Blackcurrant scrambet एक उज्ज्वल मिष्टान्न आहे जो पूर्णपणे गरम उन्हाळ्यात आपल्याला रीफ्रेश करेल आणि आपल्याला फुललेल्या हिवाळ्याच्या उबदार दिवसाची आठवण करून देईल. आपल्या घराबाहेर वातावरण न पाहता, हे कसे शिजवावे आणि अतिथींना कसे द्यावे हे आपल्याशी जाणून घेऊ या.
काळ्या मनुका आणि चेरी च्या Sherbet
साहित्य:
- काळ्या मनुका - 250 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चेरी - 150 ग्रॅम
तयारी
बेरीज धुतले जातात, आम्ही हाडांना उपसते, आणि ब्लेंडरच्या मदतीने आम्ही मॅश बटाटे मध्ये वळतो. मग आम्ही एक चाळणी द्वारे घासणे, साखर ओतणे आणि फ्रीज मध्ये समाप्त मॅश बटाटे काढून टाका. 3 तासांनंतर आम्ही शेंबर्ट क्रॅमनिक वरच्या किरटमधून पसरलो आणि उर्वरित तेल केकमध्ये आपण एक चवदार आणि निरोगी mors.
काळ्या मनुका आणि किवी च्या Sherbet
साहित्य:
- दाणेदार साखर - 250 ग्रॅम;
- पाणी 100 मि.ली.
- काळ्या मनुका - 300 ग्रॅम;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- मद्य - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल टेबल वाइन - 125 मिली;
- पांढरे चमकदार मणी - 125 मिली;
- पांढरा चमत्कारिक - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी पांढरा - 2 पीसी.
तयारी
आम्ही साखरेच्या पाण्यात भिजवलेल्या पाण्यात भिजतो, 5 मिनिटे उकळतो, आणि मग थंड करतो. करंट धुऊन, वाळल्या जातात, आम्ही काही बार्लींना सजवण्यासाठी ठेवतो आणि इतरांना दुहेरी आणि मालीचे मोकळे केले जाते. किवी साफ, काप मध्ये कपात आणि खूप कणीक केलेला आहे. मग प्रत्येक पुरीमध्ये अर्ध्या साखरेचा पाक घाला. मग आम्ही किरीट च्या मास, आणि किवी मध्ये पांढरे चमकदार मद्य आणि चमत्कारिक मध्ये मद्य आणि लाल वाइन ओतणे. परिणामस्वरूप मिश्रण फ्रीजरमध्ये बंद केलेले आणि गोठलेले मेटल बाटल्यांमध्ये हस्तांतरित केले जाते. झटकून अंड्याचे प्युरी शिखरे पर्यंत आणि हलक्या मॅश बटाटे मध्ये प्रविष्ट आम्ही आणखी एका तासासाठी फ्रीझ करतो, आणि नंतर आम्ही शेर्बेटच्या लाल आणि हिरव्या गोळे एक भाजीत चमच्याने वेगळे करतो, त्यास वासमध्ये ठेवतो आणि त्यातील भाज्यांना सुशोभित करतो.
काळ्या मनुका शेर्बेट साठी कृती
साहित्य:
- काळ्या मनुका - 400 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 500 मि.ली.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 टेस्पून. चमचा;
- भागावर मद्य - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
सॉस पिशव्यात आम्ही गोठवलेला बेदाणा घालावा, साखर ओतणे, उकडलेले पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर लावा. सतत ढवळत, 15 मिनीटे एक उकळणे आणि उकळणे वस्तुमान आणणे मग नंतर बेरी खोलीच्या तापमानाला करण्यासाठी थंड आहे, एक ब्लेंडर मध्ये ठेवले आणि मॅश बटाटे स्टेट पर्यंत चांगले whisked. शुद्ध currants एक चाळणी द्वारे फिल्टर, एक वाडगा करण्यासाठी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी हस्तांतरित, दही जोडा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि दारू मध्ये घाला. सिलिकॉन स्पॅटुलासह सर्वकाही एकत्र करा, आइस्क्रीम मेकरमध्ये मिसळा, एक स्थिर सुसंगतता पर्यंत सुमारे 30 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे, फ्रीजरमध्ये थोडा वेळ काढून घ्या आणि मग टेबलवर मिष्टान्न सर्व्ह करा, ताजे बेरीजसह सजवा.