मँडेरिन क्रस्टस् - घरी वापरा

प्रत्येकजण आशियातील एक प्रकारच्या महाळुंगाचे लिंबाचे झाड फळांचे उपचार गुणधर्म माहीत. उत्कृष्ट चवखेरीज, ते व्हिटॅमिन सीच्या सिंहाचा वाटा तसेच इतर उपयोगी घटक देखील आहेत. त्याच वेळी, हे लिंबूवर्गीय एक अपरिवार्य गुणधर्म बनले आहे आणि नवीन वर्षाच्या सुट्ट्यांबरोबर एक प्रतीक बनले आहे.

मेन्डेनिनचा मोठ्या प्रमाणावर उपयोग झाल्यानंतर, क्रस्टच्या स्वरूपात कचरा बराच मोठा असतो. आणि बर्याचजणांना हे लक्षातही येत नाही की हेच मँडेरिन क्रस्टस्, वाळलेल्या आणि ताजेतल्या, घरामध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य रीतीने वापरले जाऊ शकतात.

खाली आम्ही आपल्याला सांगाल की मन्नारिन क्रस्ट्स आणि त्यांच्यापासून मद्यपान, चहा आणि जाम कसे तयार केले जाऊ शकते.

मंडारीन क्रस्टस् पासून प्या

साहित्य:

• ताजा एक प्रकारचा अधासा फळाची साल;
• दाणेदार साखर - चवीनुसार;
• साइट्रिक ऍसिड - चाखणे;
• शुद्ध पाणी

तयारी

ताज्या टँजरची कवच ​​कचरा मध्ये ठेवलेल्या आहे, ते शीर्षावर भरून, आणि उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात घाला. कंटेनरला चोवीस तास तपमानावर सोडा.

वेळ निघून गेल्यानंतर, कोळशाच्या पाण्यात मांसाचे तुकडे करणारी कोळशाच्या खाणीत काढून टाका, आग वर ओतणे ठेवा, मांस धार लावणारा पेस्ट बनवा किंवा ब्लेंडरच्या कंटेनर मध्ये क्रश करा. आम्ही मुरडा काढलेले वस्तु परत किलकिलेमध्ये ठेवले, उकळत्या ओतण्याने ते भरून दुसर्या दिवशी उभे राहू दिले. आता आम्ही वस्तुमान जाळीच्या कपड्यांमधून फिल्टर करतो, ते चांगले मळणे, साखर आणि साइट्रिक ऍसिड सह हंगाम, सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत तो मिसळा, आम्ही तयार पेय एक जुग किंवा इतर योग्य कंटेनर मध्ये ओतणे आणि तो आनंद घेऊ शकता.

मंडन क्रस्ट चहा - कृती

साहित्य:

• सुक्या मेन्डरिन क्रस्टस् - 2 चमचे;
• चहा काळे किंवा हिरवा - 2 टीस्पून.
• दाणेदार साखर - चवीनुसार;
• शुध्द पाणी - 500 मिली.

तयारी

सुगंधी चहा बनवण्यासाठी मेन्डेरिन क्रस्टस तयार करा, केटलीला उकळत्या पाण्यात बुडवावे, मग ते काळे किंवा हिरवा चहा आणि कुस्करलेल्या मेन्डेनिन क्रस्ट्स ओतणे, उकळत्या पाण्यात ओतणे, झाकणाने दारुचे झाकण लावा आणि सात मिनिट भिजवावे. सज्ज चहा साखर सह चव आणि आनंद घेण्यासाठी seasoned आहे

चहाची तयारी करण्यासाठी तुम्ही ताजे व सुकलेल्या मेन्डेरिन कवच वापरू शकता.

मेन्डरिन क्रस्टस् पासून जामची कृती

साहित्य:

• ताज्या केशर फळाची साल - 1 किलो;
• दाणेदार साखर - 1,5 किलो;
• पाणी

तयारी

मर्दानी कवचातून जॅम तयार करण्यास प्रारंभ करताना, त्यांच्यातील मूळचा कटुता काढून टाकणे आम्हाला आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, इच्छित आकाराचे काप मध्ये कवच कट, एक मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या कंटेनर मध्ये त्यांना ठेवले आणि पाणी सह भरा जेणेकरून ते पूर्णपणे सामग्री समाविष्टीत आहे 24 तासांपर्यंत कवच ठेवा, वेळोवेळी द्रव ते एका नव्या जागी बदलून द्या.

वेळानंतर, आम्ही भिजलेले केक धुवून ते जाम बनवून बनवितो, त्यात स्वच्छ पाण्याने भरा आणि त्यास आग लावा. उकळत्या झाल्यावर, बारीक साखर ओतणे, साखर क्रिस्टल्स विरघळली आणि उकळण्याची पूर्ण होईपर्यंत वस्तुमान हलवा, कमी आग कमी आणि जाम शिजवावे दोन तास त्यानंतर, आम्ही आग पासून dishes काढू, त्यांना थंड द्या, आणि सात ते आठ तास किंवा रात्रभर रेफ्रिजरेटर तळाशी शेल्फ वर त्यांना ठेवले,

आता पुन्हा आपण आग लावलेल्या कड्यांमधून जॅम लावून अर्ध्या तासासाठी उकळत जाणे, ढवळणे व उकळवणे.

या वेळी, आम्ही स्वच्छ jars निर्जंतुक आणि त्यांना वाळवा आणि पाच मिनिटे lids उकळणे. तयारी केल्यावर आपण निर्जंतुकीकरण केलेल्या जेल वर एक प्रकारचे सुती कापड (विरजणातील दह्याची कात्रे) कड्यांपासून सुगंधी जाम ओततो, ते पूर्णत: थंड होईपर्यंत ते तयार केलेले झाकण ठेवून आणि कपाटाखाली झाकून ठेवा.