वन मशरूमच्या समोर मसालेदार मशरूमचे फायदे म्हणजे ते वर्षभर उपलब्ध आहेत आणि अतिशय वाजवी दरात त्यांच्या तटस्थ चवमुळे, हे मशरूम स्वेच्छेने कोणत्याही अलंकारांसह "बरोबर" आणि मेजवानी टेबलवर एक साधे नाश्ता बनतात, जे मजबूत अल्कोहोलसाठी एक आदर्श कंपनी बनवेल. विविध तंत्रज्ञानासाठी मशरूम कसे काढावे याबद्दल, आपण पुढील गोष्टींबद्दल बोलू.
मशरूम किती पिकवल्या जातात?
उत्सव साजरे आधी डझनने स्नॅक्स तयार करण्याची वेळ असणारी शिक्षिका म्हणजे बर्याच जणांनी घेतलेली नाही, म्हणूनच अशा जलद पाककृतींनी अशा लोकप्रियता मिळविली आहे, ज्यामुळे वेळ कमी असेल तर समान परिणाम साध्य करण्याची संधी मिळते.
साहित्य:
- विजेची - 530 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 145 एमएल;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 15 मिली;
- लसूण - 1 दात;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- एक अजमोदा (ओरेगन) आणि तुळस एक मूठभर
तयारी
बाहेरच्या फळाची आणि कोणत्याही दूषित पदार्थांपासून स्वच्छ केलेले पांढरे चमकदार चपळ पदार्थ मशरूम स्वच्छ धुवा, मोठे मीठ एक चमचे त्यांना शिंपडा आणि अर्धा तास सोडा काही काळानंतर, सर्व अतिरीक्त ओलावा बाहेर काढा आणि पेपर टॉवेलसह मशरूम वाळवा. एकत्र व्हिनेगर सह तेल एकत्र करा, एक चिरलेला लसूण चपटे, कळकळ आणि sliced herbs जोडा Oregano सह ताजा तुळस आढळला नाही, तर, त्यांना वाळलेल्या analogs सह बदलवा, दोन्ही एक चमचे. दुसर्या अर्धा तासासाठी खारटपणा सोडा. तेलात मसालेदार मशरूम, तयार घरी शिजवलेले. ते धान्य मोहरी आणि खडबडीत ताजे रोटी सह भयानक चवदार असतात.
5 मिनीटे आग लागवडीसाठी मशरूम किती लवकर भरावेत?
मध, व्हिनेगर आणि सोया सॉसचे सघन उत्पादन हे आल्याच्या सुगंधी स्प्रिंगच्या कंपनीत, एक्स्प्रेस पध्दतीने मशरूमचे मिश्रण करण्यासाठी एक आदर्श पर्याय असेल. पाच मिनिटांत मशरूममध्ये सर्व स्वाद शोषण्याची वेळ असेल आणि पुढील फेरफारसाठी तयार होईल.
साहित्य:
- विजेता - 440 ग्रॅम;
- मध - 85 मिली;
- सोया सॉस - 165 एमएल;
- व्हिनेगर - 165 एमएल;
- आले - 5 सेमी तुकडा.
तयारी
एक उकळणे आणत नाही, मध आणि व्हिनेगर सह सोया सॉस Preheat सुवासिक अळीच्या आल्याच्या तुकड्याचे तुकडे घालून त्यास काढून टाका. मसाल्याच्या मॅश केले शॅम्पिनन्स घाला आणि 5 मिनिटे त्यांना सोडून द्या, सर्व अतिरिक्त ओलावा काढून टाका आणि पाककला सुरू करा.
कोरियन मध्ये Champignons marinate कसे?
साहित्य:
- विजेता - 4 9 0 ग्रॅम;
- तिळ तेल - 25 मिली;
- तिळ - 1 टेस्पून. चमचा;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 55 मिली
तयारी
एक ओलसर कापड सह मशरूम स्वच्छ, आणि नंतर पातळ काप मध्ये कट. गाजर चोळत केल्यावर बारीक चिरून घ्यावी. मशरूम सह carrots मिक्स करावे आणि व्हिनेगर सह सर्वकाही ओतणे एक चिमूटभर मिठ घालावे आणि तेलाचे तुकडे तेल घालावे. एक तास मशरूम सोडा, नंतर tasting जा.
हिवाळा साठी मशरूम marinate कसे?
साहित्य:
- विजेता - 1.6 किलो;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 265 मिली;
- पाणी 235 मिलि;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) शाखा - 4 पीसी.
- लॉरेल पाने - 3 तुकडे;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या शाखा - 2 pcs .;
- लसूण - 3 दात;
- धणे, मिरपूड (वाटाणे) च्या बियाणे - 1/2 टिस्पून;
- लवंगा - 5 कळ्या
तयारी
कोणत्याही दूषित आणि त्वरीत भीतीने पांढराफटक पडणे स्वच्छ मशरूम. वनस्पती, लसूण आणि मसाल्यांचे पाणी वेगळे करा एक उकळणे द्रव आणल्यानंतर, व्हिनेगर मध्ये ओतणे, अति sourness काढण्यासाठी काही मिनिटे शिजवावे.
ब्लँकेड मशरूम कॅन्सवर पसरले आणि लॉरेल आणि अजमोदासारखा चाकू सह उकळत्या marinade ओतणे झाडाच्या झाकणासह कंटेनर रोल करा घरी मनि मॅंडेड शॅहीमेनस प्रथम खोलीच्या तापमानावर पूर्णपणे थंड होणे आवश्यक आहे आणि त्या नंतरच ते थंड वातावरणात साठवावे. विजेवरांच्या बॅंकांसह सर्व हिवाळा उभं राहतात