काहीवेळा मला काहीतरी सोपी आणि समाधानकारक बनवायची आहे, आणि काळजी करू नये, आणि पटकन रोजच्या जेवणांच्या संघटनेचा हा दृष्टिकोन केवळ एकाकी आणि व्यस्त लोकांसाठी नव्हे तर कुटुंबासाठी दररोज तयार करणार्यांना देखील ओळखला जातो.
सॉसेजसह बटाटे शिजविणे अगदी सोपे आहे. सिद्ध उत्पादकांकडून सॉसेज गुणवत्ता (सामान्यतः ते स्वस्त नसतात) निवडतात.
सॉसेजसह तळलेले बटाटे
तयारी
सोललेली बटाटे एका सभ्य मोडमध्ये (प्रामुख्याने डुकराचे मांस किंवा चिकन चरबी) एक तळण्याचे पॅनमध्ये सहजगत्या आणि तळणे आहेत, आणि सॉसेज उकळत्या पाण्यात 3 मिनिटे उकळते. ते तयार आहे, एक मसालेदार टोमॅटो सॉस (टोमॅटो पेस्ट + लसूण + हॉट लाल मिरची) आणि / किंवा मोहरी आणि वनस्पती
स्वस्थ स्वरूपात, बटाटे (जसे सॉसेज) चांगले शिजवलेले आणि मॅश (किंवा शुद्ध नाही) आहेत आणि हिरव्या कांदा सह
ओव्हनमध्ये भाजलेले पीटा ब्रेडमधील बटाटे लावणे
तयारी
आम्ही आर्मेनियन लवाशला आयताकृती आकारात कट केला, एक कापूस म्हणून आम्ही मॅश केलेले बटाटे चिरलेला जडीबुटीत मिसळून वापरतो आणि ब्रेड सॉसेज (ते सोयीस्कर आहे - प्रत्येक 4 तुकड्या असतात) पूर्ण असलेल्या ब्रेडच्या पट्ट्यामध्ये कट करा. किंवा आपण सॉसेज क्रॅश करू शकता आणि मॅश बटाटे आणि हिरव्या भाज्या मिसळून मोठ्या कणीक म्हणून त्यांचा वापर करू शकता. आम्ही 20-25 मिनिटे रोल किंवा पॅनकेक्स सारख्या लपेटणे आणि बेक.
बटाटे आणि सॉसेजसह पुलाव
साहित्य:
- मॅश बटाटे - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
- सॉसेज (तसेच, किंवा सॉसेज) - सुमारे 200-400 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 1-2 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - 3-8 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले कोरडे ग्राउंड (आपल्या निर्णयावर अवलंबून);
- ताज्या हिरव्या मिश्र (हिरव्या ओनियनसह);
- लसूण - 1-3 लवंगा;
- चीज हार्ड - सुमारे 100 ग्रॅम;
- मूस वंगण घालणे करण्यासाठी वंगण
तयारी
मॅश बटाटे (अर्थातच, हे नैसर्गिक आंबट किंवा दूध आणि बटर यांच्या मिश्रणासह शिजविणे चांगले आहे) अतिशय बारीक चिरलेला सॉस (चौकोनी तुकडे) किंवा, आपल्याला आवडत असल्यास, मंडळे मिसळून. आम्ही अंडी, पिठ, मसाले, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि लसूण घालावे. नख मिसळा.
हा फॉर्म चरबीने भरलेला असतो आणि बटाटा-सॉसेज मासने भरलेला असतो. 25-40 मिनीटे (विशिष्ट ओव्हनचे तापमान आणि डिझाइनवर अवलंबून) ओव्हनमध्ये बेक करावे. तयार पुड्यांस किसलेले चीज आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिडकाव. चीज वितळून पर्यंत 15 मिनिटे थांबा. थोडे अधिक थंड, आणि आपण भाग मध्ये कट आणि सर्व्ह करू शकता, उदाहरणार्थ, गरम साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा fermented दूध उत्पादने सह