वास्तविक इटालियन पास्ता वापरण्यासाठी , इटलीला जाणे आवश्यक नाही. खाली आपण पास्ता पाककृती भाज्या सह प्रतीक्षेत आहेत. घरी या डिश शिजवण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना इटलीचा एक भाग द्या.
चिकन आणि भाज्या सह पास्ता
साहित्य:
- पास्ता - 0,5 किलो;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- चिकन च्या पट्टीने बांधणे - 0,5 किलो;
- गोड मिरची - 3 पीसी .;
- लसूण - 3 लवंगा;
- अजमोदा (ओवा), तुळस, मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
तुकडे, मीठ, मिरचीचा कोंबडी घालून 15 मिनिटे सोडा. आम्ही उकळत्या पाण्यात, फळाची साल करून आणि चौकोनी तुकडे चौकोनी तुकडेत काढतो. मिरपूड कोर पासून साफ आहे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट तोड्याचा तुकडा आणि अजमोदा (ओवा) तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही ऑलिव्ह ऑइल गरम करतो, चिरलेला लसूण पसरवतो आणि ते एका सोनेरी रंगावर तळावे, मग आम्ही लसूण बाहेर फेकून देतो.
त्याच लसणीच्या तेलाने कोंबडीची पट्टी 7 मिनीटे उकळत्या पाण्यात भिजवली जाते. नंतर 3-4 मिनिटे चिरलेला टोमॅटो, गोड मिरची आणि स्टू पसरवा. आंबट मलई जोडा, सॉस उबदार आणि उष्णता दूर. आम्ही तयार होईपर्यंत पास्ता शिजवावे, परंतु ते पचवण्यास नको, पाणी काढून टाका. चिकन आणि भाज्याबरोबर तळल्यातील पास्ता घालून हलक्या हाताने मिक्स करावे. आम्ही हिरव्या भाज्या सह decorated टेबल, करण्यासाठी सर्व्ह.
मल्टीवार्कमध्ये भाज्या आणि चीजसह पास्ता
साहित्य:
- पास्ता - 400 ग्रॅम;
- स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 1 भांडे;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- खड्डे शिवाय जैतून - 10 पीसी .;
- मेंढी फेता चीज - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
मॅकरोनी साखरेच्या पाण्यात उकडलेली आहे. गोड मिरपूड, स्वच्छ आणि कट स्ट्रॉड्स. जैतून 4 भागांमध्ये कापली आहेत. आम्ही एक फाटा सह चीज मालीत. टोमॅटो मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कपात मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल ओतले, आम्ही त्यात गोड मिरपूड, कचरा तयार केला आणि "बेकिंग" मोडमध्ये 5 मिनिटे शिजू द्यावे. नंतर कुचल टोमॅटो आणि जैतून टाका आणि 10 मिनिटे "Quenching" मोड मध्ये शिजवावे, चीज घालावे पास्ता सह, पाणी काढून टाकावे, एक multivark एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवले, मिक्स भाज्या आणि पनीर सह पास्ता प्लेट वर बाहेर घातली आणि टेबल सेवा आहे
इटालियन मध्ये मशरूम आणि भाज्या सह पास्ता
साहित्य:
- ऑईस्टर मशरूम - 400 ग्रॅम;
- गोठविलेल्या शतावरी - 50 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - अर्धा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- हळद - 0,5 टीस्पून
- रकॉला, मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- पास्ता - durum - 200 ग्रॅम.
तयारी
ते तयार होईपर्यंत आम्ही पास्ता जवळजवळ शिजवा. मग आम्ही पाणी काढून टाकावे, सुमारे 200 मि.ली. मटनाचा रस्सा एका बाजूला ठेवला आहे, आम्हाला याची गरज आहे. मशरूम चौकोनी तुकडे आणि पूर्ण होईपर्यंत तळणे मध्ये कट. नंतर चिरलेला कांदा तळणे, तो कट शतावरी आणि carrots जोडा बंद झाकण खाली, गाजर तयार होईपर्यंत उकळण्याची. टोमॅटोसह, त्वचा सडते, त्यांना अर्ध्या रिंगमध्ये चाटून घ्यावे आणि त्यांना एका पॅनमध्ये ओव्हलेट ऑइल, पेंडीने कापून मिरचीचा एक कढईत टाकून पॅनवर पाठवावे.
सुमारे 5 मिनिटे भिजवावे, त्यानंतर आम्ही पॅनवर मशरूम आणि भाज्या पसरवली. मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा रुक्कोला पीठ करून बाकीचे साहित्य पाठवा. आम्ही मशरूम आणि भाज्या सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये तयार मॅक्रोनी ठेवले, मटनाचा रस्सा जोडा, मिक्स आणि आग बंद मशरूम आणि 15 मिनीटे पेय करण्यासाठी भाज्या सह पास्ता द्या, आणि नंतर plates वर व्यय आणि टेबल सेवा
चिंपांझ आणि भाज्या सह पास्ता
साहित्य:
- पेस्ट - 250 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कॅन केलेला टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- वाइन पांढरा कोरडा - 150 ग्रॅम;
- मलई - 100 मि.ली.
- कोळंबी मासा - 350 ग्रॅम;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड, इटालियन herbs वाळलेल्या, मीठ - चवीनुसार;
- Parmesan - 50 ग्रॅम
तयारी
तळण्याचे पॅनमध्ये, आपण ऑलिव्ह ऑईलचे उकडलेले व त्यात 3 मिनीट लसूण ठेवून त्यात लसूण काढून त्यात 2 मिनिटे बारीक चिरलेला कांदा घाला, नंतर त्यात मिसळलेल्या मिरची, एग्प्लान्ट घालावे आणि तळून घ्यावे.
साधारण 5 मिनिटांनी आपल्या आवडीनुसार टोमॅटो घाला. दुसर्या 5 मिनिटांची तपासणी करा, नंतर क्रीम, वाइन, ओतणे आणि चिंचखोर घालावे. 5-7 मिनिटांसाठी झाकणाने खाली असलेल्या एका लहानशा आगम्यावर सगळे एकत्र करा, नंतर पूर्व-शिजवलेले पास्ता पसरवा, आग कमी करा आणि सर्व एकत्रितपणे आणखी 5 मिनिटे द्या. चवीनुसार मीठ, मसाले आणि मिक्स एकत्र करा. पास्ता गोडे असलेल्या भाज्या व चिंपांसारख्या चिमलीने परतावे.