ओव्हनमध्ये चिकन पाय कसे शिजवावे?

आमच्या आजच्या पाककृती पासून आपण ओव्हन मध्ये चवदार आणि मूळ कूक चिकन पाय कसे शिकाल. या कार्यक्षमतेत, दररोजच्या रोजच्या जेवणाचा एक उत्सव मेजवानीसाठी उत्कृष्ट पर्याय बनतो.

ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये कोंबडी पाय बेक कसे - एक कृती?

साहित्य:

• चिकन पाय - 1.6 किलो;
• अंडयातील बलक - 75 ग्रॅम;
• आले - 20 ग्रॅम;
• लसूण - 5-6 दात;
• ऑलिव्ह ऑईल किंवा वनस्पती तेल- 15 एमएल;
• गोड ग्राउंड पेपरिका - 20 ग्रॅम;
• कढीपत्ता 15 ग्रॅम;
• हळद - 10 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
• कोरडी मसालेदार वनस्पती - 20 ग्रॅम;
• मीठ - 10 ग्रॅम किंवा चव.

तयारी

सुरुवातीला, ओव्हन मध्ये चिकन पाय एक marinade तयार. हे करण्यासाठी, तेल एक वाडगा मध्ये ओतणे, अंडयातील बलक जोडा, लिंबाचा रस, एक लहान खवणी आंबट आणि पूर्व सोललेली लसूण वर शेगडी. आम्ही आवश्यक असलेल्या ग्राउंड प्रिपरिया, हळद, कढीपडी आणि कोरडी वनस्पती यांचे मोजमाप करतो, आम्ही त्यांना मिरिनडे एकत्र करून मिठ, मिठ आणि मिरची घालतो. चिकनच्या ढोल वाया जाव्यात, कागदी टॉवेल्स किंवा नॅपकिन्सने चांगल्या प्रकारे वाळल्या पाहिजेत आणि तयार मसालेदार मसाल्यामध्ये भिजलेले, तसेच ढवळणे आणि प्रत्येक पायरीची पृष्ठभागावर चिकट करणे. आम्ही त्यांना दर तासाला ढवळून सुमारे तीन ते चार तास भिजवून ठेवतो.

वेळ निघून गेल्यानंतर आम्ही बेकिंग स्लीव्हमध्ये मसालेदार कोंबड्याचे पाय ठेवले, त्यास दोन्ही बाजुला कडकपणे मलमपट्टी करा, ते एका ढिगावर ठेवा किंवा एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि त्यास चाकू किंवा काटा सह छेदन करा म्हणजे निर्बाध स्टीम एक्झिट सुनिश्चित करा. साठव मिनिटांसाठी प्रीफेटेड 185 डिग्री ओव्हनमध्ये डिश ठरवा.

बाहीच्या ओव्हनमध्ये शिजवलेले चिकन पाय, कुरकुरीत कवचदार कवच प्राप्त करतात, जर स्वयंपाक संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे आधी ते बाळाला हळुवारपणे वरुन खाली करून काच भोपळ्याखाली ठेवावे.

ओव्हन मध्ये एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ मध्ये कोंबडी पाय शिजविणे कसे?

साहित्य:

• चिकन पाय - 750 ग्रॅम;
• कणीस श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या खत - 500 ग्रॅम;
• चिकन साठी मसाले - चवीनुसार;
• अंडी - 1 तुकडा;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• मीठ;
• भाजीपाला शुद्ध तेल

तयारी

चिकन पाय वाळलेल्या आहेत, अतिशय काळजीपूर्वक सुक्या, मिरच्या, मिठ, मिसळून दिले आहेत सर्व बाजूंनी चिकन साठी मसाले आणि खूप थोडे promarinovatsya द्या नंतर गरम भाज्या तेल वर आपल्या shins तपकिरी, एक प्लेट वर ठेवले आणि ते थंड द्या

श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या (हे सुमारे पाच शेक्ससाठी पुरेसे आहे) एक ते दीड ते दोन सेंटी मीटर रुंद लांब लांब पट्ट्या मध्ये कापल्या जातात आणि प्रत्येक पाय एक आवर्त परस्परांमध्ये ओघळते, किंचित दगडांपासून खाली पडते. मग हा हाड फॉइल सह (न घालता) चिकटवून, अंडे घातलेल्या अंड्यांसह झाकून झाकून आणि बेकिंग शीटवर ठेवून त्यास चर्मपत्राने झाकून ठेवावे. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम होते आणि तीस ते 40 मिनिटे चाचण्या घेतल्या जातात.