इटालियन सूप मिनस्टेरॉन भाज्यामधून तयार केला जातो, इच्छित असल्यास, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा हे ham जोडून या जाड सूपचे आवश्यक भाग म्हणजे पास्ता किंवा तांदूळ.
या मूळ श्रीमंत खाद्यपदार्थाची अनेक प्रकार आहेत, आणि आम्ही दोन वेगवेगळ्या पर्यायांची ऑफर करणार आहोत, त्यातील प्रत्येक आपल्या स्वतःच्या पद्धतीने चांगले आहे.
पास्ता सह इटालियन क्लासिक सूप minestrone साठी कृती
साहित्य:
- पेस्ट - 55 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 160 ग्रॅम;
- झुंचिन कोर्टगेट - 2 9 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- विविध रंगांची मिठाई बल्गेरियन मिरप - 160 ग्रॅम;
- लसूण - 1 दात;
- ताजे टोमॅटो - 220 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (वैकल्पिक) - 110 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 1.4 एल;
- सीझी सी सी सी सी सी + सी सीझ सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी सी
- हेम - 120 ग्रॅम;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- दाखल करण्यासाठी ताजी तुळस हिरव्या भाज्या;
- सर्व्हिंगसाठी हार्ड चीज
तयारी
सर्वात कमी खनिज तयार करणारे पदार्थ म्हणजे भाज्या तयार करणे. पण हा स्तर कसा चालतो यावर, सूपच्या सौंदर्याचा देखावावर अवलंबून असतो आणि आधीपासूनच ज्ञात आहे, जे डिश अधिक भूक वाढवते, त्यामुळे ते अधिक चांगले वाटते. म्हणूनच, आपण आपल्याशी संयम राखून राहतो आणि पुढे जातो आम्ही स्वच्छ आणि काजू आणि गाजर लहान सुबक cubes सह चिंधी. बल्गेरियन peppers stems आणि बिया सह कोर सुटका आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आहे. Zucchini खाण, कोरडा पुसणे, सहामाहीत कट, कोर काढून टाका, आणि उर्वरित मांस लहान स्लॅब कट फळ पुरेसे प्रौढ पकडले असल्यास, उच्च त्वचेवर पूर्व-कट करणे चांगले आहे माझे टोमॅटो, आम्ही उकळत्या पाण्याने खुडलेला आणि सोललेली, पृष्ठभागावर क्रॉस-कट करा. मग ते लहान चौकोनी तुकडे करतात बटाटा कंद स्वच्छ, सुबक चौकोनी तुकडे करूनही ठेचून थोडा वेळ थंड पाणी घालावे आणि लसणीचे प्लेट्समध्ये कट करा.
थोडा उबदार ऑलिव्ह ऑइलसह तळणार्या पॅनमध्ये आम्ही कांदे, गाजर आणि चिरलेला हॅम पसरवले आणि पाच मिनिटे ते मध्यम गॅसवर वजन केले. नंतर त्यात आणखी एक वेळ मिरची आणि लसूण आणि तळणे घाला. आता आम्ही आणखी एक पंधरा मिनिटांसाठी थोडी अधिक तेल घालायचो, झिंगली आणि टोमी घालतो नंतर, पाच मिनिटे टोमॅटो फेकून फेकून घ्या आणि पॅनची सामुग्री एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये हलवा. आम्ही शुद्ध उष्णता ओततो, उकळण्यास उबदार होतो, बटाटे, मीठ, इटालियन जड-जळा घालतो आणि पंधरा मिनिटांसाठी मध्यम गॅस वर शिजतो.
नंतर एका भांड्यात थोडेसे भाज्या घ्या, आम्ही उर्वरित ब्लेंडर घालत आहोत, पेस्ट घालतो. तीन ते पाच मिनिटे उकळी काढा, भाज्या परत काढून ठेवा, पुन्हा गरम करा आणि आम्ही सर्व्ह करू शकता. ताजा तुळस आणि किसलेले चीज सह सूप सीझन
भाजी सूप मिनिस्ट्रोन - भात आणि कोबी एक क्लासिक कृती
साहित्य:
- तांदूळ धान्ये - 9 0 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 250 ग्रॅम;
- zucchini courgette - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 90 ग्रॅम;
- कोबी - 300 ग्रॅम;
- मटार - 200 ग्रॅम;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (वैकल्पिक) - 110 ग्रॅम;
- श्वास कन्टी कहि डि सीझ सी सी सी सी सी सी सी सी सी कल्चर सी सी सी सी सी सी सी सी
- ऑलिव्ह ऑईल - 65 मिलि;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- दाखल करण्यासाठी ताजी तुळस हिरव्या भाज्या;
- सर्व्हिंगसाठी हार्ड चीज
तयारी
स्वयंपाक खाण्यासाठी आम्ही सर्व आवश्यक भाज्या तयार करणार आहोत. बारीक चिंधी कोबी, स्वच्छ आणि मध्यम आकार बटाटा कंद आणि zucchini, आणि लहान carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट. आम्ही ताजे टोमॅटो पीसतो, त्यांना उकळत्या पाण्याने खुडवतो आणि फळाची साल काढून टाकतो. आम्ही घालणे
आता बारीक चिरलेला कांदा घालावा, ऑलिव्ह ऑईल आणि तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जतन केलेले, एक चांगले धुऊन तांदूळ क्रॉकेट, मटार, कॅन केलेला सोयाबीनचे घालतात, मीठ, ग्राउंड काली मिरी आणि इटालियन जड-जॅबांचे मिश्रण असलेल्या सूपचे चव घेऊ द्या, तांदूळ तयार होईपर्यंत मध्यम उंचीवर उभे रहा. स्टोव्ह बंद करा आणि सर्व्ह करू शकता, ताजे herbs आणि किसलेले चीज सह डिश seasoning