ओव्हन मध्ये भांडे मध्ये मांस सह चोखाहट - एक आश्चर्यकारक डिश, प्रयत्न केला, अनेक भुकेलेला अन्नधान्य रेशन मध्ये नेहमीच्या त्यांच्या वृत्ती बदलला स्वयंपाक तंत्रज्ञानातील रीफ्रेशनाची जाणीव, मातीची भांडी यामुळे, अन्न अनन्य सुगंधाने भरले जाते आणि जादुई चव मिळते. भाज्या आणि मसाल्यांच्या "पुष्पगुच्छ" पुरवणी
ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये एक प्रकारचा पेंढा शिजविणे कसे?
भांडी मध्ये मांस सह चोखाळा एक रशियन ओव्हन मध्ये शिजवलेल्या लापशी च्या चव, च्या स्मरण करून देणारे, मातीची भांडी आपण सर्व साहित्य प्रसारणे म्हणून, सुगंध सील करण्यास परवानगी देते. योग्य मांस निवडणे खूप महत्वाचे आहे. या कृती साठी, डुकराचे मांस, पोल्ट्री, गोमांस, खेळ योग्य आहेत, नंतर प्रक्रिया आवश्यक
- मांस हाडे वेगळे केले पाहिजे, प्राथमिकता थोडे promarinovat
- भाजी घातलेले आणि कच्चे आहेत, आणि हलके तळलेले
- 1: 2 च्या दराने ग्रेट पाणी पाण्याने भरतात, भाज्या आणि मांस वरच्या बाजूला ठेवतात.
- ओव्हनमध्ये भांडे असलेल्या बटाट्याच्या मांसची चवदारता थोडीशी चवदार होईल जर काही मिनिटांपूर्वी किसलेले चीज छिद्रे लागतील.
भांडी मध्ये व्यापारी च्या प्रकारे बबलकॅट
प्राचीन काळापासून, ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये एक व्यापारी च्या प्रकारे, एक अवाढव्य पाककृती - एक आधुनिक आवृत्ती होती, कारण एक रशियन ओव्हन मध्ये शिजवलेले होते करण्यापूर्वी. आपण अनेक प्रकारचे मांस वापरू शकता. डिशचे नाव, त्या सामग्रीस धन्यवाद होते, जे फक्त चांगले लोक विकत घेऊ शकत होते.
साहित्य :
- एक कासव - 1 काच;
- गोमांस - 0,5 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 3-4 लवंगा;
- लोणी - 50 ग्रॅम.
तयारी
- ओनियन्स आणि गाजर कोथिंबीरमध्ये हलवा, नरम होईपर्यंत passerate.
- हलके तळणे मांस आणि मशरूम
- अन्नधान्य दळणे मांस, मशरूम आणि भाज्या शीर्ष स्तर
- मसाले, लसूण आणि बटर घाला.
- पाणी किंवा सॉस घाला.
- ओव्हन मध्ये भांडे मध्ये मांस सह Extinguished buckwheat, 180 डिग्री करण्यासाठी पूर्व warmed, वेळ - 40 मिनिटे.
भांडी मध्ये buckwheat सह भाजून
चिकन आणि बीफ: विविध प्रकारचे मांस निवडा चव विविध साठी, buckwheat आणि मांस सह भांडी मध्ये भाजून रशियन खाद्यप्रकार मेनू मध्ये मागणी आहे अनन्य सुगंध वाळलेल्या वन मशरूमला संलग्न आहे, ते उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे पूर्वसाथ केले जाते. डिश ओव्हनमध्ये जास्त आहे, अधिक मधुर आहे.
साहित्य :
- डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- कोंबडी मांस - 100 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- एक काच - 1 काचेच्या
तयारी
- मांस तुकडे, तळणे विभाजीत.
- अर्धा रिंग, गाजर मध्ये कांदा कट - मांस चरबी संरक्षण करण्यासाठी straws
- मशरूम, 5-7 मिनीटे तळणे घालावे.
- एक प्रकारचा लहान तुकडे groats सह मिसळा
- क्षमतेचा प्रसार करण्यासाठी, मीठ, मिरप घालावे.
