मकारोनी - अनेक डिश द्वारे परिचित आणि प्रेमात पडला. ते त्वरीत तयार केले जातात, म्हणून जेव्हा आपल्याला तातडीने काहीतरी शिजवावे लागते तेव्हा त्यांना सहसा मदत होते पण, एक नियम म्हणून, आम्ही सर्व उकडलेले पास्ता परिचित आहोत. आणि आता आपण तळलेले पास्ता कसा शिजवावा हे सांगू आम्ही तुम्हाला देतो, ते अतिशय चवदार असतील.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले पास्ता
साहित्य:
- मकरोनी - 0,5 किलो;
- टोमॅटो सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- मीठ, पेपरिका - चाखणे.
तयारी
कोरड्या गरम तळण्याचे पॅनमध्ये पास्ता ओतणे आणि त्यांना तळणे, ते browned होईपर्यंत ढवळत. यानंतर, लोणी, मिक्स, टोमॅटो सॉस, चिकन पट्टी बांधणे, तुकडे करावे आणि पुन्हा मिक्स करावे. उकळत्या पाण्यात घालावे, जेणेकरून पास्ता झाकलेले असावे. मीठ आणि मसाले चवीनुसार जोडले जातात. सर्व पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत बंद होईपर्यंत झाकण कमी करून स्टुअर करा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अंडी सह पास्ता
साहित्य:
- पास्ता - 100 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
पास्ता उकळत्या खारट पाण्यात झोपतो आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत त्यांना उकळा. मग आम्ही ते एका चाळणीत फेकून थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, बटर वितळवून 2-3 मिनिटे पास्ता घाला. यानंतर, अंडी चालवा आणि चांगले मिक्स करा, सुमारे 5 मिनिटे लहान फायरमध्ये शिजवा, ज्यानंतर अंडी असलेल्या पास्ता तयार होतात!
एक तळण्याचे पॅन मध्ये पास्ता तळणे कसे?
साहित्य:
- घन ग्रेडचे मकरोनी - 120 ग्रॅम;
- कढीपत्ता - 1 चमचे;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- बडीशेप, बे पाने - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- पाणी - 2 कप.
तयारी
तळण्याचे पॅनमध्ये ओटवे तेल ओलं, पुन्हा गरम करा आणि नंतर कढीपत्ता व काळी जमीन मिरची घाला. फ्राई मसाल्याच्या सेकंद 30. त्या नंतर, कच्चे पास्ता ओतणे आणि त्यांना मिनिट तळणे .3. थंड पाण्यात घालावे, मिक्स करावे, बे पत्ती जोडा आणि जास्तीत जास्त आग वाढवा. बंद झाकण खाली आम्ही सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. बारीक तळलेले पास्ता चिरलेला बडीशेप सह शिडकाव.
आर्मेनियन शैलीमध्ये एका फ्राइंग पॅनमध्ये मॅकरोनी
साहित्य:
- मकरोनी - 0,5 किलो;
- सूर्यफूल तेल - 60 मिली;
- लोणी - 80 ग्रॅम;
- पाणी - 2 कप;
- मीठ - 1 चमचे;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळणे, भाज्या, मिक्स आणि उबदार मध्ये घाला. आम्ही पास्ता ओतणे ढवळत, ते सोनेरी होईपर्यंत तळणे. आता पास्ता पाण्यात पाण्यात स्वाद आणून पाणी घाला. त्यात 1 सें.मी. पास्ता घालून ढवळावे. मध्यम आवर शिजवुन पाणी उकळत नाही आणि मग फाट बंद करून झाकण ठेवून झाकण लावा आणि 10 मिनिटे शिजवा.