अपवाद न करता सर्व हिरव्या भाज्या अतिशय उपयुक्त आहेत, कारण ती जीवनसत्त्वे, खनीज आणि फायबरचा स्वस्त स्त्रोत आहे. Watercress उपयुक्त गुणधर्म आश्चर्यकारक आहेत, आणि तो कोणत्याही परिस्थितीत व्यावहारिक या नम्र हिरव्या भाज्या वाढण्यास शक्य आहे. या लेखावरून आपण शिकू शकाल का ते आपल्या आहारामध्ये असा उत्पादन समाविष्ट आहे.
पाणी कचर्याची व्हिटॅमिन निर्मिती
ए, सी, ई, के, प.पू. आणि डी, तसेच जवळजवळ संपूर्ण बी ग्रुपमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आहेत. शिवाय, हे संरचना देखील खनिजांद्वारे समर्थित आहे, जे पुष्कळ आहेत: मॅग्नेशियम, कॅल्शियम , लोह, आयोडीन , फॉस्फरस आणि इतर. याव्यतिरिक्त, रचना इतर उपयुक्त घटक - आवश्यक तेले, फ्लेवोनोइड्स, इत्यादीसह देखील आहे.
वॉटर्रेसची कॅलरीिक सामग्री
उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये केवळ 32 किलो कॅल्यूअन आहेत, त्यापैकी 2.6 ग्रॅम प्रथिने, 0.7 ग्रॅम चरबी आणि 4.4 ग्रॅम कर्बोदकांमधे आहेत. वॉटरक्रेस सॅलड्स आणि इतर पदार्थ घालणे, आपण त्यांची कॅलरीिक सामग्री कमी करा आणि त्यात जीवनसत्वे आणि फायबर सामग्री वाढवा.
जे लोक वजन गमावू इच्छितात त्यांना वॉटर्रेसचा उपयोग करण्याची शिफारस केली जाते - ते सुरक्षितपणे त्या सॅलड्समध्ये जोडले जाऊ शकतात, आकृती नष्ट केल्याचा भीती न होता.
वॉटर क्रेसचा वापर
क्रेस-सलाडचे उपयुक्त गुणधर्म हे सर्वसाधारण बळकटीमुळे स्थानिक-आरोग्यांपर्यंत विस्तृत श्रेणी आहेत. या उत्पादनाचे फायदे अधिक तपशीलाने विचारात घ्या:
- watercress रुग्णांमध्ये भूक सुधारते, पाचक प्रक्रिया मदत करते;
- रक्ताच्या रचनेचे सामान्यीकरण करण्यासाठी योगदान;
- शांत झोप आणण्यासाठी आणि तणाव कमी करण्यास मदत करते;
- शरीरावरून लावाचे उत्सर्जन वाढवितो;
- जखमा, बर्न्स, त्वचा विकार बरे करण्यास मदत करते;
- खोकला आणि ब्रॉँकायटिस लढाई मध्ये प्रभावी;
- पित्ताशयांचा अभ्यास करणे शिफारसीय;
- रक्तदाब सामान्यीकरण करण्यासाठी योगदान;
- एक उत्कृष्ट पुनस्थापना आणि विरोधी दाहक एजंट आहे;
- सर्दीची लक्षणे सुधारते, रुग्णाची स्थिती सुलभ होते;
- असे मानले जाते की त्यातून पाणीसाठा किंवा मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध नियमित वापर पुरुष शक्ती वाढते आणि prostatitis एक उत्कृष्ट रोगप्रतिबंधक औषध आहे;
- नेत्ररोग व दृष्टीकोन राखणे हे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे;
- कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो;
- सांध्यातील वेदना आराम करण्यास मदत करते;
- पाणी वाढविण्याकरिता शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती ही दिवसातून फक्त दोनदा करण्याची शिफारस केली जाते.
अनेक आश्वासन आहेत: watercress फायदा आणि हानी दोन्ही आहे तथापि, हे निवेदन अवास्तव आहे - ते केवळ वैयक्तिक असहिष्णुता किंवा ऍलर्जीमुळे ग्रस्त असलेल्याच नाही.