टोमॅटोबरोबर ओव्हनमध्ये शिजवलेले वांगे लज्जतदार आणि सूक्ष्म क्षुधावर्धक आहेत, एका आश्चर्यकारक चव आणि उत्कृष्ट सुगंधाने. हा डिश अगदी सौंदर्याचा, मूळ आणि सजवण्याच्या मेजवानीसाठी अगदी सुरेख सजावट म्हणून उपयुक्त आहे.
ओव्हन मध्ये peppers, टोमॅटो आणि मशरूम सह Eggplants
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- ताजे किंवा मसालेदार मशरूम - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- वनस्पती तेल;
- ताजे एका जातीची बडीशेप - इच्छित असल्यास;
- मिरपूड, मीठ
तयारी
म्हणून, एग्प्लान्ट धुऊन जाते, निचरा झाले आहे आणि कटी बनविले आहे. मग आम्ही त्यास मीठ पाण्यात घालून 30 मिनिटे सोडा. यावेळी आपण इतर साहित्य तयार करतो: टोमॅटो हे पातळ मंडळेमध्ये वाकलेले असतात, आणि बल्गेरियन मिरपूड, बियाण्यांपासून सोलून, रिंग्ज करतात. लसूण आम्ही हुशार, लहान चॉप किंवा विशेष दाबाद्वारे निचरा केला आहे. चीज कडून, काळजीपूर्वक कवच कट, एक लहान भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वर घासणे.
पुढील मशरूम: ते मोठे असल्यास - मंडळांमध्ये कट, लहान असल्यास - आपण चौकोनी तुकडे मध्ये कट करू शकता बारीक चिरलेला लसूण आंबट मलईमध्ये मिसळून मिक्स करावे.
सर्व मुख्य साहित्य तयार झाल्यानंतर, अंतिम टप्प्यावर जा - एक बेकिंग डिश मध्ये सर्वकाही ठेवा, Foil सह झाकून. प्रथम एग्प्लान्ट, नंतर मिरपूड, टोमॅटो, मशरूम, लसूण सह आंबट मलई एक थर ठेवले. आता भांडी चीज असलेल्या भरपूर प्रमाणात शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये 30-35 मिनिटांसाठी डिश ठेवा. आम्ही 180 डिग्रीच्या तापमानात टोमॅटोबरोबर Aubergines तयार करतो.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो आणि चीज सह Eggplants
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- टोमॅटो - 7 पीसी .;
- घरगुती मेयोनेज - 150 मिली;
- चीज (ब्राँझा) - 300 ग्रॅम;
- मीठ;
- लसूण - 3 लवंगा
तयारी
वांग्याचे झाड धुऊन, मंडळे, मीठ, मिरपूड आणि मिक्स मध्ये कट. मग ते तेलाने भरून पुन्हा मिक्स करा. यानंतर, आम्ही लसूणला होममेड अंडयातील बलक मध्ये चिरडणे. आम्ही स्वच्छ केलेले टोमॅटो कापून, आणि चीज खवणी वर चोळण्यात आहे एक बेकिंग ट्रेवर वांगी काढा, अंडयातील बलकाने वळा. वरुन टोमॅटोची काप आणि पनीरची एक छोटीशी टेकडी 180 डिग्रीच्या तापमानात सुमारे 30 मिनिटे ओव्हन मध्ये भाज्या बेक करावे. समाप्त डिश herbs सह शिडकाव आणि टेबल सेवा आहे त्या सर्व, brynza सह aubergines , टोमॅटो सह ओव्हन मध्ये भाजलेले, तयार