात;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 150 ग्रॅम;
• दूध किंवा मलई 10% - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• तळण्यासाठी तेल;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

1. यकृत कापणे आणि तुकडे केलेले ओनियन्स आणि किसलेले गाजर यांसह ब्लेंडरवर पाठवा, चांगले छिद्रे द्या.
2. पिठ, चिरलेला लसूण घालावे.
3. दूध मध्ये घालावे, अंडी, मिठ, मिरपूड विजय, पुन्हा विजय.
4. तेलाने गरम केल्या गेलेल्या फ्राईंग पॅनवर, दोन्ही बाजूंच्या जिवाणू सुगंधित भांडी ग्रिल करा.

अंडी शिवाय हापेटिक पॅनकेक्स

जरी अंडी व्यतिरिक्त, डिश मधुर असेल. यकृत पासून पॅनकेक्स, ज्या पाककृती खाली वर्णन आहे, समृद्ध आणि लज्जतदार आहेत, आणि साहित्य किमान आवश्यक आहे बटाटेमुळे, उत्पाद अधिक पोषक असून पुढील दिवस नरम राहील. ओव्हन, मायक्रोवेव्हमध्ये आधीच गरम करा किंवा झाकण खाली एक उबदार तळण्याचे पॅनमध्ये तपकिरी रंगावर ठेवा.

साहित्य:

• यकृत - 1 किलो;
• कांदे - 150 ग्रॅम;
• लसूण - 2 दात;
• बटाटे - 200 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड;
• तळण्यासाठी तेल;
• बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून

तयारी

1. यकृत, कांदा लसूण कट, एक ब्लेंडर आणि असा ठोसा.
2. स्वच्छ आणि बटाटे धुवा, एक लहान चाळणी एक मांस धार लावणारा द्वारे पास
3. हेपॅटिक वस्तुमान, मीठ, मिरचीमध्ये बटाटे जोडा आणि बेकिंग पावडर सोडा, मिक्स करा.
4. मध्यम गॅस वर दोन्ही बाजुंनी फ्रायटर फ्राय करा.

आंबट मलई सॉस मध्ये हिपेटिक fritters

या डिश अशा हाताळते च्या अगदी कट्टर विरोधक जिंकणे होईल. पॅनकेक्स अत्यंत सभ्य, सुवासिक असतात आणि सर्वात भयावह जेवणातील भोजन देखील विविधता आणण्यास सक्षम असतील. मुख्य डिश तयार करणे पारंपारिक पेक्षा अधिक कठीण नाही आहे, थोडा वेळ आंबट मलई सॉस साठी द्यावे. 4 जणांसाठी 4 मिनिटे तयार होतात.

साहित्य:

• यकृत - 400 ग्रॅम;
• स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• मीठ, मिरपूड;
• मंगा - 100 ग्रॅम;
• पीठ - 1 टेस्पून. एल.
• पाणी - 2 आयटम;
• आंबट मलई 20% - 100 ग्रॅम.

तयारी

1. एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास गाजर, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि ओनियन्स सह यकृत
2. अंडी, मिठ, मिरपूड, मिक्स मध्ये चालवा.
3. आंबा घाला आणि 15-20 मिनीटे बाजूला ठेवा, जेणेकरुन गरुडांची पातळी वाढत जाईल.
4. प्रत्येक बाजूला फ्राय फ्राँटर, एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये वेगळे ठेवा.
5. यकृत पॅनकेक्ससाठी सॉस खालील प्रमाणे तयार केले आहे: एक तळण्याचे पॅन आणि लोणी मध्ये ओतणे ढवळणे, नीट ढवळून घ्यावे
6. सतत ढवळत, पाणी घाला.
7. तितक्या लवकर वस्तुमान जाड आंबट मलई, मिठ, मिरपूड, पुन्हा मिश्रित जोडा म्हणून
8. सॉस एक पॅन मध्ये पॅनकेक्स ओतणे, झाकून आणि 10 मिनीटे उकळण्याची.

ओव्हनमध्ये हापेटिक फ्रिटर

डिश च्या उष्मांक सामग्री कमी करण्यासाठी , ओव्हन मध्ये अनेक सेंद्रीय पॅनकेक्स . स्वादिष्टपणावर ते केवळ चांगले परिणाम करेल, विशेषतः जर आपण वासरे यकृत घेतो. दाट सुसंगतता, आपण मटणात ओटमिल किंवा तांदूळ जोडू शकता भाज्या किंवा मॅश बटाटे सह सर्व्ह करावे एका दिवसात 6 जण तयार होतील

साहित्य:

• यकृत - 500 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• राउंड राईस - 50 ग्रॅम;
• दूध - ½ आयटम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• मीठ, मिरपूड, जायफळ;
• रवा किंवा पीठ - 75 ग्रॅम.

तयारी

1. यकृत पासून पॅनकेक्स तयार करण्यापूर्वी, उप-उत्पाद दूध मध्ये soaked आणि 12 तास बाकी आहे.
2. तांदूळ उकडणे, थंड करणे.
3. यकृत सह दूध काढून टाकावे, मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल, चिरलेला कांदा आणि तांदूळ ड्रॉप
4. मसाल्याच्या सीझन, अंडी मिक्स करा, मिश्रित करा.
5. एका ओले हुए बेकिंग ट्रेवर, एक चमचा सोबत घट्ट पॅक करून 180 मिनिटात 30 मिनिटे बेक करावे.