अमेरिकेत पॅनकेक, त्यांच्या श्वासोच्छवास आणि सुसंगतता मध्ये, आमच्या भेंडी सारखा असणे, परंतु अंतिम उत्पादनाची इच्छित शोभा अवलंबून विविध तंत्रज्ञानाच्या अनुसार तयार केले जाऊ शकते. या सामग्रीमध्ये, आम्ही विविध प्रकारचे पुंकेय एकत्रितपणे एकत्रित करणे हेच आमचे हेतू आहेत.
अमेरिकन पॅनकेक पॅनकेक्स - कृती
चला, पिंककसेच्या क्लासिक आवृत्तीसह प्रारंभ करू या, जे एक प्रकारचे आधार आहे, जे विविध ऍडिटीव्हसह स्वाद करण्यासाठी वैविध्यपूर्ण असू शकते. बेकिंग पावडरच्या भरपूर प्रमाणात वाढवणामुळे लठ्ठ पँके बनतात.
साहित्य:
- पीठ - 310 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- साखर - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 470 एमएल;
- भाजी तेल - 55 मिली
तयारी
कोरड्या ठिकाणी साहित्य पहिल्या दोन मिक्स करावे. अंडी साखर आणि थोडासा भाजीपाला तेल एकत्र मारतात, नंतर आपण कोरड्या फ्राइंग पॅनमध्ये पॅनकेक्स शिजवू देतो. घडीव अंडी अंड्यांचा मिश्रण कोरड्या मिश्रणात घालून नंतर दूध घालून सर्वकाही मिसळा. जाड अमेरिकन पॅनकेक्ससाठी लांब आणि काळजीपूर्वक मळलेल्या पिठात मारलेला नाही, म्हणून ते रबर होऊ शकत नाहीत कारण थोडीशी लसूण पिठ परत घेण्यात येत आहे. मिक्सिंगनंतर ताबडतोब तळणी करावी.
दही वर अमेरिकन पेनकेक्स - कृती
आपल्या विल्हेवाट येथे spoiled kefir एक भाग आहे तर, नंतर आपण समृद्धीचे अमेरिकन पॅनकेक्स आदर्श आधार आढळले आहेत. ऍसिडच्या भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे, अशा बेसमध्ये सोडा आणि बेकिंग पावडरचा उत्तम प्रकारे प्रतिकार करता येतो, जो बरठुनच भाजून घेता येतो.
साहित्य:
- केफिर - 295 एमएल;
- योग्य केळी - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 15 ग्रॅम;
- पीठ - 155 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- चॉकलेट लहानसा तुकडा - 65 ग्रॅम.
तयारी
या प्रकरणात, एक योग्य केळ्या आमच्या चाचणी जोडेल. तो काटा सह पूर्व मालीश, आणि परिणामी पुरी अंडी आणि वितळणे बटर सह झालेला आहे. अलग सोडा आणि बेकिंग पावडर सह पीठ कनेक्ट. परिणामी मिश्रण करण्यासाठी, अंडी सह केळी पुरी जोडा आणि केफिर मध्ये घाला. एक एकसंध आंबट मिक्स करून, त्यात चॉकोलेट चीप घालून लगेच तळण्याचे सुरू करा.
अमेरिकन शैलीमध्ये मलईसह पॅनकेक्स
अमेरिकन्स देखील त्यांच्या बेक्ड वस्तूंना कॉटेज चीज जोडून खूप प्रेमळ असतात आणि ह्याचा आणखी एक पुरावा लिंबू उत्सव सह चीझी पॅनकेक्ससाठी हे सोपे उपाय आहे.
साहित्य:
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- मलई - 230 मिली;
- दूध - 180 मिली;
- अंडी - 4 तुकडे;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 95 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल
तयारी
आपण अमेरिकन पॅनकेक्स बनवण्याआधी, (कोरडे सोडून) सूचीमधून सर्व कोरड्या साहित्य एकत्र करा. अंडी आणि लिंबाचा धागासह साखर बीट, त्यात कॉटेज चीज आणि मेल्टेड बटर घाला. दुधात घालावे आणि मिश्रणांचे मिश्रण मिश्रित करावे. वेगळे मलई फडफडा आणि काळजीपूर्वक तयार dough मध्ये परिणामी फेस प्रविष्ट करा. दोन्ही बाजूंच्या धूळांपर्यंत तोडणे.
दूध आणि चॉकलेटसह अमेरिकन पॅनकेक्स
हे चॉकलेट मळके कोकाआच्या व्यतिरिक्त तयार केले जाते परंतु जर आपल्याकडे चॉकोलेटचा आवडता ब्रँड असेल तर आपण त्यात सुरक्षितपणे मिश्रण मिश्रित करू शकता, टाइल पिळवून टाकू शकता किंवा क्रशिंग करू शकता.
साहित्य:
- संपूर्ण-धान्याचे पीठ - 175 ग्रॅम;
- कोकाआ- 35 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, सोडा - 5 ग्रॅम;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 230 मि.ली.
तयारी
शीर्ष तीन कोरड्या घटक एकत्र मिक्स करावे. पृष्ठभाग वर एक टणक फेस दिसतो तोपर्यंत वेगळे अंडी आणि साखर विजय. ढीग मोठ्या प्रमाणात निर्मिती टाळण्यासाठी, भागांमध्ये ओतणे, दूध सह कोरडे मिश्रण एकत्र करा. लगेच अंडी आणि तळणे सह परिणामी dough मिक्स करावे