आपण एक चवदार आणि हार्दिक गरम पाचन गरज असल्यास, जे तयार खूप वेळ नाही, salted कॉटेज चीज चेंडूत एक उत्कृष्ट पर्याय असू शकतात. ते न्याहारी, एक जलद नाश्ता किंवा अप्रत्याशित अतिथींच्या भेटीसाठी योग्य आहेत. या डिश प्रयत्न करण्याचा निर्णय घेतला ज्यांनी, आम्ही कॉटेज चीज चेंडू तयार करण्यासाठी सर्वात यशस्वी पाककृती उचलला.
खोल तळलेले कॉटेज चीज चेंडू
जे लोक आपल्या होममेड एपेटीझिंग डिशने पूर्णपणे सामान्य साहित्यसह आश्चर्यचकित करू इच्छितात, त्यांना आम्ही हिरव्या भाज्या आणि परमेसन चीजसह कॉटेज चीजची पिसे कशी तयार करावी हे सांगू.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- "परमेसन" - 40 ग्रॅम;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- कणकेसाठी बेकिंग पावडर - 1/3 टीस्पून;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- खोल तळण्यासाठी तेल.
तयारी
मीठ आणि अंडी सह कॉटेज चीज उपचार. "Parmesan", (ते नसल्यास, दुसर्या हार्ड चीज भागविण्यासाठी होईल), आणि कॉटेज चीज तो पाठवा नंतर पीठ, बेकिंग पावडर आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला.
सर्वकाही चांगले मिक्स करावे आणि परिणामी जनतेतून लहान गोळे बनवा. एक खोल कढई किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घालावे, ते एका उकळीत आणावे आणि त्यातील गोळे कमी करा म्हणजे तेल पूर्णपणे त्यांना झाकून देईल.
एक लालसर कवच दिसत नाही तोपर्यंत चीजची फोडणी फ्राय करा आणि नंतर ते जास्तीचे चरबी राखण्यासाठी आणि थोडासा थंड असलेल्या टेबलवर सर्व्ह करावे यासाठी नैपलिकवर ठेवा.
लसूण आणि लाल मासे सह कॉटेज चीज चेंडू
आपण अधिक असामान्य काहीतरी हवे असल्यास, आम्ही लाल मासे, लसूण आणि जैतून सह दही बॉल कसे तयार करायचे ते एक मार्ग सांगू.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- सोललेली लाल मासे - 200 ग्रॅम;
- जैतून - 3-4 तुकडे;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक आणि हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ आणि लाल ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
लसूण पेस्ट आणि मिठ, मिरपूड, कॉटेज चीज आणि बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या मिसळा. या वस्तुमान चेंडूवरून अंध एक खवणी वर चीज शेगडी, आणि लाल मासे पातळ plates मध्ये कट. फिनिश बॉल्स चीज मध्ये रोल करा, आणि नंतर माशाची पट्टी मध्ये प्रत्येक ओघ. एक डिश त्यांना घालणे, olives सजवा आणि वापरून पहा
कॉटेज चीज चेंडू - ओव्हन मध्ये पाककृती
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - 1 चमचे;
- वाळलेल्या औषधी वनस्पती - चाखणे
तयारी
कॉपरझेज पनीर, अंडे, मीठ आणि जड-जडीस मध्ये घालावे, आणि त्यात नारळ सर्व काही मिसळा. नंतर मोठ्या प्रमाणावर बेकिंग पावडर आणि पिठ घालून सर्व गोष्टी पुन्हा मिश्रित करा. परिणामी परीक्षणात छोट्या छोट्या बोटांवर ठेवून त्याला चर्मपत्र कागदासह झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवावे आणि ओव्हनमध्ये 180 डिग्री, 20-30 मिनिटे गरम करावे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
चिज आणि दहीचे गोळे
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेड crumbs - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
चीज बारीक खवणी वर शेगडी, पीठ, कॉटेज चीज, मीठ, मिरपूड आणि अंडी सह एकत्र आणि पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स. लहान गोळे या वस्तुमानांपासून तयार झालेली पध्दत, ब्रेडक्रंबमध्ये प्रत्येक रोल आणि सर्व बाजूंच्या गरम तेलावर सोनेरीवर लावा. बेक किंवा ताज्या भाज्या सह डिश सर्व्ह करावे
कॉटेज चीज चेंडू - साधा कृती
या रेसिपीसाठी दही बॉल तयार करण्यासाठी, आपल्याला कमीत कमी वेळ आवश्यक आहे, परंतु लक्षात घ्या की सेवेत आधी 2-3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे रहावे.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- काळा ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ - चवीनुसार.
तयारी
पाणी बाथ वर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये लोणी वितरीत करा. एक मांस धार लावणारा द्वारे चीज दही आणि लोणी आणि किसलेले चीज सह एकत्र बारीक चिरलेला वनस्पती आणि मसाल्यांच्या जोडा. तयार वस्तुमान चेंडूंमधून अंध, अक्रोड आकार, एक प्लेट वर त्यांना पसरली आणि 2-3 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.
कॉटेज चीजच्या गोलांना पूरक बनवणे चिकन बॉल असू शकते, जे टोमॅटो सॉस आणि डिपे बरोबर एकत्र केले जातात.