चिकन मांसाचा एक नाजूक चव आहे, जो विविध प्रकारच्या उत्पादनांसह एकत्रितपणे जोडला जातो. आता आम्ही तुम्हाला सांगेन की एग्प्लान्ट बरोबर चिकन कसे शिजवावे.
चीनी मध्ये aubergines सह चिकन
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 400 ग्रॅम;
- कांदे (मोठी) - 1 तुकडा;
- ताजे आले - 10 ग्रॅम;
- तीळ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3 लवंगा;
- वाइन व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- स्टार्च - 1 चमचे;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- वनस्पती तेल;
- मीठ
तयारी
चिकट माझ्या पट्टीने बांधणे , शिजवलेले पर्यंत उच्च उष्णता चेंडू लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये कट, वाळलेल्या. त्यानंतर, एका खोल बाउलमध्ये ठेवा आणि झाकणाने झाकून ठेवा. त्याचच फ्राईंग पॅनमध्ये अर्धा रिंगमध्ये कांदा घालावा, चिकनवर पसरवा.
धुऊन eggplants वाळलेल्या आणि लहान तुकडे आहेत. कटुता दूर करण्यासाठी, एग्प्लान्ट मीठ, 20 मिनिटे सोडा आणि नंतर धुवा. यानंतर, एक कवच तयार होईपर्यंत त्यांना तळणे. दुसर्या 2 मिनिटे किसलेले लसूण आणि आले घालून ढवळावे.
कांदा सह तळण्याचे ताने मध्ये चिकन ठेवा, तीळ घालावे, मिक्स आणि 2 मिनिटे स्टव साठी. आम्ही वाडगा सिरका, सोया सॉस, स्टार्च आणि साखर मध्ये एकत्र परिणामी सॉस एक तळण्याचे पॅनमध्ये ओतले जाते, मिश्रित तसेच आणि सॉस थोडी जाडी होईपर्यंत शिजवावे. चवीपुरते मिठ, चिरलेली हिरवी कांदे घाला. सर्व काही, eggplants आणि चिकन एक डिश तयार आहे. आपण ती गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करू शकता
वांग्याचे झाड आणि चिकन कोशिंबीर
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले बटाटे (मध्यम) - 2 पीसी.
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 150 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 1 तुकडा;
- उकडलेले carrots - 1 तुकडा;
- मीठ, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
रिफॉल करण्यासाठी:
- आंबट मलई - 130 मिली;
- मोहरी - 0,5 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
Eggplants सोललेली आहेत, चौकोनी तुकडे आणि भाज्या तेलात तळलेले मध्ये कट. उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे, बटाटे, carrots, चौकोनी तुकडे मध्ये काकडी कट, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या. आम्ही सर्व घटक कनेक्ट. सॉस मिक्स आंबट मलई, लिंबाचा रस आणि मोहरी साठी . आम्ही कोशिंबीर भरा आणि टेबल ते सेवा
Aubergines आणि मशरूम सह चिकन
साहित्य:
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट (मध्यम) - 2 पीसी .;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
स्लाइस मध्ये कापलेला चैप्जिन्स, आणि एग्प्लान्ट - चौकोनी तुकडे हलके कवच तयार होईपर्यंत भाजीपालाच्या फ्राईंग पॅनमध्ये तळून घ्या. चिकनचे स्तन एग्प्लान्ट आणि मशरूमच्या फ्राईंग पॅनमध्ये घालून तयार चिकन, मिठ आणि मिरपूड घालून चटणीत घालावे, केचअप जोडा, मिसळा, 30 मि.ली. पाणी आणि दुसर्या 15 मिनिटे शिजवा.
मल्टीइव्हरमध्ये ऑब्रिझिनसह चिकन
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- मीठ, लाल आणि काळे ग्राउंड मिरपूड, पेफ्रीका - चाखणे.
तयारी
Eggplants मंडळे अलग पाडणे जर ते मोठे असतील तर त्यास त्यास कट करा. मीठ मिसळणे आणि अर्धा तास सोडा, आणि नंतर बंद धुवा. चिकन पट्टिका मध्यम आकाराची लहान तुकडे कांदा बारीक तुकडा मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये आम्ही भाजीपाला तेल ओततो, आम्ही कांदा पसरवतो आणि "फ्र्यूइंग" मोडमध्ये आम्ही अर्धवट तयार करतो. कोंबडी घालून 5 मिनिटे ओनियन्स आणि तळणे एकत्र करा, मग "शेंगिंग" मोड निवडा आणि आणखी 20 मिनिटे शिजू द्या.
आता आणखी 15 मिनिटे एग्जॅलंट्स घालून मिक्स करावे. एका मोठ्या खवणीवरुन चीजवर प्रक्रिया केल्यावर तीन, आम्ही मल्टीवार्कमध्ये पसरलो, आंबट मलई, मसाले आणि चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे आणि त्याच पद्धतीने आपण आणखी 40 मिनिटे तयार करु. ध्वनी संकेतानंतर, मल्टीिव्हायर लगेच उघडत नाही, परंतु आम्ही डिश अन्य 10 मिनिटे देतो.
ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट सह चिकन
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- एग्प्लान्ट - 4 पीसी .;
- टोमॅटो - 5 पीसी .;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम;
- मीठ, दालचिनी, मिरी, वेलची, जिरे, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
चिकन, खाणे, इच्छित आकार तुकडे आणि वाळलेल्या. सोललेली बटाटे काप, एग्प्लान्ट्स मध्ये कापले जातात - काप, कांदे - सेमीरिंग्स, टोमॅटो - चौकोनी तुकडे सर्व उत्पादने एका वाडग्यात ढेर झालेली आहेत, मिठ आणि चवीनुसार मसाल्या घालून मिक्स करावे. नंतर अंडयातील बलक आणि भाज्या तेल घालावे, पुन्हा मिसळा आणि एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले. 180-200 अंशांच्या तापमानात सुमारे 1 तास शिजवा. मग एक डिश वर एग्प्लान्ट सह चिकन पसरली, चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि तक्ता तत्काळ सर्व्ह.