उझचिनीतील अदिकाका ही कुठल्याही डिशचे उत्कृष्टपणे पालन करेल किंवा ब्रेडच्या ताज्या भागासह एक मजेदार सँडविचचा आधार बनू शकेल. याव्यतिरिक्त, ही एक अत्यंत अर्थसंकल्पीय खरेदी आहे, ज्यात केवळ स्वस्त आणि स्वस्त उत्पादने समाविष्ट आहेत.
निसख्चाचा नाजूक लगदा दिल्याबद्दल, नाश्ता अतिशय प्रकाश आहे, आणि लसूण आणि मिरपूड मसाला आणि खपत जोडा
तेथे zucchini adzhika पाककला साठी पाककृती भरपूर आहेत. आम्ही टोमॅटो पेस्टसह अशा प्रकारचे बिटलेट तयार करण्यासाठी आपल्याला पर्याय ऑफर करतो.
टोमॅटोची पेस्टबरोबर अझिकाकासाठी कृती
साहित्य:
- zucchini - 2.5 किलो;
- लसूण सोलून - 2/3 कप;
- गरम मिरची - 1 तुकडा;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 200 मिली;
- दाणेदार साखर - 120 ग्रॅम;
- मीठ - 80 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 255 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 9% - 50 मि.ली.
तयारी
आदिको पाकपाक करण्यापूर्वी, स्क्वॅश, गरम मिरी आणि सोलून लसूण स्वच्छ धुवा. उष्मांक काढून टाकून त्वचेतून बाहेर काढा आणि आवश्यक असल्यास बियाण्यांसह कोर मधे मिरचीवर देठ काढून बियाणे स्वच्छ करा.
आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे zucchini आणि मिरपूड पास, आम्ही एक मुलामा चढवणे सॉस पिंप मध्ये वस्तुमान निर्धारित, भाजी शुद्ध तेल, टोमॅटो पेस्ट, मीठ आणि दाणेदार साखर जोडा एक उकळून कोळंबी गरम करणे आणि मध्यम आचेवर एक तास शिजवणे. पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे, व्हिनेगर मध्ये ओतणे, प्रेस लसूण आणि मिक्स माध्यमातून squeezed फेकणे.
आम्ही पूर्व निर्जंतुकीकरण जेल वर गरम गरम कोळशाचे ठिगळ जमिनीत ओतणे, ते तयार करा, वरची बाजू खाली उलटा आणि त्यांना पूर्णपणे थंड होईपर्यंत त्यांना लपेटणे.
टोमॅटो पेस्ट आणि carrots सह हिवाळा साठी चेहर्याचा adzhika
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 किलो;
- गाजर - 0, 7 किलो;
- लसूण सोलून - 1 ग्लास;
- गरम मिरची - 1 तुकडा;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 250 मिली;
- दाणेदार साखर - 120 ग्रॅम;
- मीठ - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो पेस्ट - 275 ग्रॅम
तयारी
Zucchini, carrots आणि गरम peppers धुऊन, साफ आणि मध्यम आकाराचे तुकडे सह यादृच्छिक कापून आहेत. आम्ही एका मांस धारकाच्या मदतीने सर्व भाज्या स्क्रॉल करतो, त्यास योग्य आकाराचे एक आतील पॅनमध्ये घालावे, वनस्पती तेल, मीठ, साखर आणि टोमॅटोची पेस्ट घालून त्यात आग लावा. एक उकळणे ते उकळणे, चाळीस मिनिटे ते शिजू द्यावे, आणि ते थंड होऊ द्या. नंतर प्रेसमधून बाहेर पाठवलेले लसूण घालावे, ते एका उकळीत आणावे, दहा मिनिटे प्रतीक्षा करा आणि पूर्वी तयार केलेल्या निर्जंतुकीकरण जेल वर पसरवा म्हणजे उकडलेल्या झाकणाने भोपळा आणि ते पूर्णपणे व्यवस्थित होईपर्यंत लपवावे.
टोमॅटोची पेस्ट आणि बल्गेरियन मिरचीसह तीक्ष्ण धारणा
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 किलो;
- बल्गेरियन मिर - 550 जी;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- लसूण सोलून - 1 ग्लास;
- लाल ग्राउंड मिरपूड - 40-50 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 200 मिली;
- दाणेदार साखर - 120 ग्रॅम;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो पेस्ट - 295 ग्रॅम
तयारी
पहिली पायरी पुढील प्रक्रिया करण्यासाठी सर्व भाज्या तयार करणे. Zucchini carrots आणि peppers धुऊन stems आणि बिया काढून आहेत यंग zucchini फक्त यादृच्छिक तुकडे मध्ये कट, आणि अधिक प्रौढ पासून आम्ही कोर काढून.
आम्ही इतर तयारी करण्यासाठी एक कोठार मध्ये परिभाषित थंड jars