ओव्हन मध्ये बटाटे सह गोमांस

बटाटे सह बीफ कोणत्याही उष्णता उपचार एक विजय-विजय पर्याय आहे, आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले हे मिश्रण, प्रत्यक्ष स्वयंपाकासाठी योग्य कृती मध्ये वळते असे दिसते आहे की अशा साध्या, उत्पादनांचे एकुण मिश्रण, आणि त्याचा काय परिणाम होईल! च्या शिजू द्यावे!

ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये बटाटे सह भाजलेले गोमांस शिजविणे कसे - कृती

साहित्य:

• गोमांस लगदा - 9 70 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 1.3 किलो;
• डुकराचे मांस चरबी - 100 ग्रॅम;
• मेल्टेड बटर - 120 एमएल;
• तीन कांदा बल्ब;
• दोन गाजर;
• भाजी किंवा मांस मटनाचा रस्सा;
• मांस साठी मसाले - चवीनुसार;
• गोड मिरचीची सहा मटार;
• लॉरेल सहा पाने;
• लसूण च्या सहा पाकळ्या;
• आंबट मलई किंवा अंडयातील बलकांच्या सहा चमचे;
• मीठ उदार चिमूटभर दोन;
• मांस सुगंधी मसाले एक संच;
• मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण एक चिमूटभर;
• निवडण्यासाठी ताजे हिरव्या भाज्या.

तयारी

भांडी घासण्यासारखी पहिली गोष्ट लहान चौकोनी तुकडे किंवा चरबीचे पातळ काप सह कापली जाते आणि आम्ही मांस तयार करायला सुरुवात करतो. आम्ही गोमांस धुवून ते कोरले, त्यात 2.5 सेंटीमीटर आकाराच्या कापांमधे तो कापला आणि तो एका गरम पाईपमध्ये टाकला, त्यात पिवळा तेल घालून मिक्सरमध्ये लोणी लावले. आम्ही मांस सर्व बॅरल पासून एक चांगला लाली द्या आणि नंतर उबदारपणे मांस साठी मसाले सह हंगाम, चव आणि चरबी च्या तुकडे ते भांडी मध्ये ठेवले करण्यासाठी मीठ घाला.

नंतर भाज्या चालू करा आम्ही क्वार्टर रिंग्स बल्ब ओनियन्स स्वच्छ करतो आणि काप किंवा कडधान्ये गाजर, बटाटे कंद आणि मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये कट. तसेच, आम्ही लसणीचे लवंगा स्वच्छ करतो आणि माशांच्या सुरवातीला प्रत्येक कुंडमध्ये एक एक करून ठेवतो, पूर्वी ते तुकडे करतो. नंतर आम्ही प्रत्येक कंटेनरमध्ये सुगंधी मिरचीचा एक मटणी घालतो आणि एक लॉरेल पाने, समान तयार केलेले बटाटे वितरित करतो आणि वरुन आम्ही कांदे आणि गाजर पसरवतो. आम्ही भांडी भांडी भांडीने दोन तृतीयांश संपूर्ण मटनाचा रस्सासह भरूतो, आधी ती ओतली आहे आणि पेप्सीड झाली आहे, आम्ही टेबल चमच्यांच्या वर आंबट आंबट किंवा मेयोनेझ टाकतो, झाकणाने झाकून आणि ओव्हनच्या मधल्या पातळीवर बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. अशा डिश साठी आवश्यक तापमान व्यायाम 200 अंश आहे, आणि स्वयंपाक वेळ अंदाजे एक अडीच तास आहे. आवश्यक असल्यास, तयारी नंतर, चीज सह शीर्षस्थानी डिश शिंपडा आणि ढीणी बंद न करता, सुमारे पंधरा मिनिटे त्याच तपमानावर तो तपकिरी परवानगी द्या.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, आम्ही ताजे चिरलेली हिरव्या भाज्या सह भांडी मध्ये बटाटे सह हंगाम बीफ.

ओव्हन मध्ये बाही मध्ये बटाटे सह भाजून गोमांस

साहित्य:

• गोमांस लगदा - 550 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 950 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 130 ग्रॅम;
• एक मध्यम बल्ब;
• दोन लहान गाजर;
• भाजी किंवा मांस मटनाचा रस्सा ;
• मसाले आणि सुवासिक वनस्पती - चवीनुसार;
• मीठ एक चिमूटभर;
• मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण एक चिमूटभर;
• निवडण्यासाठी ताजे हिरव्या भाज्या.

तयारी

या कृतीनुसार बटाटे सह बीफ व्यस्त गृहिणीसाठी एक वास्तविक शोध आहे. हे साहित्य तयार करण्यासाठी केवळ काही मिनिटे खर्च करणे पुरेसे आहे आणि काही काळानंतर सुगंधित आणि स्वादिष्ट जेवण तयार आहे.

म्हणून, बाटलीमध्ये भाजून शिजवण्यासाठी, आम्ही गोमांस धुवून ते वाळवून, तो तुकडे चौकोनी तुकडे करतो आणि मसाल्यांचे सुगंधित करतो आणि सुगंधी वनस्पती वापरतो. मांस थोडा fouled असताना, आम्ही घ्या भाजीपाला साठी कंद अर्धा रिंग्स मध्ये कट, गाजर सह peeled, आणि मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये बटाटे किंवा कंद खूप मोठे नाहीत तर फक्त चार तुकडे मध्ये कापून. आता भाज्या सह मांस एक वाडगा मध्ये मिसळा, आम्ही मिठ, मिरपूड आणि मसाल्यांची सुवास, बेकिंग साठी बाही मध्ये वस्तुमान ठेवा आणि आंबट मलई सह शीर्षस्थानी वंगण. दोन्ही बाजूंमधून पॅकेज आणि 185 अंशात ओव्हन मध्ये बेकिंग शीटवर ठेवा. एक तास बेकिंग भाजून आवरण कापून कडा बंद करा आणि पंधरा मिनिटे कमाल तपमानावर भोपळा द्या.

आम्ही ताजे herbs सह अन्न गरम सह सर्व्ह.