- बटाट्याच्या बटुपाच्या पदार्थांमुळे 1: 2 च्या दराने पाणी घालावे.
- सुमारे 45 मिनिटे प्रीइएटेड ओव्हन मध्ये शिजवणे.
एक भांडे मध्ये चिकन सह चकचकीत
बुल्य़ूखाची वैशिष्ट्य म्हणजे ते सर्व प्रकारच्या मांससह तसेच मशरूमसह एकत्रितपणे एकत्रित केले आहे. प्रथिनेयुक्त सामग्री मांसच्या समतुल्य आहे, ज्यासाठी दम्याचा शाकाहारींनी मूल्यमापन केला आहे, आणि मधुमेहांनी त्यास मेनूमध्ये समाविष्ट केले आहे, कारण काही कर्बोदकांमधे आहेत भांडी मध्ये buckwheat सह चिकन स्तन मुलांसाठी खूप उपयुक्त आहे.
साहित्य :
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- बल्कहेट - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टीस्पून;
- पाणी - 200 मि.ली.
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- मसाले, मीठ, वनस्पती
तयारी
- मांस लहान तुकडे, ओनियन्स मध्ये कट - रिंग, carrots घासणे.
- भांडी मध्ये fillets ठेवले, भाज्या सह "कव्हर", मसाले आणि मीठ शिंपडा
- 220 मिनिटांवर 15 मिनिटे शिजवा.
- लसूण, चिरलेला हिरव्या पालेभाज, मिक्सर घाला.
- पाण्याने टोमॅटोची पेस्ट पातळ करणे, मिठ आणि मसाले घालणे, साखरची चिमटी
- भांडी, इतर 35-40 मिनीटे स्टवची सामग्री घाला.
एक भांडे मध्ये मांस आणि मशरूम सह गठ्ठ
आपण चरबी लहान स्तरांसह एक डुकराचे मांस मान किंवा खांदे ठेवले तर भांडे मध्ये मांस आणि भाज्या सह बटाटा, खूप संतृप्त होईल. ग्रेट चरबी शोषून घेतील, ते ताजे नसेल मशरूम मोठ्या कट करणे आवश्यक आहे, पाणी काढून टाकावे काही मिनिटे कोरड्या तळण्याचे पॅन धरून, आणि नंतर तेलात तेलात तळणे.
साहित्य :
- मांस - 600 ग्रॅम;
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- एक प्रकारचा पेंढा - 1,5 ग्लासेस;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बडीशेप - 1 घड;
- बटर - 1,5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- मसाले च्या व्यतिरिक्त सह, कवच पर्यंत तळणे मांस, कट
- मांस, चिरून, चिरलेले बदाम चिरून, 2-3 मिनिटे मांस भिजवलेल्या चपटे
- त्याच चरबी तळणे मशरूम मध्ये
- भांडे मध्ये बकेट गरम प्रथम स्तर जा, मग - मांस, मशरूम आणि भाज्या
- पाणी भाग, मसाले आणि ठेचून लसूण ठेवले.
- 40 मिनीटे शेवटपर्यंत 2-3 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये शिजवा झाकण काढून टाकावे, लोणी आणि हिरव्या भाज्या एक तुकडा ठेवावा.
- दुसर्या 15 मिनिटांचे रक्षण करा
ओव्हन मध्ये भांडी गोमांस सह बटाटा
अभ्यागतांना अनपेक्षितरित्या पोचल्यावर आणि पूर्ण भाजलेले भाज्याचे घटक पुरेसे नाहीत तर ते काही फरक पडत नाही, अतिरिक्त पदार्थांशिवाय बटाट्याच्या बफरसह गोमांसही आश्चर्यकारकपणे बाहेर पडेल. मुख्य गोष्ट म्हणजे स्वयंपाकघरात शस्त्रसामुग्रीमध्ये मातीची भांडी असणे, ज्यामध्ये डिश सिरीमिक डिशापेक्षा कितीतरी अधिक स्वादिष्ट आणि सुगंधी आहे.
