Zucchini पॅनकेक्स पाककला एक प्रचंड संख्या कडून, आम्ही तयार डिश परिणाम भव्य परिणाम सुचवून, पर्याय एक निवड केली.
Kefir वर courgettes पासून भव्य पॅनकेक्स कसा बनवायचा?
साहित्य:
- zucchini - 480 ग्रॅम;
- केफिर - 500 मिलि;
- गव्हाचे पीठ - 165 ग्रॅम;
- सोडा - चाकू टीप वर;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- तळणीसाठी भाजीपाला शुद्ध तेल;
सॉससाठी:
- अंडयातील बलक - 180 ग्रॅम;
- लसूण - 4 लवंगा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
समृद्धीचे pancake fritters साठी आधार तयार करण्यासाठी, एक वाडगा मध्ये केफिरर ओतणे, सोडा आणि मिक्स फेकणे. माझे लग्न करते, ते कोरडे होते आणि ते सरासरी किंवा लहान खवणीमुळे सोडले होते. थोडे रस पिळून काढणे, आणि केफिर मध्ये लगदा ओतणे, मिठ, ग्राउंड काळी मिरी आणि sifted पीठ घालावे. प्राप्त परीक्षांचे एकमत सामान्य भेंडी साठी चाचणी प्रमाणेच असावे.
एक जाड तळाशी तळण्याचे एक चांगले अप उबदार, वनस्पती तेल थोडे ओतणे, त्यात स्क्वॅश dough एक लहान spoonful ठेवले आणि पॅनकेक्स फॉर्म आपण दोन्ही बाजूचे भोपळ्या पॅनकेक्स आणि जास्त प्रमाणात तेल काढून टाकण्यासाठी कागदाच्या नॅपकिन किंवा टॉवेलवर बाहेर काढा.
अंडयातील बलक प्रेस आणि बारीक चिरलेली ताज्या भाज्या माध्यमातून निचरा असलेल्या लसूण मिसळून आणि आमच्या भव्य zucchini muffins करण्यासाठी परिणामी सॉस सर्व्ह आहे.
Courgettes पासून समृद्धीचे गोड पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- zucchini - 480 ग्रॅम;
- दूध - 125 मिली;
- गव्हाचे पीठ - 165-240 ग्राम;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम;
- सोडा - चाकू टीप वर;
- मीठ - चवीनुसार;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तळणे साठी भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
समृद्धीचे मिठाई पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी, आपण त्यास प्रथमच त्वचेवर फोडणी करून बियाणे काढू नयेत म्हणून ते लहान मुलायम, आणि अधिक परिपक्व फळे म्हणून घेऊ शकता.
आम्ही स्क्वॅशला एका लहान खवणीवर घासतो, दुधात ओतणे, मीठ, साखर टाकून सोडा घालून अंडे चालवतो. सर्व चांगल्या गोष्टी नीट ढवळा आणि कढईत पीठ शिंपडा. पिठात पिठ पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ढवळावे आणि जाड आंबट मलई च्या सुसंगतता वस्तुमान आणण्यासाठी.
आम्ही उबदार भाजीपाला शुद्ध तेल गरम करून थोडेसे शिजवलेले मटण घालतो आणि दोन्ही बाजुं ब्राऊन करणे आधी पॅनकेक्स तळणे. आवश्यक असल्यास, थोडे अधिक तेल घाला.
गोड, समृद्धीचे zucchini muffins आंबट मलई, मध, ठप्प किंवा विनवणी सह चवदार आहेत.
Courgettes पासून चे पीक घेतल्यानंतर मागे उरणारा कडबा भाकरी बच्चा मित्र साइटमॅप
साहित्य:
- zucchini - 480 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- रवा - 75-100 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- मीठ - चवीनुसार;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- तळणीसाठी भाजीपाला शुद्ध तेल;
सॉससाठी:
- आंबट मलई - 140 ग्रॅम;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि तुळस च्या ताज्या हिरव्या भाज्या
तयारी
भाजी मांस, कोरडी पुसणे आणि मध्यम किंवा मोठ्या खवणी वर घासणे. थोडे रस पिळून काढणे, आणि एक वाडगा मध्ये लगदा ओतणे. मीठ, मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण घालून रवा घाला. आम्ही सोडा
जाड तळाशी तळण्याचे पॅन किंवा स्टवपॉट भाज्या शुद्ध तेल घालून गरम केले आणि मंगाबरोबर थोडेसे पॉपकॉर्नचे पिठ गोळा केले.
दोन्ही बाजूंनी फुललेली फुगलेली झुचीची पॅनकेक्स एका डिशवर काढली जातात आणि आंबट-लसूण सॉससह टेबलमध्ये चालते. त्याची तयारी साठी, प्रेस आणि बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या माध्यमातून निचरा करण्यासाठी लसूण सह ताजे आंबट मलई मिसळा. चवीपुरते मिठ घालावे, मिरचीचा तुकडा काढावा आणि पुन्हा मिक्स करावे.