आंबट मलई मध्ये गोमांस यकृत एक स्वादिष्ट आणि निरोगी डिश आहे जे पूर्णपणे त्यांच्या आरोग्य आणि योग्य पोषण चिंता कोणास च्या आहार मध्ये अनावश्यक नाही. बर्याच लोकांना त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात उप-उत्पादनाची चव आवडत नाही, परंतु आंबट मलईच्या सॉसच्या व्यतिरिक्त, अन्न लवकर खाल्ले जाते आणि भूक लागलेले असते
आंबट मलई मध्ये गोमांस यकृत शिजविणे कसे?
खसखसयुक्त सॉसमध्ये बीफ लिव्हर प्राथमिक तयार केले जाते परंतु कोणत्याही विशिष्ट फॉर्म्युलेशनशी संबंधित असलेल्या काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
- यकृताचा एक भाग चित्रपट आणि रक्तवाहिन्या काढून टाकतो.
- इच्छित असल्यास, एक तास दुधामध्ये भिजवलेले उत्पादन, त्यानंतर ते इच्छित आकार आणि आकाराचे तुकडे केले जाते.
- जर नुसती नुसती पुरळलेली नसेल तर गरम तेलाने थोडावेळ पिठात बारीक चिरुन घालावे.
- अंतिम टप्प्यावर, यकृत मसाले, भाज्या किंवा इतर अतिरिक्त साहित्य च्या व्यतिरिक्त सह आंबट मलई मध्ये शिजवलेला आहे.
आंबट मलई आणि कांदा मध्ये गोमांस यकृत - कृती
या प्रकारच्या पदार्थांमधील सर्वात लोकप्रिय विविधतांपैकी एक आहे आंबट मलई आणि कांदे मधील गोमांस यकृत. आपण पाणी येथे इच्छा येथे मटनाचा रस्सा बदलु आणि आपल्या चवीनुसार seasonings जोडू शकता. एक साइड डिश म्हणून, आपण एक प्रकारचा पेंड, तांदूळ, पास्ता किंवा बटाटे सर्व्ह करू शकता. उत्पादनांचे निर्दिष्ट प्रमाण 4 भाग जारी करणे पुरेसे आहे.
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- एक मोठा कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 150 मि.ली.
- तेल - 40 एमएल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- तेल गरम झाल्यावर कांदा रिंग्ज तपासून घ्या.
- 5 मिनिटांसाठी तयार केलेले, ब्रेड वेल लिव्हरचे तुकडे, तळणे.
- आंबट मलई, गरम मटनाचा रस्सा, मीठ, मिरपूड घाला.
- 15 मिनिटांनंतर, आंबट मलई मध्ये गोमांस यकृत तयार होईल.
आंबट मलई सह गोमांस यकृत पासून गोमांस Stroganoff - कृती
आंबट मलई सह गोमांस यकृत पासून बीफ stroganoff किमान त्याच्या कापणी करून नेहमीच्या stewed उत्पादन वेगळे आहे. या डिश साठी, तयार बेस अत्यंत पातळ लहान brusochkami सह कट आणि इतर कोणत्याही प्रकारे आहे. या प्रकरणात, ब्रेडिंग वगळलेले आहे, आणि पीठ सॉस थेट जोडले जाते
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब आणि गाजर - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- दूध - 100 मिली;
- तेल - 40 एमएल;
- मीठ, साखर, मिरपूड
तयारी
- कांद्यांची अर्ध-रांगा आणि गाजरचे तुकडे तळलेले असतात.
- पातळ स्लॅब्स मध्ये तयार यकृत कट.
- 3 मिनिटे शिजवलेल्या भाज्या आणि तळणे पापुद्रे ठेवा.
- दुधाचे पीठ, आंबट मलई, चवीला पिकलेले मिसळलेले आणि डिश मध्ये कंटेनर मध्ये ओतले.
- आंबट मलई असलेले गोमांस यकृत लिटरमध्ये 10 मिनिटे स्टीविंगनंतर तयार होईल.
गोमांस यकृत आणि आंबट मलई सह Goulash
बीफ यकृत, भाज्या आणि टोमॅटो पेस्ट च्या व्यतिरिक्त आंबट मलई मध्ये stewed, नक्कीच लापशी, पास्ता किंवा बटाटे भाग भागविण्यासाठी होईल. या प्रकरणात विशेषतः योग्य ग्रेव्ही असेल, कोणत्याही सुक्या गार्निश रसाळ करेल आणि चांगले साठी त्याच्या स्वाद वैशिष्ट्ये बदलेल जे. 40 मिनिट खर्च केल्यानंतर, आपण सहा जेवण करू शकता
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 800 g;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- एक मोठा कांदा - 1 तुकडा;
- गोड मिरची आणि गाजर - 1 पीसी.
- आंबट मलई आणि टोमॅटो सॉस - 100 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- पाणी 100 मि.ली.
- लसूण - 2 दात;
- तेल - 60 मिली;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा
तयारी
- तेल गरम झाल्यावर कांदा रिंग्ज तपासून घ्या.
- तयार केलेले यकृत कटले जाते, दुधात भिजलेले, वाळलेले, पिठात भरलेले, फ्राइंग पॅनमध्ये पसरते.
- 5 मिनिटांनंतर, गाजर आणि मिरचीचा पट्ट्या घालून 10 मिनिटे झाकण ठेवून शिजवा.
