आम्ही आपले लक्ष एक भाजी डगलाखाली एक अतिशय मूळ आणि चवदार मशरूम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सादर. डिश मधुर निविदा आणि शुद्ध बाहेर वळते.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती "एक फर कोट अंतर्गत मशरूम"
साहित्य:
- सोललेली मशरूम - 300 ग्रॅम;
- गाजर - 3 तुकडे;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- हेम - 300 ग्रॅम;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 400 मिली
तयारी
बटाटे धुऊन जातात, खारट पाण्याने उकडलेले, कुस्करले जाते, साफ करतात आणि खवणीवर घासतात. कांदा तुकडा, सोनेरी कवच लावा, मऊ होईपर्यंत पेंढा आणि तळणे सह sliced carrots घालावे.
आम्ही हॅम लहान आयत मध्ये चिरून, आणि एक खवणी वर चीज तीन अंडी एक खवणी वर हार्ड उकडलेले आणि तीन देखील उकळणे आता बटाटा एका चवळीचे वाडगात ठेवावे, अंडयातील बलकाने वंगण लावावे, मीठ मशरूमसह झाकून घ्यावे, गाजर, कांदा घालून पेनिज घाला. मग हे ham एक थर खालील, चीज आणि अंडी सह शिंपडा. खोलीच्या तापमानाला तयार डिशचे पेय द्या.
एक फर कोट अंतर्गत Marinated मशरूम
साहित्य:
- बटाटे - 2 तुकडे;
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 मि.ली.
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्रॅम;
- सॉसेज smoked चीज - 150 ग्रॅम;
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक
तयारी
आगाऊ, उकडणे अंडी, बटाटे आणि carrots. चिकनचे स्तन हाडे व त्वचेवर प्रक्रिया केले जाते, ते तंतूंच्या भोवतीच चौकोनी तुकडे करतात. ओनियन्स थोड्या फांद्या आहेत, पण आम्ही स्मोक्ड स्किनमधून सॉसेझ चीज साफ करतो आणि बारीक खवणीवर गुळ करतो. बटाटे, गाजर आणि अंडी मोठे खवणी लागतात किंवा चौकोनी तुकडे करतात.
सर्व साहित्य तयार आहेत केल्यानंतर, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) गोळा करण्यासाठी सुरू: प्रथम नंतर pickled मशरूम व्यय, - अंडयातील बलक सर्व कांदा आणि वंगण पुढील थर बटाटे, नंतर चिकन स्तन, पुन्हा अंडयातील बलक, नंतर आम्ही गाजर, अंडी, अंडयातील बलक पसरवतो आणि सॉसेज पनीर सह सर्व काही शिंपडा.
मशरूम सह फर डग अंतर्गत उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा च्या fillet - 2 पीसी .;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक
तयारी
बटाटे आणि गाजर एकसमान, थंड आणि साफ होईपर्यंत तयार होईपर्यंत शिजवले जातात. लहान तुकड्यांमध्ये सॅलेरोइन पट्टी बांधणे. ओनियन्स साफ केले आणि बारीक कापड स्फटिकांनी एकत्र केले आहेत अंडी हार्ड, स्वच्छ आणि एक खवणी वर बटाटे सह वेगळे घासणे. आता सर्व थर व्यय: बटाटे, मशरूम आणि किसलेले carrots सह उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा, अंडी, तळण्याचे कांदे एक थर. सर्व स्तरांवर अंडयातील बलक शिंपले जातात, आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या सुशोभित करतो आणि काही तासांसाठी आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये मशरूमसह फर कोट काढतो.