मसूर हे बहुमोल धान्य पीक आहे जे जीवनसत्त्वे समृध्द आहे. याव्यतिरिक्त, तो अतिशय पौष्टिक आहे आणि पूर्व भिजवण्याची गरज नाही, बीन्स किंवा मटार सारखे डाळ वरून मॅश बटाटे कसे तयार करावे हे आपल्या बरोबर जाणून घेऊ या.
लाल डाळ पासून पुरी
साहित्य:
- लाल डाळ - 1 आयटम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी;
- मसाले
तयारी
एका धान्याचे दाणे घेऊन चांगले धुवून तिला शिजवण्यासाठी लहान आग लावा. या वेळी, लहान चौकोनी तुकडे करताना सर्व भाज्या स्वच्छ करताना आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो. जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा गाजरांना गरुडांवर फेकून द्या आणि 5 मिनिटे बटाटे काढा. वेगवेगळ्या भाजीपाल्याच्या कातडीतून आम्ही कांदा पाळायला जातो आणि मसाले घालतो. यानंतर, भाज्यांच्या कोथिंबीरमध्ये बारीक चपटे हलवा, सूप उकळी येऊ द्या आणि ते मसाल्याच्या मोसमात टाका आणि प्लेटमधून काढून टाका. नंतर एक एकसंध, चिकट द्रव्य प्राप्त होत नाही तोपर्यंत ब्लेंडरसह झटकून घ्या. देण्यापूर्वी, डाळांच्या पुरीला उथळ कपमध्ये घाला आणि सुक्या ताजी वनस्पतींसह शिंपडा.
मॅश लाल दाग साठी कृती
साहित्य:
- लाल डाळ - 450 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- वनस्पती तेल;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- मसाले
तयारी
म्हणून, दाणे व्यवस्थित आणि धुऊन असतात. बल्ब आणि लसूण स्कोळ आणि मेलेन्को कट पासून साफ आहे मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये, थोडे तेल घाला आणि भाज्या 5 सेकंदात "बेक" मोडवर द्या. मग आम्ही टोमॅटो पेस्ट ठेवले, चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे, त्याच उकळणे ते आणण्यासाठी आणि तयार मलई ओतणे "सूप" कार्यक्रमासाठी उपकरणाची पुनर्रचना करताना, झाकण बंद करून लिटर बंद करून 45-50 मिनिटे शिजवा. जेव्हा दाल तयार असेल तेव्हा ते एक ब्लेंडरसह एकसंध वस्तुमान, मीठ, मिरपूड आणि जीरेबरोबर चव घालून बारीक करा. एवढेच नाही तर, मल्टीइवार्क मधील दायांचा पुरी तयार आहे!
मॅश बटाटे शिजविणे कसे?
साहित्य:
- लाल डाळ - 1,5 आयटम;
- गरम पाणी - 1 आयटम;
- मुख्य adzhika - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
तयारी
बल्ब आणि गाजर स्वच्छ आणि पातळ उभे काप मध्ये कट आहेत. आम्ही मल्टीवीर्क चालू करतो, पॅनेलवर "बेकींग" मोड निवडा, भाज्या फेकून टाका आणि 20 मिनिटे त्यांना द्या. नंतर बारीक चिरलेला लसूण घालून झाकण लावा आणि उर्वरित प्रोग्रॅमवर जा. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, दाल सह अनेक वेळा धुवा आणि तळणे तो बाहेर ओतणे यानंतर, सर्व उकडलेले पाणी, पोडस्लाविज आणि चवीनुसार मिरची घाला. ब्लेंडरवरील मिश्रित घर adzhika, किंवा ताजे टोमॅटो, हलक्या मिश्रण आणि 50 मिनिटे मोड "भात" सेट. तयार सिग्नल केल्यानंतर, काळजीपूर्वक झाकण उघडा, एक चिकट द्रव्य प्राप्त होईपर्यंत चिकण दुमडणे आणि एक ब्लेंडर सह झटकून नीट ढवळून घ्यावे, आवश्यक असल्यास पाणी pouring. अशा दाणे मॅश बटाटे अतिशय स्वादिष्ट आणि निविदा आहेत.
मॅश डाळ साठी पाककृती
साहित्य:
- हिरव्या मसूर - 1 आयटम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले;
- चीज - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अजमोदा (व पुष्कळदा)
तयारी
कोल्ड रनिंग वॉटरच्या प्रवाहाखालील मशरूमने बरेचदा सॉर्ट केले आणि धुतले मग तो एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाका चवीनुसार सल्टिंग, एक उकळणे आणणे, सोललेली गाजर आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) फेकणे तयार होईपर्यंत सर्वकाही शिजवा, नंतर हळुवारपणे पाणी काढून टाकावे आणि एक समान सुसंगतता एक वस्तुमान होईपर्यंत मिश्रिण मध्ये carrots सह मसूर मिक्स करावे चीज मोठ्या भाजीत मधाचे पीठ वर घासणे, हिरव्या दालन पासून प्यूरी मध्ये जोडा, मिक्स, ऑलिव तेल, चव आणि टेबल मध्ये सर्व्ह करण्यासाठी मसाले सह हंगाम ओतणे.