पाककला, साधा, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक डिश मध्ये साधे - भाजलेली चिकन. सर्वसाधारणपणे, सामान्यतः शुक्राचे प्रमाण, कोणत्याही परिस्थितीत, पदार्थांच्या उष्णतेच्या उपचारांच्या सौम्य पद्धतीने, तसेच चिकन मांसाचे सहजपणे पचणे शक्य आहे.
चिकन एक भाजून शिजविणे कसे विचार करा अनेक पध्दती आणि पाककृती ओळखले जातात, ज्यामुळे आश्चर्य नाही, कारण जगात इतर कोणत्याही मांस पेक्षा बहुतेक वेळा लोक चिकन खातात.
एक कढईत बटाटा सह चिकन पासून घरी भाजून
हे पौष्टिक आणि पौष्टिक डिश आहे. कौटुंबिक डिनर किंवा डिनरसाठी योग्य
साहित्य:
- हिंगेवरील चिकन मांस (लेग), सोयीस्कर भागांच्या तुकडांमध्ये चिरून - सुमारे 800 ग्राम;
- बटाटे - 8-10 पीसी सरासरी आकार;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1-2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कोरड्या मसाल्यांचे मिश्रण;
- लसूण - 2-4 लवंगा;
- भिन्न हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस, tarragon);
- मीठ
तयारी
पिवळ्या चर्बी चरबी किंवा भाजीपालाच्या तेलावर एका कढईत खसखस आणि उथळ कांदा तुकडे करा. कुचल गाजर जोडा. 5 मिनीटे पॅन आणि मांस घालावे. कमी गॅस वर 20-25 मिनिटे, कधीकधी ढवळत, सर्व एकत्र शिजू द्यावे, आवश्यक असल्यास, थोडे पाणी घाला. आम्ही सोललेली आणि कटी बनवलेले बटाटे घालून पाणी घाला. कोरड्या मसाल्यांच्या सह हंगाम बटाटे तयार होईस्तोवर शिजवलेले (म्हणजे, 20 मिनिटे). प्रक्रियेच्या शेवटी, टोमॅटोची पेस्ट घाला. घरगुती भाजून बनवलेल्या - प्लेट्सवर घालून, चिरलेला लसूण आणि जवसवांबरोबर चविष्ट आम्ही प्रकाश सारणी वाइन सह टेबल सेवा
एक दिवस किंवा कमी अतिथींच्या आगमनानंतर आपण ओव्हन मध्ये चिकन, भाज्या आणि मशरूमसह थोडे अधिक अत्याधुनिक मिळवू शकता आणि भांडी भाजून त्यात शिजवावा.
चिकन सह भांडी मध्ये भाजून
4 जणांसाठी उत्पादनांची गणना.
साहित्य:
- तरुण स्ट्रिंग सोयाबीनचे - 16 शेंग;
- ताजे मशरूम (विजेते, पांढरे, ऑयस्टर मशरूम) - 200 ग्रॅम;
- कोंबडी मांस, लहान तुकडे, pitted - सुमारे 600 ग्रॅम;
- लसूण - 4 लवंगा;
- बटाटे - 4 पीसी सरासरी आकार;
- गोड लाल मिरची - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
- वाळलेले मसाले;
- मीठ
तयारी
तळण्याचे पॅन चिकन चरबी (ते लहान असू नये) मध्ये पिळणे आणि सुक्या कांदे आणि carrots जतन करा. 5 मिनीटे बचाव करा आणि मशरूम घाला, कटी बनवा. एक फावडे सह ढवळत, 15 मिनिटे झाकण अंतर्गत कुक. कोरड्या मसाल्यांच्या सीझन आणि भांडीत हस्तांतरण. प्रत्येक चिकन मांस आणि चिरलेला बटाटे, सोयाबीनचे, गोड peppers जोडा. आम्ही थोडे पाणी ओततो, आम्ही भांडी बंद करून झाकण वा फॉइल लावतो आणि 40-50 मिनिटे ते ओव्हनमध्ये ठेवतो.
आम्ही भांडी, भाजलेले चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह seasoned मध्ये सर्व्ह. प्रत्येकासाठी खराब आणि थोडे आंबट मलई जोडणे नाही. अशा एक मजेदार डिश करण्यासाठी आपण एक aperitif, गडद बीयर किंवा प्रकाश टेबल वाइन म्हणून बेरी मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सर्व्ह करू शकता
सध्या, बरेच व्यस्त लोक (किमान आठवड्याच्या दिवशी) एक मल्टीिवायरेटमध्ये अन्न शिजविणे पसंत करतात.
मल्टीवार्कमध्ये रोस्ट कोंबडी
साहित्य:
- बटाटे - 5-8 तुकडे;
- कोंबडी मांस - 600-800 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 4 लवंगा;
- ताज्या मशरूम (पांढरे चमकदार पांढरा, ऑईस्टर मशरूम) - 300 ग्रॅम;
- वाळलेले मसाले;
- हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
- मीठ
तयारी
या प्रक्रियेला दोन टप्प्यांत विभागणे चांगले आहे.
प्रथम, एक तळण्याचे पॅन मध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि चिकन चरबी वर carrots जतन करा. मशरूम आणि 15-20 मिनिटे एकत्र ढवळत, ढवळणे.
मल्टीइव्हरच्या वाडग्यात तळण्याचे तंतूंच्या सामग्रीचे स्थानांतरण करा. चिरलेला बटाटे, वाळलेल्या मसाल्या आणि पाणी योग्य प्रमाणात जोडा. जोडा आणि मिक्स करावे. "Quenching" मोड निवडा आणि वेळ 50-60 मिनिटे सेट करा. चटलेली लसूण आणि हिरव्या भाज्यांसह प्लेट्स, सीझनवर तयार केलेले भाजून झाले.