सॉलोमन नक्कीच उत्पादनाची आवश्यकता नसलेली उत्पादन आहे हे कोणत्याही स्वरूपात चांगले आहे, जसे किंचित खारट आणि तळलेले किंवा भाजलेले पण विशेषत: या माशांचे टेंडर मांस पानातील ओव्हनमध्ये बेकिंग करताना प्राप्त होते. सॅल्मनची अशी तयार करण्यासाठी आम्ही काही पाककृतींची ऑफर करतो
सॉलोमन लिंबूसह ओव्हन मध्ये पेंढा मध्ये स्टीक - कृती
साहित्य:
- साल्मनचे स्टेक्स - 2 तुकडे;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मासे साठी मसाले - चवीनुसार;
- बडीशेप च्या sprig - 2-4 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल शुद्ध तेल.
तयारी
सॅल्मनची स्टीक मीठ, काळा, शक्यतो ताजे मैदा, मिरपूड आणि मसाल्यांचे मसाल्यांचे मिश्रण आणि फॉइलच्या तेलयुक्त भागांवर लावा. लिंबू काळजीपूर्वक एक ब्रश सह धुऊन, उकळत्या पाण्यात एक मिनिट ओतणे, आणि नंतर काढला आणि मंडळे मध्ये कट, नंतर मासे वर घातली जातात. वरुन एका ताज्या डीलचे एक किंवा दोन sprigs, एक पिशवी घेऊन पन्हाळ सील करा आणि एक बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि 1 9 0 डिग्री ओव्हनवर गरम केल्या जाणाऱ्या सरासरी पातळीवर स्थित करा. स्टेक्सच्या आकारावर अवलंबून आणि, ओव्हनच्या संभाव्य शक्यतांनुसार, ओव्हनमध्ये सोलोनला तंबाखूमध्ये कितीवेळा बेक करावे ते स्वतंत्रपणे ठरवा. सरासरी, वेळ वीस ते तीस मिनिटे असू शकतात.
टोमॅटोबरोबर ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये सलमान
साहित्य:
- साल्मनचे स्टेक्स - 2 तुकडे;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- हार्ड चीज - 160 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मासे साठी मसाले - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक - 25 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या sprig - 4 पीसी .;
- मीठ - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
सॅल्मनचे स्टेक्स मीठ आणि मसाल्याच्या चोळण्यात येते आणि फॉइलच्या शीड केलेल्या चाटांवर लावा. आम्ही मासे शिजवुन लिंबाचा रस घालतो, चिरलेला बडीशेप करून आम्ही टिंकर घालतो आणि चक्रातील टोमॅटो पसरतो. आता आम्ही अंडयातील बलकांमधुन डिश पकडतो, किसलेले चीज पुसून टाका, पानास सील लावून शीर्षस्थांना स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न करा आणि तीस मिनिटे 200 मिनिटे ते ओव्हनमध्ये ठेवा.
भाजी सह ओव्हन मध्ये Foil मध्ये बेकिंग तांबूस पिवळट
साहित्य:
- साल्मन च्या पट्टीने बांधणे - 650 ग्रॅम;
- मासे मसाले;
- चेरी टोमॅटो - 8-10 पीसी.
- कांदा पांढरा कांदा - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- लाल मिठ बल्गेरियन मिर - 200 ग्रॅम;
- कोर्टगेट - 200 ग्रॅम;
- लिक - 1 स्टेम;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- अजमोदा (ओरेगन) - चाखणे;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑइल - 75 मिलि;
- आंबट मलई
तयारी
ओव्हन मध्ये एक पानास मध्ये सॅल्मन तयार करताना, पहिले पाऊल सर्व भाज्या योग्यरित्या तयार आहे हे करण्यासाठी, आम्ही पांढरा कांदा स्वच्छ आणि रिंग्ज सह, लीक सारखे, तो कट आम्ही गाजर आणि चिडचिडी मग किंवा काप फिकट करतो आणि आम्ही बल्गेरियन मिरची बियाणे आणि तुकडे फणस किंवा लहान पाकळ्या काढतो. माझे मज्जा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आवश्यक असल्यास, जर परिपक्व फळे वापरली तर आम्ही त्यास प्रथमच स्वच्छतेच्या आणि व्हिसेरापासून ते बियाणेसह स्वच्छ करतो. धुतलेले चेरी टोमॅटो सोडले जाऊ शकतात
आम्ही सॅल्मन पित्ताचे काही भागांमध्ये कपात करतो, मीठ, ग्राउंड मिरप आणि मसाल्यांचे मसाल्यांचे एक मिश्रण घालतो आणि भाज्या पसरतो. आम्ही फॉइल शीटच्या सामुग्रीसह फॉर्मला झाकून ठेवावा, कडाभोवती सील करा आणि ओव्हलच्या मधल्या पातळीवर ठेवा, 200 डिग्री मध्ये आधी गरम करा. या तपमानाच्या अंमलबजावणीसाठी भाज्या सह सल्मन स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक वेळ सुमारे तीस मिनिटे आहे