साहित्य :
- मांस - 300 ग्रॅम;
- बल्कहेट - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- कट मांस, गाजर आणि कांदे
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत डुकराचे मांस फ्राय करा, भांडी वर पसरली.
- 5-7 मिनिटांसाठी तेल शिजवा झाडापासून तयार केलेले पदार्थ भाज्या, दुसरा थर ठेवले, लोणी एक तुकडा जोडा.
- दमट, मीठ, मिरची घाला.
- पाण्यात टोमॅटो पेस्ट पातळ करणे, ओतणे
- 20 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. मग बाहेर खेचून काढा, दुसरे मिश्रण करा आणि परत पाठवा.
एक प्रकारचा पेंढा सह एक भांडे मध्ये तुर्की
फ्रायच्या उत्कृष्ट चवसाठी आपण कुक्कुट वापरू शकता परंतु ओव्हनच्या भांडीत टर्कीच्या एका टोळाप्रमाणे अशी कृती प्रारंभिक तयारीची आवश्यकता आहे. एक स्तन किंवा पट्टीने बांधण्यासाठी लिंबाचा रस, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक पासून अर्धवट एक अर्धा तास मिरून केलेले आहे. या पक्ष्याच्या मांसामध्ये चरबी नाही आणि उपचाराशिवाय ते कोरडे होऊ शकतात.
साहित्य :
- टर्की - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- एक कासव - 1 काच;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- दूध - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- बोकुहेत पाणी, मीठ उकळत्या 20 मिनिटे शिजवा.
- पातळ, कांदे मध्ये fillets कट - अर्धा रिंग, carrots घासणे, मसाले च्या व्यतिरिक्त सह तळणे.
- बुलुखात आणि मांस सडणे, दूध 2 spoons मध्ये ओतणे.
- आंबट मलई अंडयातील बलक मिसळून, मिरपूड, मीठ, ठेचून लसूण, मिक्स घाला.
- साहित्य घालावे
- एक बदाम मध्ये मांस सह या buckwheat 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये languishes.
ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये लहान तुकडे सह बुस भाजवा
बदलासाठी, आपण कृतीमध्ये मिंटमेट वापरू शकता, समान भागांमध्ये डुकराचे मांस आणि गोमांस मिसळणे चांगले आहे. आपण स्वत: मांस पीठ तर भांडी मध्ये बुडीत मांस सह बुस भाजतील चांगले मिळेल, आणि तयार झालेले उत्पादन खरेदी करू नका. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आपण ते योग्यरित्या ताणणे आवश्यक आहे जेणेकरून कोणतेही ढीग नसतील, आपण मशरूम जोडू शकता
साहित्य :
- एक प्रकारचा जुमणे - 0,5 चष्मा;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 2 कप;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- कांदा चिरून घ्यावा, गाजर चिरून घ्यावे आणि तळणे बनवावे.
- Minced meat जोडा, आणखी 5 मिनिटे ठेवा.
- बारीक चिरलेल्या मिठ, भाज्या आणि मसाल्यांच्या तुकड्यात मिक्स करावे.
- भांडी वर बाहेर घालणे
- पाण्याचा भरा भरा म्हणजे द्रव 1 सेंटीमीटरने मिश्रण व्यापते.
- 200 अंश एक तापमानात 1 तास बेक करावे. दुसर्या 20 मिनिटांचे रक्षण करा
ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये शिजवणे गर्दी किंवा उष्णता यामुळे त्रस्त होणे
आपण घाई मध्ये डिनर पकडू आवश्यक असल्यास, एक भांडे मध्ये buckwheat आणि स्टू साठी कृती परिपूर्ण आहे. बर्याच पुरुषांसाठी, डब्यात स्टू फारशी आर्मी नियमानुसार संबंधित आहे आणि डिशच्या आश्चर्यकारक चवाने नव्हे तर अशा प्रकारचा उपाय म्हणून प्रयत्न केल्याने दररोज त्याची मागणी करण्याची त्यांना खात्री असते.
साहित्य :
- stewed मांस - 300 ग्रॅम;
- एक प्रकारचा जुमणे - 9 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- फ्रायर्न शिजवणे, चरबीचा सर्वात वरचा थर वापरू नका.
