तंत्रज्ञानातील प्रगतीमुळे मानवी जीवनाच्या सर्व पैलूंवर परिणाम झाला आहे आणि प्रक्रिया पॉलिमरची तंत्रज्ञानाचा उपयोग झरझरी अन्न उत्पादने तयार करण्यासाठी केला गेला आहे, ज्यामधील शेल्फ लाइफमध्ये लक्षणीय वाढ झाली आहे आणि स्वयंपाक वेळ कमी केला आहे. विशेषतः, आम्ही झटपट पोरिअरेज आणि शरीरास लाभ किंवा हानी याबद्दल बोलत आहोत.
ते काय बनलेले आहेत?
जर तुम्हाला हे जाणून घ्यायचे असेल की तृणधान्य अन्नधान्य उपयुक्त आहेत काय, तर त्यांना त्यांचे काय समजून घ्यावे. बरेच जण तिच्या आजूबाजूला असलेल्या फायद्याबद्दल सांगण्यात आले आहे. ते पचन सुधारतात, चयापचय क्रिया उत्तेजित करतात, toxins आणि toxins च्या शरीरास साफ आणि रक्तातील ग्लुकोजच्या आणि कोलेस्ट्रॉल पातळी पातळी normalizing. पण कुचली आणि वाफेवर चालणारे धान्य न फेकून बाहेरचे शेल, परंतु आहारातील फायबर आणि बहुतेक जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ गमावतात. जवळजवळ एक स्टार्च अवशेष आहे, जे जवळजवळ लगेच गरम पाणी शोषून जाते आणि अधिक सहजतेने शरीरातून शोषून घेते जे त्यास अनप्रोसायटेड धान्यांच्या स्वरूपात येते. त्यामुळे जे लोक जलद-स्वयंपाकघरात पोटॅरिज्स जीवसृष्टीसाठी हानिकारक असतात की नाही हे शोधण्यास उत्सुक आहेत, असे उत्तर देण्यासारखे आहे की त्यांना वापरण्यापासून काहीही फायदा नाही आणि हानी होऊ शकते.
वस्तुस्थिती अशी आहे की स्टार्चच्या विघटनातील उत्पादनांपैकी एक म्हणजे साखर, जे जेव्हा बिनबादपणामुळे चरबीत बदलते स्टार्चमध्ये विपुल उत्पादने, अंतःस्रावी रोग आणि लठ्ठपणाच्या विकासासाठी योगदान देतात, त्यामुळे पोषणतज्ज्ञ जोरदार तातडीने porridges मध्ये सहभागी न शिफारस, ते वजन कमी होणे योग्य नाही कारण. आपण त्यापैकी कुठलीही निवड केली तर मग ओटचे खनिज तेल सोडायला चांगले. यामध्ये पोषक तत्वांचे प्रमाण आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे बीटा-ग्लुकेन्स, जे कोलेस्टेरॉलला बांधून ठेवते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते. जलद अन्न शिजवताना ओटमॅल पोरिइजचा वापर केल्याने हानी पोहोचली नाही, परंतु अशा उत्पादनांच्या मदतीने भूक पूर्ण करण्यासाठी केवळ अत्यंत टोकाच्या अवयवांमध्येच नाही.