एक उत्सुक टेबलसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय, आणि आठवड्याच्या वर विविधता ओव्हन मध्ये भाजलेले बटाटा wedges असेल. आणि त्यांना कसे तयार करायचे ते आम्ही खाली आमच्या पाककृती मध्ये खाली सांगू
ओव्हन मध्ये एक अडाणी प्रकारे भाजलेले बटाटे काप - कृती
साहित्य:
- मध्यम आकाराच्या बटाटा कंद - 950 ग्रॅम;
- चव नसलेले भाजीपाला - 35-45 एमएल;
- पाकळ्या लसूण - 3-4 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा), वाळलेल्या - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ मोठे - 10 ग्रॅम;
- लाल मिरचीचा ग्राउंड गोड - 25-30 ग्रॅम;
- ग्राउंड काली मिरी - 1 चिमूटभर
तयारी
ही कृती चांगली आहे कारण कंद आधी बेकिंग करण्यापूर्वी स्वच्छ करण्याची गरज नाही. ते ब्रशने नीट धुवावेत, काप मध्ये कपात करा आणि मोठ्या वाडग्यात ठेवण्यासाठी पुरेसे आहे.
लसणीचे दात दाब साफ करतात, दाबून फेटले जातात किंवा खरबूज खवणीवर मऊ करतात आणि ते बटाट्याच्या काचपात्रात घालतात. आम्ही देखील मिठ, ग्राउंड काली मिरी, वाळवलेले ऑरॅर्गो, ग्राऊंड लाल मिठाई पपरीका आणि फोडणीशिवाय भाजीपाला मध्ये घाला. मसाल्यांच्या मदतीने बटाट्याचे मिश्रण लावा जेणेकरुन ते भाजीपाल्याच्या कापांना समान रीतीने झाकून ठेवतील.
एका थराने बेकिंग ट्रेवर बटाट्याचे मसालेदार काप पसरवा, ते एका पूर्व-चर्मपत्र पानांसह झाकून आणि गरम ओव्हनच्या मधल्या पातळीवर ठेवा. डिव्हाइसचे तापमान स्वयंपाकाच्या पहिल्या 30 मिनिटे 180 अंशांच्या पातळीवर असाव्यात आणि मग ते 220 अंशांवर वाढवा आणि भाजी तयार आणि तपकिरीकडे येऊ द्या.
ओव्हन मध्ये लसूण आणि चीज सह मसाले बटाटा काप
साहित्य:
- बटाटा कंद - 950 ग्रॅम;
- चव नसलेले भाजीपाला - 35-45 एमएल;
- पाकळ्या लसूण किंवा वाळलेल्या लसणी - 3-4 पीसी किंवा चवीपुरते;
- कांदा सुकवलेला - 5 ग्रॅम;
- मसाले नीवडण्यासाठी - चाखणे.
- मीठ मोठे - 10 ग्रॅम;
- किसलेले Parmesan - 120 ग्रॅम;
- ग्राउंड काली मिरी - 1 चिमूटभर
तयारी
या कृतीची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आणि मध्यम आकाराच्या कापांमध्ये त्यांना कापतो. पृष्ठभागावरून स्टार्च बंद धुण्यास अतिरिक्त थंड पाण्याने त्यांना स्वच्छ धुवा, आणि ते कोरड्या आपण ताजे लसूण वापरत असाल, तर आम्ही दात स्वच्छ करतो आणि त्यांना दाबा किंवा छोट्या छिद्रांमधून जाऊ देतो. आम्ही परमेसनची आवश्यक रक्कम दही आम्ही लसूण ताजे किंवा बटाट्याच्या पाकळ्यासाठी ग्रेन्युलमध्ये घालतो, तिथे आपण मिठ, ग्राउंड काली मिरची, पसंतीसाठी मसाले, सुक्या लसणी फेकतो आणि आपण सुगंधविना तेल घालतो. बटाटाचे तुकडे व्यवस्थित मिश्रण करा जेणेकरून त्यांच्यामध्ये मसाल्यांचे समानप्रकारे वाटप केले जाते, आणि एका थरमध्ये एका बेकिंग शीटवर ते पसरवले.
बेकिंग ट्रेला ओव्हनमध्ये ठेवा, ते 220 अंशांपर्यंत गरम करून 30 मिनिटे बेक करावे किंवा तयार होईपर्यंत आणि गुलाबी रंगात ठेवा.