- आंबट मलई, टोमॅटो, लसूण आणि मसाला घाला.
- सुस्त 15 मिनिटांनंतर, आंबट मलई मध्ये भाज्या सह गोमांस यकृत तयार होईल.
आंबट मलई मध्ये मशरूम सह गोमांस यकृत
आंबट मलई मध्ये गोमांस यकृत खालील पाककृती मशरूम चाहते कृपया होईल. त्याच्या रचना मध्ये तेथे मशरूम आहेत, जे वन मशरूम (ताजे किंवा गोठविले) सह बदलले जाऊ शकते, जे तयार डिश केवळ एक विजेता च्या चव करते केवळ 40 मिनिटे - आणि मेजवानी 6 लोकांसाठी कोणत्याही सुशोभित करण्यासाठी एक मोहक व्यतिरिक्त
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 800 g;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 150 मि.ली.
- भाजीपाला - 80 एमएल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- फ्राय वैयक्तिकरित्या मशरूम सह sliced कांदा आणि तयार चिरलेली यकृत.
- घटक एका कंटेनरमध्ये जोडणे, झाकण ठेवून आंबट मलई, मटनाचा रस्सा, मसाला घालणे.
- मशरूम सह आंबट मलई मध्ये नरम गोमांस यकृत 15 मिनिटे मध्ये तयार होईल.
आंबट मलई सह गोमांस यकृत सॉस
पुढे, आपण आपल्या रस मध्ये ताजे किंवा कॅन केलेला टोमॅटो सह आंबट मलई सह मधुर गोमांस यकृत शिजविणे कसे शिकाल. याव्यतिरिक्त मसालेदार जिन्नोरांच्या कापांमध्ये स्वादिष्ट सॉस लावले जाते, जे गार्निशसाठी सर्वोत्तम मसाला असेल. विशिष्ट प्रमाणात उत्पादनांमधून 4 खाद्य पदार्थांचे स्वादिष्ट खाद्य असतील.
साहित्य:
- यकृत गोमांस आणि टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- एक मोठा कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 100 मि.ली.
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- कांद्याच्या अर्ध-रिंगांवर लोणी लावा, तयार यकृतच्या काप घाला.
- 2 मिनीटे साहित्य तुकडे, ठेचून टोमॅटो घालणे, आणि 2 मिनिटे आंबट मलई आणि मटनाचा रस्सा नंतर.
- सीझन मसाले, मीठ, मिरपूड स्वाद करण्यासाठी डिश
- 15 मिनिटांनंतर, गोमांस यकृत आंबट मलई मध्ये ग्रेव्ही सह तयार होईल.
गोमांस यकृत आंबट मलई मध्ये चिरून
गोमांस यकृत, आंबट मलई मध्ये भाज्या व्यतिरिक्त चॉप्स स्वरूपात सुशोभित आणि असामान्य सौम्य, प्रेमळपणा आणि उत्कृष्ट स्वाद वैशिष्ट्ये सह आश्चर्यचकित होईल. रेसिपीला अंमलात आणण्यासाठी अन्नपदार्थाच्या अनेक कट्यांची गरज लागते, ज्यामुळे पिवळी फुगल्यापूर्वी लिव्हरच्या कापांची गरज पडते.
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 500 ग्रॅम;
- पीठ - दिड कप;
- एक मोठा कांदा आणि गाजर - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- दूध - 250 मि.ली.
- भाजीपाला - 80 एमएल;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- तयार लिव्हर दूध मध्ये soaked आणि प्लेट्स मध्ये कट.
- गरम तेलाने एका मिनिटापर्यंत प्रत्येकजण मिठाई, मिठ, मिरपूड, पिठ आणि पिठात चिरडला जातो.
- गाजरांसह खार्या पाण्यात भिजवलेल्या कोथिंबीरच्या थरांवर बारीक तुकडे घालणे.
- आंबट मलई मीठ आणि मसाल्यांच्या पिकांसह असते, यकृतावर भाज्या घातल्या जातात.
- आंबट मलई मध्ये झाकण भाजून गोमांस यकृत अंतर्गत कमी गॅस वर राहण्यासाठी 15 मिनिटांनंतर तयार होईल.
मल्टीग्रीएटमध्ये आंबट मलई लावा
नाजूक, मृदू, स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट एक मल्टीग्रीएट मध्ये खसखुरीत मलईमध्ये गोमांस यकृत असेल. कृतीचा फायदा म्हणजे उत्पादनाच्या सर्व मौल्यवान आणि स्वादुपिंड गुणधर्मांचे जतन करण्यासाठी योग्य तापमान चालू ठेवण्यासाठी निर्जलीकरण प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवण्याची आणि डिव्हाइसची आश्चर्यकारक क्षमता नियंत्रित करण्याची आवश्यकता नाही.
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 1 किलो;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 3 तुकडे;
- आंबट मलई आणि पाणी - 1 काच;
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, साखर, मिरपूड
तयारी
- 15 मिनिटांसाठी "बेक" वर बारीक चिरलेला यकृत आणि कांदे फ्राय करावे.
- उर्वरित घटक जोडा आणि "Quenching" मोड सक्षम करा.
- एक तास नंतर, आंबट मलई मध्ये गोमांस यकृत तयार होईल.