- एक भांडे मध्ये ठेवले, चिरलेला कांदा आणि किसलेले carrots घालावे
- एक प्रकारचा पेंढा, मसाले आणि तमालपत्र 3 tablespoons ठेवा, पाणी घाला.
- एक preheated ओव्हन मध्ये 45 मिनिटे शिजू द्यावे.
एक भांडे मध्ये buckwheat सह कोकरू
विशेष लोंबकळ एक कोकरू मांसाशी संलग्न आहे, पण हे मांस एका हौशीसाठी आहे, अनेक विशिष्ट चवमुळे ते टाळतात. या पाककृती साठी, आपण एक फावडे, हे ham किंवा पालवी वैद्यकीय शस्त्राने घेतलेला छेंद्र घेणे आवश्यक आहे. तरुण कोकऱ्याचे मांस हलक्या लाल रंगाचे असेल आणि चरबी पांढरे चमकदार असेल. पुढील मटण मांस असलेल्या भांडी मध्ये buckwheat एक कृती आहे
साहित्य :
- कोकरू - 0,5 किलो;
- एक कासव - 1 काच;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- चरबी कापून घ्या, गार दूर करण्यासाठी 3-4 तास खारट पाणी किंवा दुधात भिजवा.
- मांस तुकडे मध्ये कट
- एक कवच करण्यासाठी तळणे, 5-10 मिनिटे चिरलेला कांदा आणि मिरपूड, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या जोडा.
- मांस आणि कांदे शिल्लक ठेवा - वर धुतलेले अन्नधान्य एक थर
- पाणी घालावे, मसाले घालावे, ढवळणे.
- 1 तास आधी ओव्हन मध्ये बेक करावे, नंतर 20 मिनिटे सोडा.
एक भांडे मध्ये buckwheat सह ससा
अनेकदा बुलवायहेत ससा सह stewed, पण प्रथम 2-3 तास पाण्यात किंवा द्रव मध्ये soaked करणे आवश्यक आहे, आणि कोरडा वाइन सह marinade जोडले. विशिष्ट चव तुळस, डील आणि oregano टाकून आहे. एक भांडे मध्ये अंडी - एक ससा एक कृती अधिक समस्या आवश्यक आहे, परंतु प्रत्येकजण परिणाम आवडेल.
साहित्य :
- ससा - 800 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- तूप - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- एक प्रकारचा पेंढा - 1,5 ग्लासेस;
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- तमालपत्र, मिरपूड, मीठ, मसाले
तयारी
- ओनियन्स आणि गाजर बारीक चिरून, तळणे.
- मांस तुकडे तुकडे, मिठ, मिरपूड, तो ठेवले.
- भाज्या आणि मसाल्या घालून भाजणे झाकून टाका. मेल्टेड बटरच्या चमच्याने ठेवावा.
- 20 मिनिटे शिजवा झाडापासून तयार केलेले मग दमट ओतणे, उर्वरित मटनाचा रस्सा जोडा, आणखी 20-30 मिनिटे शिजवावे
एक भांडे मध्ये ribs सह बटाटा
जर कुटलेल्या बगिचेमध्ये कुक्कुट चांगला असेल तर आपण बदलण्यासाठी पट्टे वापरु शकता. खरेदीच्या वेळी मोठ्या तुकड्यांना विचारले जाणे आवश्यक आहे अशा मांस शक्यतो 3-4 तास व्हिनेगर सह पाण्यात marinated आहे वेळ कमी असेल तर फक्त ते मसाले आणि मीठ घालून द्या. आपण थोडे तळणे आणि कवच शकता
साहित्य :
- पसंती - सर्व्हिंगसाठी 2-3 पीसी;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- एक कासव - 1 काच;
- पाणी - 2 कप;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- बरगदले फ्राय
- कांदा चौकोनी तुकडे, गाजर घासणे, तेल मध्ये 2-3 मिनिटे बाहेर ठेवले.
- पट्टे, बेंचगेले, मसाले घालून पाणी घाला.
- 40 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये मांस सह buckwheat तयारी दुसर्या 15 मिनिटांचे रक्षण करा